😭 V kumarah sem

Kako vlagaš kumare ? A poveš ?

Nabrala sem kumare za jutri, za solato, za naribat.
Iz bučk bom še danes naredila štrudel. Paradajz mi že dela, ampak bo naslednji jutri šele za pobrat. Ta nizek fižol bom pa jutri nabrala in skuhala za naslednji dan za solato. Da imajo otroc poskrbljeno. Krompir za zraven pa sproti mož ven koplje, da se lepo nastrga. Prej sem nasadila še radic. Drugače je pa fino, ko pridem domov in je že pomita posoda po kosilu. Srečnica sem in pridne otroke imam.

Ubogi sončki, ko majo tako mater, da morajo sami posodo prat. Škandalozno.

Mačka, super imaš natrenirane. 😉
Fižol pri nas šele dela. Semg a za nabrala v soboto za prvoo rundo okisanega.

KUMARE:
Tiste za vlagat je treba pobirat vsak drugi dan. (pol jih je vedno več in več in več) Jaz jih res male potrgam, Tja, kakih 7 cm dolzine je že skrajna meja.
Operem jih, jih osušim. Po jih nadevam v kozarce. Res jih nabašem. V vsak kozarec dodal šalotko in malo žličko mešanise za vložene kumare.

Pol zavrem alkoholni/ beli kis za vlaganje z vodo. (2vode: 1kisa) malo posolim in dam malo sladkorja.
Ko ta mešanica zavre, z njo zalijem kozarce s kumarami.

Zaprem, obrnem na glavo, zavijem v odejo, da se počasi ohladijo in naslednji dan pospravim v špajzo.

Hvala Miška 🙂 Ampak to pomeni, da vsak 2 dan steriliziraš kozarce in kuhaš kis ?

zato si pa zrihtajte za Turšijo, pa je najmanj dela, kolker je mogoče, pa še vse drugo lahko zravn not mečete.

Hm ... ? Za Turšijo ?

*

Aha 🙂 Vložena zelenjava 🙂
Ampak meni so domače kisle kumare naj, naj .

dej si poguglaj recepte, men se ne lubi zdele podrobno kis, sol cuker, vinobran....pa mečeš not vse kar najdeš na vrtu, cel cajt -celo sezono. Edino paradajz mora bit samo zelen, zrel se čist rasplačka... pa korenja ne devam več not, je še spomladi trd zelje in šalotka ali čebula mi je najbolj dobro od tam ven

Neč ni res. Turki so na Paškem Kozjaku recept ukradli

*

Ja a ne. Če jedo, da še pomijejo za sabo. Nekoč mi bosta vsaj dve hvaležni 🙂

seveda, ko bosta tvoja mulca delala namesto njiju. Dober si jih življensko zajebala

Ni res, lažejo. Zarota. Na Kozjaku so recept Pokljačevi Zinki ukradli in si prisvojili zasluge.

Jaz sem za enakopravnost. Ti služi, jaz zapravljam. A temu motu kaj fali? 🙂

Ti kuhaj, jaz se nažiram, ti pucaj, jaz svinjam

Takoj gres na dieto. Za tisti cevap bo pa tudi poštar ok.

čevap kakršnkol, je pa le tvoj čevap, to je bistvo fpraši Micko in Marijo, če je luštno na uro gledat in poštarja čakat, čez vikend pa še ura ni dost, je treba na koledar gledat 😛

Tako je!

Daj no daj. Zenske vedno lazje do mesa pridemo kot obratno.

*

Hehej punce, niste več 20 let stare, pozabte

Ne vem no, sama praviš da je najboljše domača lokalna hrana. Ni ga čez domačga 🤐 😛

Dedi, mlade punce te niti od dalec ne povohajo.

Ta velike kumare lupiš, pakiraš, zmrzuješ? Tega pa ne poznam, da bi kumare zamrzoval.

Seveda se jih zamrzuje. Naribane.

A se jih nasoli in ožame, pa v zmrzovalnik? Da poskusim prav naredit.

Jaz jih ne solim. Samo naribam, dam v vrecke in v skrinjo. Fajn je da niso zelo vodene, zato jih mogoce malo odcedi.

no ja, pri kemiji ste verjetno spale, da zamrzujete kumare. Pa ponovimo, kaj se zgodi z mulekulami H2O, ko se odtalijo? Kaj se zgodi, če je zraven nevezan C, ki je sestavni del ozračja?

Pri kemiji sem spala. Vendar zamrzovanje naribanih kumar ni problematičo.

Kje najdes nevezan ogljik v kozarcu, da se mi bodo pocasi odtajale?
Mis in dr. povejta se slucajno skisajo?

Jaz ne vem kakšno vlogo ima nevezan ogljik s kumarami. Saj jih ne boš dala v kozarcu v skrinjo? Navadne kuhinjske vrečke. Vendar zgolj za naribane kumare! Če jih ne misliš naribat (da spustijo vodo), jih ne dajaj v skrinjo.

A jih ne smem naribane nafilat pa v kozarec? Najboljš da oboje probam, pa poročam cez kak mesec. Sam zdaj pa cvikam da mi razgoni kozarec v zmrzovalnik. Jaooo no. V vreckah imam obcutek, da mi bo smrdelo notri.

Potem jih daj raje v kake plastične posodice s pokrovom. Steklo vsekakor ni pametno zamrzovat.

O točno, v tiste od sladoleda bom dala. Thanks za idejo.
Drugace imam kislo repo, ki jo dobim od tasce zmrznjeno v kozarcu in je bp.

Odvisno kakšen red imaš v skrinji. Ko jaz brskam in rovarim po skrinji, ko iščem stvari, se lahko hitro zgodi, da bi kak kozarec počil.

Imam stiri predale. V plastiki si je pol tezko zapomnit v kateri so borovnice, kje ocvirki in kje bodo kumare. Tiste ta prozorne posode sem pa ze zdavnaj porazgubila. Nimam pa takega reda, da bi nalepke ali pa flomaster in pisala.

Ko ftrofim jackpot se boste steple za moj nekajmiljonski čevap 😛