Wikipedia pravi: Solanin je glikoalkaloid rastlinskega izvora, ki ga vsebujejo vrste iz družine razhudnikovk (Solanaceae). Njegova vloga je obramba rastline pred glivami, žuželkami in drugimi škodljivci. Prisoten je v vseh delih rastline, tako listih kot tudi plodovih in gomoljih. Za človeka je strupen že v zelo majhnih količinah, povzroča prebavne in nevrološke težave, kot so bruhanje, driska, želodčni krči, srčna aritmija, glavobol ter vrtoglavica. V hujših primerih zastrupitve so lahko posledice haluciniranje, paraliza, mrzlica, zlatenica ipd. Smrtna doza je 3 do 6 mg na kilogram telesne teže. Simptomi se največkrat pojavijo 8 do 12 ur po zaužitju, pri zelo velikih količinah pa lahko že po 30 minutah. + Kje najdemo solanin? • krompir • paradižnik • paprika • jajčevci • feferoni nekaj pa ga je tudi v: • jabolkah • borovnicah • češnjah • artičokah • sladkorni pesi Solanin se med toplotno obdelavo uniči, zato brez skrbi uživajte omenjena živila, sploh za krompir se vam ni potrebno bati. Jabolka, borovnice in češnje vsebujejo minimalne količine solanina, katerega koncentracija ne bo negativno vplivala na vaše zdravje. Pojesti bi morali več kilogramov tega sadja, da bi imeli prebavne motnje, srčno aritmijo, glavobol ali vrtoglavico.

poslano v temi :: Najzgodnejsa verzija bolonjske omake

@Oreh vsekakor bolj potrpežljivi kot Julij Cezar.

poslano v temi :: Najzgodnejsa verzija bolonjske omake

@rok-1 v 16. stoletju po odkritju Amerike, odkoder sta prišli k nam.

poslano v temi :: Najzgodnejsa verzija bolonjske omake

In še https://sl.wikipedia.org/wiki/Apicius kuharska knjiga Apicius

poslano v temi :: Najzgodnejsa verzija bolonjske omake

Zanimiva tale predhodnica bolonjske omake. Čeprav mi nojevo meso, fermentirana ribja omaka, med in kis nekako ne bi teknili vkup dani. Sicer pa je bil recept za pravo bolonjsko omako oz. ragù alla Bolognese (beseda ragù izvira iz francoščine in pomeni "spodbuditi apetit) objavljen l. 1891 v kuharski knjigi nekega Pellegrina Artusija. Leta 1982 je italijanska kuharska akademija uradno registrirala klasični recept, ki mora nujno vsebovati čebulo, steblo zelene, korenje, panceto, pusto mleto govedino (in nikakor svinjino!), paradižnik, mleko in belo vino. - Jaz jo ponavadi delam z mletim mešanim mesom, čebulo, paradižnikom, od začimb pa origano, bazilika, česen in lovor.

poslano v temi :: Najzgodnejsa verzija bolonjske omake

Je brezplačno. Ampak če si prebolela par mesecev nazaj, menim, da imaš dovolj naravne zaščite.

poslano v temi :: Cepljenje proti COVID, a je brezplačno?

Krasne fotke. Čebelca na regratovem cvetu 🙂

poslano v temi :: Sprobal na hitrco

Po 3. mesecu, ko ima močnejše vratne mišice, je OK.

poslano v temi :: Ali je nošnja v kengurujčku zdrava za dojenčka?

Na zvočnikih, na grozo vseh sosedov 😆

poslano v temi :: Kako poslušate glasbo

http://www.youtube.com/watch?v=$1

poslano v temi :: Spet je petek 13.