Goveja juha z nudlni, tenstan krompir z ocvirki, pohani puranji zrezki s sezamom, zelena solata s krompirjem z vrta. Jaz pa kavo z mlekom. Zdaj grem pa k instrukcijam naprej.
Goveja juha z nudlni, tenstan krompir z ocvirki, pohani puranji zrezki s sezamom, zelena solata s krompirjem z vrta. Jaz pa kavo z mlekom. Zdaj grem pa k instrukcijam naprej.
Sama dam tudi ponavadi ocvirke med tenstan krompir.
S sezamom pa se nisem pohala. a to daš namesto drobtin?
Recept za vinski zos:
Na maščobi prepražiš malo (1 žlica) moke do sv. rumene, dodaš sladkor (2-3 žlice), ko karamelizira dodaš vino po okusu, prevreš, dodaš klinčke in cimet!
Stare kmečke jedi..žganci, črni sok, zaroštan krompir..a kera ve, kako se to pripravi? Polenta mleta na mlinski kamen, potem črni domač kruh itd..če katera ve,še kake stare jedi, naj napi§e.
Chardonay je vrhunsko vino. Ali kdo pije Ritoznojčana?
Od kdaj?
Sama kemija od formiranja prvih poganjkov najprej, škropijo po 9x/sezono (spekter fungicid, insekticid, herbicid, botriticid, akaricid) za vretje uporabljajo selekcionirane kvasovke, potem čistijo z raznimi kemičnimi sredstvi, dodajajo aromo, uporabljajo antibexerje, za vzdrževanje kislin in barv.... skratka ena sama kemija in kletarji, ki so kemiki, da ne govorim o kemijskem zorenju vina. In preden ga zbuteljčijo dodajo encim, ki ga dobijo iz govejih vampov, da vzdržuje ustrezno cvetico!
Kvinton: samorodnica, ki ne potrebuje popolnoma nobene kemije 😉, razem škarij spomladi in potem jeseni 😉
Stare kmečke jedi..žganci, črni sok, zaroštan krompir..a kera ve, kako se to pripravi? Polenta mleta na mlinski kamen, potem črni domač kruh itd..če katera ve,še kake stare jedi, naj napi§e.
Pečem domači kruh v krušni peči, še kvas si naredim sama, moko sicer zameljem na električni mlinček. Naseješ moko, dodaš kvasni nastavek, paziš, da ne pride v stik z soljo (sol uničuje kvesovke), ko naraste, zamesiš, vzhajaš, premesiš, daš v ničke, vmes pripraviš peč , daš v peč, ende! Aja enkrat po 20 min pečenja kolače obrneš, ne okrog, ampak le okoli svoje osi!
Črni sok, kaj konkretno misliš, tropinovko (ne šnops), ali hruškov tolkec?
15.10.2017 ob 12:47