Avtor: Čarolija
tisti v pari kuhana moka so kuhanci in končni izdelek je močnik (ne usukanesz jajcem) Priseljene in pomeščanjene gospodinje so pojme pomešale. Žganci, so se jim zdeli bolj gosposki kot močnik. Močnik zato ker je moka namočena z vodo in kuhana.NB, močnik in žganci sta povsem različni jedi in se tudi različno pripravljata.
0
prave žgance narediš takole, da moko na suho segreješ v višji posodi med stalnim mešanjem in blagim segrevanjem, ko zadiši po suhi moki priliješ slan krop in pomešeš s kuhavnico. (kuhalnico).
0
Avtor: Čarolija
prave žgance narediš takole, da moko na suho segreješ v višji posodi med stalnim mešanjem in blagim segrevanjem, ko zadiši po suhi moki priliješ slan krop in pomešeš s kuhavnico. (kuhalnico).Potem dobiš en poc?
0
Žgance skuhaš tako...v bodo narežeš krompir, ko ts zavre natreseš notri koko in potem narediš na sredi jamico, potem to kuhaš 20 min...odliješ vodo, jih zmešaš, če je presuho pa doliješ vodo, pol jih natrebiš in zabeliš z maslom, zaseko, k. smetano, parmezanom...
0
Avtor: Čarolija
prave žgance narediš takole, da moko na suho segreješ v višji posodi med stalnim mešanjem in blagim segrevanjem, ko zadiši po suhi moki priliješ slan krop in pomešeš s kuhavnico. (kuhalnico).To so koroški žganci. Ponavadi jih delamo drugače.
0
No, pa mi razložite, kaj jaz kuham po vaše: v malo slane vode skuham narezan en krompir. Ko se skuha, dodam na vrh vode nekaj ajdove moke. Nič ne mešam, samo pustim, da se kuha pokrito na zelo majhnem ognju 20 min. Potem odlijem vodo-kolikor se je da in premečkam krompir in moko. Če so žganci(?) presuhi, dodam malo vode, ki sem je prej odlila (ponavadi ni potrebno). Čez se prelije še prepražene ocvirke. Zraven lahko ješ npr. repo ali zelje, lahko pa tudi samo toplo mleko.
0
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/cindy/ Cindy
Žgance skuhaš tako...v bodo narežeš krompir, ko ts zavre natreseš notri koko in potem narediš na sredi jamico, potem to kuhaš 20 min...odliješ vodo, jih zmešaš, če je presuho pa doliješ vodo, pol jih natrebiš in zabeliš z maslom, zaseko, k. smetano, parmezanom...
0
Avtor: Micka
Avtor: Čarolija
prave žgance narediš takole, da moko na suho segreješ v višji posodi med stalnim mešanjem in blagim segrevanjem, ko zadiši po suhi moki priliješ slan krop in pomešeš s kuhavnico. (kuhalnico).
0
To so žganci ker se moko žge. Močnik je v vodi ali pari kuhana moka. In če močnik razkuhaš z mlekom ali vodo ali juho, dobiš sok. Zelo poznana jed v Sloveniji i šire. Žal malo pozabljena.
0
Luknjico narediš zato, da je moka povdod kuhana enako, če ne je poc...rado pa črz vžge, če imeš pokrovko gor...
0
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/cindy/ Cindy
Luknjico narediš zato, da je moka povdod kuhana enako, če ne je poc...rado pa črz vžge, če imeš pokrovko gor...
0
http://www.primorske.si/Plus/Sobota/Zganci-vseh-vrst-in-okusov http://www.primorske.si/Plus/Sobota/Zganci-vseh-vrst-in-okusov
https://sl.m.wikipedia.org/wiki/Ajdovi_%C5%BEganci https://sl.m.wikipedia.org/wiki/Ajdovi_%C5%BEganci
0
Avtor: Čarolija
To so žganci ker se moko žge. Močnik je v vodi ali pari kuhana moka. In če močnik razkuhaš z mlekom ali vodo ali juho, dobiš sok. Zelo poznana jed v Sloveniji i šire. Žal malo pozabljena.No, pa saj vidiš zdaj, da ti vsi govorimo, da KUHAMO žgance na vodi.
0
saj je vseeno kaj drugi govorijo. Pomembno je kaj ti veš in znaš. Prav jedi iz moke imajo ime po načinu priprave.
Sicer mi je taga prepričevanja dovolj. Dr. Snoj izvaja besede iz drugih jezikov, ker zagovarja teorijo o priselitvi Slovencev na nemško področje v šestem stoletju. Kar seveda ni res. Resnica je ravno obratna.
O pokolu in okupaciji Slovencev pišejo predvsem tuji znanstveniki in slovenski zanesenjaki.
Sicer mi je taga prepričevanja dovolj. Dr. Snoj izvaja besede iz drugih jezikov, ker zagovarja teorijo o priselitvi Slovencev na nemško področje v šestem stoletju. Kar seveda ni res. Resnica je ravno obratna.
O pokolu in okupaciji Slovencev pišejo predvsem tuji znanstveniki in slovenski zanesenjaki.
0
Avtor: Dojenček
Morda katera ve kaj je to odplk? Potem pa končam za danes 🙂Pojma nimam.:)
0
Avtor: Čarolija
saj je vseeno kaj drugi govorijo. Pomembno je kaj ti veš in znaš. Prav jedi iz moke imajo ime po načinu priprave. Sicer mi je taga prepričevanja dovolj. Dr. Snoj izvaja besede iz drugih jezikov, ker zagovarja teorijo o priselitvi Slovencev na nemško področje v šestem stoletju. Kar seveda ni res. Resnica je ravno obratna.
O pokolu in okupaciji Slovencev pišejo predvsem tuji znanstveniki in slovenski zanesenjaki.
Meni je čisto vseeno, kaj govori nek dr. Snoj. Jaz kuham jed, ki sem se je naučila od babice. Ona jo je imenovala žganci. Predvidevam, da tudi ona ni brala Snoja in se je priprave in imena naučila od svoje mame/babice in tako naprej.
0
Splav ali abortus. To besedo so uporabljale naše prababice.
Lepo se imejte, pa do naslednjič.
Lepo se imejte, pa do naslednjič.
0
Avtor: Dojenček
Splav ali abortus. To besedo so uporabljale naše prababice.Lepo se imejte, pa do naslednjič.
Nikoli ne bi uganila.
0
Avtor: Micka
Avtor: frgazar
Avtor: Micka
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/macka/ Mačka
A še kakšno avtomobilsko? Frzagar?
0
No zdaj sem se prebila čez. Upajsat pomeni nekaj vpeti.
Feder je pa vzmet.
Močnik in žganci sem preskočila. Našemu močniku se reče mlečni sok. Se mi zdi, da je to to.
Feder je pa vzmet.
Močnik in žganci sem preskočila. Našemu močniku se reče mlečni sok. Se mi zdi, da je to to.
0
in močnik je močnik. Oba sta lahko mlečna, sladka ali slana. Sok je razredčen in razkuhan močnik.
0
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/wicked-witch/ WiCkEd WiTcH
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/cindy/ Cindy
Žgance skuhaš tako...v bodo narežeš krompir, ko ts zavre natreseš notri koko in potem narediš na sredi jamico, potem to kuhaš 20 min...odliješ vodo, jih zmešaš, če je presuho pa doliješ vodo, pol jih natrebiš in zabeliš z maslom, zaseko, k. smetano, parmezanom...
0
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/macka/ Mačka
Curčki za v usta, se pravi za jest 🙂
0
Avtor: easy door
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/macka/ Mačka
Curčki za v usta, se pravi za jest 🙂
0
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/wicked-witch/ WiCkEd WiTcH
Avtor: Čarolija
saj je vseeno kaj drugi govorijo. Pomembno je kaj ti veš in znaš. Prav jedi iz moke imajo ime po načinu priprave.
Sicer mi je taga prepričevanja dovolj. Dr. Snoj izvaja besede iz drugih jezikov, ker zagovarja teorijo o priselitvi Slovencev na nemško področje v šestem stoletju. Kar seveda ni res. Resnica je ravno obratna.
O pokolu in okupaciji Slovencev pišejo predvsem tuji znanstveniki in slovenski zanesenjaki.
0
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/macka/ Mačka
Curčki za v usta, se pravi za jest 🙂
0
Avtor: easy door
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/wicked-witch/ WiCkEd WiTcH
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/cindy/ Cindy
Žgance skuhaš tako...v bodo narežeš krompir, ko ts zavre natreseš notri koko in potem narediš na sredi jamico, potem to kuhaš 20 min...odliješ vodo, jih zmešaš, če je presuho pa doliješ vodo, pol jih natrebiš in zabeliš z maslom, zaseko, k. smetano, parmezanom...
0
Odgovor lahko oddate kot gost. Vgrajena je časovna omejitev 40 sekund za oddajo novega sporočila.
Opozorilo: po 297. členu
Kazenskega zakonika je vsak posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
04.03.2017 ob 12:11