☕ Kuhanje - 12

Puranji zrezki v sirovi omaki, siroki rezanci, paradiznik.

Isto kot včeraj.

Ne vem, kako se reče. Neka lazanja s testom, zeljem in faširanim mesom. Sladica pa ista kot včeraj.:P

Golaz, polenta in solata

Vratovina v mediteranskem pacu, mlad krompir z ogromno kumine (!), zelena solata. Zdaj pa 7 days rogljiček z Unionom.

Puranji medaljoni z brokolijem

Pariški zrezki in skleda solate.

Mi smo imeli danes čevape. Ajvar, kruh in paradajz. Bolj enostavno skoraj ne gre.

Jutri bo rižota s šparglji iz vrta in solata.

Vceraj je bila rizota z grahom, korenjem, broccolijem in feto.
Kot otrok rizote nisem marala. Ko jo sama skuham, je pa zelo okusna. Pripravim jo drugace, da ni tako pocasta in dodam vec zelenjave. A je se kdo opazil ta fenomen, da kar sam skuha, je veliko bolj okusno kot hrana od drugih?

Oja, leskova mast, pa kako fajn je slisat pohvalo. Kolegi od sina,kopridejo kaj pomagat, ko se dela kaj večjega, mi zmer hvalnice pojejo in pol mi je tak veselje se kaj skuhat. Pa ko vse pojedo in niso zbircni.
Pri nas drugace predvcerajsnim gobova rizota in solata, vceraj zelenjavna juha, pecen krompir in pohane kracke, danes pa prej doma narejena pica, zdaj imam pa se cevape in paradajz, pa frisen doma specen kruh, to je za likof po celodnevnem delu...no do zdaj.

Špageti s prezlni, solata.

Sem sla guglat, a to je z drobtinami?

Se mi je zdelo, da ne vedo vsi kaj so to prezlni, ja drobtine 😉

Nč konkretnega zraven? Maste ob petkih brezmesno?
Pri meni doma smo imeli ob petkih velikokrat makarone z drobtinami in jabolčno čežano, če jim pa jaz to skuham pa gledajo po piskrih, kaj je še za zraven.

Ne nima petek nič pri tem sploh pa brezmesno pri naju je res redkokdaj, danes zgolj slučajno 😉

Danes ni petek.:P

Čufti, pire krompir, solata pa prirejene rafaelo kuglce. So mi prav dobro uspele, bodo take-ne-ravno-po-receptu še kdaj.:)

Ne vem, meni npr. jote še ni uspelo tako dobro skuhat, niti goveje juhe. Druge stvari so mi pa boljše "moje". Je pa tudi odvisno od okusa: sem jedla troje različna jetrca od treh različnih kuharjev. Mami jih skuha kot golaž, nekdo drug tudi kot golaž, a s kupom zelenjave, tretji pa jih popraži z ogromno čebule. Prva so mi daleč najboljša.

Jaooo, ww, že ta druga, ki me je opomnila. Dan je enak dnevu, ko sem frej.

Poznam to, čeprav se to meni ne dogaja samo takrat, ko sem frej.:D

Še mene si na suho 🙁

Vidiš, včas rata tud na suh 😛

Potem ti moje ne bi bile vsec. Zame so ene in edine prazene z veliko cebule. Vcash sem jih pogosto delala, zdaj pa ze dolgo ne, ker me je strah vse kemije, ki se nabere v jetrih. Nikakor si jih pa ne predstavljam v golazu. Ne in ne.

Jaz sem ze dobila ponudbe, da bi me najeli za kuharco, ha ha. In ce se samo spomnim, kako sem bezala iz kuhinje vsakic, ko sem zaslisala, "Pridi sem, da ti pokazem, kako se skuha to in to." Potem me je pa podedovana Sodobna kuharica po sili razmer spravila k stedilniku. Zdaj prav rada skuham. Ampak pospravljanje in ciscenje po kuhanju pa nista my cup of tea.

Ampak kljub pohvalam je nasa psica vseeno rada hodila k sosedi na govejo juho. Je vsakic pojedla tudi zelenjavo, ne samo mesa. Jaz kuham samo zelenjavne juhe, ker mi mesne juhe med kuhanjem obupno smrdijo. Enostavno ne prenesem vonja.

Jetrca tenko narezana in res veliko čebule poleg sveži kruh s hrustljavo skorjo, vsi ostali načini priprave jetrc mi ne gredo 🙁

Isto jaz. Na lasek narezane (to narediš z ojstrim nožkom in da so na pol zamrznenje) + ogromno čebule. 🙂
Včasih, 2x na leto s smetano?? 😛
Vse druge variante z jetrci so zanič.

Vemo kaj je dobro razen tista čežana pri Mački me kar zmrazi 🙁

No jst jetrc ne jem, itak tricetrt stvari ne, ampak nardim jih tud tako, samo potenstane na velik cebule, cist drobno narezane. Res redko v omaki, da mal zalijem, pa polento zraven. Sam pol jst jem polento in vroč mlek.
Cezana, men pa tko dobra, tud s pire krompirjem gre.

Je pa neki hecno, jst kot mula, nisem smela v nobeni omaki cebule videt, ker pol nism niti probala. So mi cez cedilo nalival na kroznikin pac bog ne daj meso, k se je gor lohk cebula drzala. Zdaj pa sama vse kuham na ogromno cebule in mi je prav dobr okus. Še dobr da moj otroc niso tolk zbircni.

Naša Kiny je res mojstrica.

Oj..šparglji cel mesec.

V teh špargljih pa jaz ne vidim neke dodane vrednosti, da bi jih kupovala in jedla na veliko.

Pa menda je potem močan vonj pri uriniranju, če jih ješ.

Tega vonja ne more vsak zaznati, ker je to genetsko pogojeno, kot recimo, ali lahko kihnes, ce pogledas proti soncu v svetlobo.
23&me pravi, da obstoja vec markerjev za zaznavanje vonja. Ce nimas nobenega, ne vohac nicesar. Koliko vohas, je pa odvisno od tipa markerja. Jaz imam samo eno sibko kombinacijo, zato imam bolj majhno sposobnost zaznavanja tega vonja. Marker je lociran zraven 0R2M7 gena in so ga dokazali sele leta 2010.

Zanimivo. Kaj je s tistim kihanjem, če pogledaš v sonce. Meni se to dogaja, a se to ne vsem?

Ne, se ne. Jaz zelo redko kihnem, ce pogledam v sonce. Vcsaih se prav trudim, pa ne gre in ne gre. Pravi, da studije kazejo na to, da tovrstna zmoznost kihanja dedna. Na 23&me so identificiraly 54 markerjev za to zmoznost. Zame pravijo, da je samo 20% moznosti, da lahko kihnem zaradi svetlobe. In imajo prav. Pravijo, da kihec leti s hitrostjo 12 milj na uro, okoli 20km/h in dlje kot 75 cm.

Študija pravi, da vsak četrti človek kihne ob pogledu na sonce ali močno svetlobo, veliko jih kihne zaradi cvetnega prahu v zraku ali zaradi alergije na mačjo/pasjo dlako, perje itd
Jst kiham praktično vsak dan in to večkrat zaporedoma tudi več kot 5x zaporedoma, nikoli se ne zadržujem in kihnem kot pravijo "na polno" do kihanja se lahko pripravim tudi sam, s pritiskom na koren nosu me začne siliti na kihanje 😉
Zrak oz sapa pri kihanju doseže hitrost do 150kmh aerosol pa se pri kihanju razprši do 10m od nas, seveda, če ne damo roke pred usta.

Jst pa kiham, ko si obrvi pulim. Pa vcasih, ko mi je pramena še na kapo delala, jooj noro je blo.

Kuham pa golaž, pol bom še polento za zraven.

.. 😆 😆 😆

Ha ha, jaz še vedno dam tisto čebulo z jetrc stran.:P V golažu se vsaj večina raztopi. Surove čebule pa sploh ne jem.

Jaz tudi ob močni svetlobi kihnem.

Danes porova juha in bananinočokoladni mafini.

Ww, tud jaz surove cebule ni govora. V sluzbi, ce mi po hudi napaki pri paradajzovi solati pride v usta, celo dol pozrem, k ne zgleda da ven pljunem al pa v roko dam.

Obožujem surovo čebulo sploh pri žaru al pa jajčka na oko s čebulo, najprej popražim čebulo pol pa gor ubijem 3 jajčka, božanski okus, paradižnikova solata mora imeti veliko čebule ali pa fižolova 😉

Jaz pa še paradižnikove ali fižolove solate ne jem.:P
Paradižnik jem samo v obliki omake ali juhe, fižol pa samo v joti, pasulju ipd.

Tudi jst ne ene ne druge ne obožujem jo pa jem zaradi čebule v bistvu vedno poberem ven čebulo za paradajz mi je pa vseeno.