Pošlji vabilo za prijateljstvo
Pošlji zasebno sporočilo
Na ljubljanski trg je prihajalo veliko povodnih in močvirskih ptic, ki so se jeseni in spomladi zadrževale na obsežnem poplavljenem barju.
Priljubljeni so bili štajerski kopuni, mladi golobi, piščanci, kure, kljunači, divji petelini, cipe, jerebice, drozgi, kosi, škrjanci in ščinkavci.
Sredi 18. stoletja je jedilnik odličnejšega plemiča z vsemi potrebščinami stal za osebo na leto 370 goldinarjev.
Privoščiti si je mogel opoldne zakuhano juho, govedino z omako, zelenjavo, obaro, pečeno teletino, kuretino, golobe ali drugo perjad, kislo ali sladko solato, sladkornine in žemljice.
Zvečer si je mogel privoščiti zakuhano juho, dušeni piščanec ali golob, pečenko, solato in žemljice.
Po večerji si je mogel privoščiti še skodelico mleka s sladkorjem.
Zaradi cerkvenih pogostih postov je bilo po deželi in okrog Ljubljane polno ribnikov.
Z ribarjenjem so se bavili Krakovčani.
Posebno cenjene so bile postrvi in lipani.
V postnem času so prodajali tudi slanike, polenovke, žabe, polže, morske želve in ostrige, ki so bile poceni.
Zaradi dobrih zvez so Ljubljančani take stvari dobili prej na mizo kot v Trstu.
Ogrska je dobavljala prvovrstne donavske ribe.
Sloveli so sladkovodni raki, ki so jih znali pripravljati zlasti krakovski in trnovski gostilničarji.
+++
1524
Dva mestna svetnika sta predlagala, da se napravi ribji trg.
V predmestjih so imeli toliko krav, da je bilo mleka za domačo porabo dovolj.
Sir so dobivali z Ogrskega.
Pridelali so največ pšenice in prosa.
Manj so pridelali rži, ječmena in ajde.
Izza 17. stoletja je koruza (turška pšenica ali turščica) prihajala v navado.
Bob so manj cenili kot fižol.
Priljubljena jed je bila drobna leča, zelen grah in gobe.
Gobe niso znali ločiti od neužitnih.
1758
Nekaj ljudi se je zastrupilo z gobami.
Krompir so začeli gojiti za časa cesarice Marije Terezije.
Solata se pogosteje omenja šele v 16. stoletju .
Solato so pridelovali v trnovskih in krakovskih vrtovih poleg zelja, repe, korenja, kolerabe, pastinaka, buč, hrena, redkve, kumar, žafrana, čebule, česna in peteršilja.
1802
Policijska direkcija je prepovedala, da Krakovčanke in Trnovčanke prihajajo na trg pred četrto uro zjutraj.
Mnoge so prišle na trg že opolnoči in zasedle prostore s košarami.
Zakasnelim prodajalkam so potem prodajale prostore po grošu ali še dražje.
To je bilo od leta 1802 zabranjeno pod kaznijo zaplembe blaga v prid ubožnice.
Povrhu je sledila še zaporna kazen.
poslano v temi :: STARA LJUBLJANA
Avtor: https://www.cvek123.com/clani/moncika/ mončika Saj računalnik sam posodablja. Ti pa kar ročno? Bemo, nujno rabiš žensko 😆poslano v temi :: Mončika
Avtor: https://www.cvek123.com/clani/sunbeam/ Sunbeam Mončika obožuje Cro repertoar. Mal se posodobi Mavro. 😛poslano v temi :: Mončika
Avtor: https://www.cvek123.com/clani/sunbeam/ Sunbeam Avtor: https://www.cvek123.com/clani/lelj/ lelj Avtor: https://www.cvek123.com/clani/sunbeam/ Sunbeam Avtor: https://www.cvek123.com/clani/lelj/ lelj Območje današnjega Maribora je bilo v začetku 12. stoletja del mejne grofije frankovske države. Da bi nadzorovali vhod v Dravsko dolino pred madžarskimi vpadi so na današnji Piramidi postavili trdnjavo, grad, ki se v dokumentih prvič omenja 20. oktobra 1164 kot castrum Marchburch. Ime izvira iz pojma grad v marki, oziroma v nemščini Burg in der Mark ali Markpurg, Markburg in kasneje Marburg.poslano v temi :: GOSPODARSKA KRIZA 2020 - jo že čutite?
Avtor: https://www.cvek123.com/clani/sunbeam/ Sunbeam Avtor: https://www.cvek123.com/clani/lelj/ lelj Območje današnjega Maribora je bilo v začetku 12. stoletja del mejne grofije frankovske države. Da bi nadzorovali vhod v Dravsko dolino pred madžarskimi vpadi so na današnji Piramidi postavili trdnjavo, grad, ki se v dokumentih prvič omenja 20. oktobra 1164 kot castrum Marchburch. Ime izvira iz pojma grad v marki, oziroma v nemščini Burg in der Mark ali Markpurg, Markburg in kasneje Marburg.poslano v temi :: GOSPODARSKA KRIZA 2020 - jo že čutite?
Matrike so bili zbirni seznami.
Lahko so bili kot nekakšne matične knjige.
Matriko je imela tudi dunajska univerza ali pa kranjski deželni stanovi.
poslano v temi :: STARA LJUBLJANA
Območje današnjega Maribora je bilo v začetku 12. stoletja del mejne grofije frankovske države. Da bi nadzorovali vhod v Dravsko dolino pred madžarskimi vpadi so na današnji Piramidi postavili trdnjavo, grad, ki se v dokumentih prvič omenja 20. oktobra 1164 kot castrum Marchburch. Ime izvira iz pojma grad v marki, oziroma v nemščini Burg in der Mark ali Markpurg, Markburg in kasneje Marburg.
poslano v temi :: GOSPODARSKA KRIZA 2020 - jo že čutite?
Avtor: https://www.cvek123.com/clani/leskova-mast/ leskova mast 1 Kaj sta stolni prost in stolni dekan? Se mogoce ve, ce je bil stolni prost v sorodu s Franceljnom?
2 Za Svicarje razumem, da so prisli, so se vsaj pogreli in usli plazovom. Zakaj so prihajali Bavarci? So bili ti prisleki v glavnem obrtniki, ker omenjas, da so domaci sinovi postajali vse drugo?
3 Zanimivo, da se je plemstvo se vedno ukvarjalo le z zemljo. V eni knjigi berem, da je francosko plemstvo ze 300 let prej naslo boljsi zasluzek in sicer, da so osnovali mesta, kjer so osvobojenim tlacanom dovolili, da se naselijo, ker so vedeli, da bo to privabilo trgovce in obrtnike, k jim je plemiski gospod potem zaracunal za vsak prdec, to je, za vstop v mesto, 1 do 7% davka na prodajo in se cel kup drugih dajatev, ki so tem plemiskim gospodom prinesle vecjo vsoto denarja kot kmetovanje njihovih tlacanov.
4 Se ve, koliko je bila pristojbina, da so te razglasili za plemica? Tako, glede na splosni dohodek.
5 Kaj so matrike? Jaz jih poznam samo iz matematike.
Kaj je bil vzrok za to?
6 Zakaj so polatinili imena? En moj pra... je bil krscen kot Josephus. Nisem mogla verjeti, da je imel tako hecno ime. Tole z imeni je res zanimivo in tudi, kako so jih oposali ob smrti. In ce je bil Oblak Wolkensperg, so bili Auerspergi zlatarji?
7 Kdaj je Telovo?
8 V mestih so imeli pasno zivino?
9 A lahko pri cenah (npr. za kopalisce napises primerjavo z dohodki?
7 A so okostja z nekdanjega pokopalisca se vedno pod zemljo, sredi Ljubljane?
8 A je bilo pokopalisce sv. Kristofa na Zalah? Ke se mi zdi, da je tista ta stara cerkev sv. Kristofa. O, vidim da je Navje. Hmmm.
9 Pravis, da so odkrili tusi staroslovenske grobove? So jih kdaj genetsko testirali? Ker to je v drugih drzavah ze kar obicaj in se o njih dobijo osnovni podatki, v Sloveniji, se mi pa zdi, da vse to se dremlje kot Trnuljcica.poslano v temi :: STARA LJUBLJANA |
poslano v temi :: STARA LJUBLJANA