Kdo od vas sadi cesen?

Se nekaj. Tu prodajajo tudi sorto po imenu Yugoslavian Garlic, Spodaj bom dala dva linka z opisom in sliko. Ga kdo prepozna kot kaksno sorto, ki se goji pri vas? In kako se obnese?

Yugoslavian garlic 1

Yugoslavian garlic 2

Takega pri nas prodajajo v Istri. Mislim, da je spomladanski.
Pri nas sadimo sredi novembra zimski ptujski česen. Pogoj je, da ima vsaj teden dni zemlja pod 10 stopinj. Zimski se pobere nekje konec julija in je
bolj obstojen od spomladanskega ki se sadi, ko ima zemlja vsaj 8 stopinj.
Hranimo ga v suhi kleti in nam zimski zdrži skoraj 1 leto.
https://www.semenarna.si/Avtohtone-in-udomacene-slovenske-sorte/Cesen-Ptujski-jesenski/

https://ptujinfo.com/novica/lokalno/cesen-za-pet-evrov-ne-more-biti-ptujski-cesen/99998

Je pa tale vaš peklensko drag. No, tudi pri nas stane tisti za seme - okrog 7 € približno 12 glavic.

Po moje je tudi bolj mediteranska sorta.

https://deloindom.delo.si/vrt-in-zivali/zelenjavni-vrtovi/slovenske-sorte-cesna

http://www.allium.kpr-eshop.eu/bs/

Sadim vrtičkarsko sorto Haloški, zelo zadovoljen. Za seme nikoli ne zmanjka, kajti posadiš lahko cvetni nastavek oz. seme. LP Marjan

Marjan Lp.

Silvo Gorenčnik

O, vem, vem, ampak nimam potrpljenja cakati 3 leta. Kako ga ti hranis cez zimo in koliko casa se drzi? Sem pogledala opis od Kalie in pravi, da do pomladi.

Tako, narocila. 4 sorte: Romunski rdeci, Ker je mocan in naj bi se dolgo drzal. Leningrad, iz isteih dveh razlogov. Perzijska zvezda. Tega smo ze imeli in sem ga 1x slikala pred leti njegove scapes (skravzlane vrhove s popki) in sem sliko dala na forum. Dober cesen, a priznam, da sem ga spet vzela samo zaradi imena In zadnji: Yugoslavian. Tudi zaradi imena. Tega sem vzela samo 2 cebuli, ker ga moram poskusiti. Pri enih, ki so ze leta na dobrem glasu in kjer vsako leto kupim nekaj semena za zelenjavo, so na Vancouver Island, so Yugoslavian razprodali v nekaj dneh, kar me je presenetilo. Nasploh se cesen hitro razproda.

Cesen za sajenje gojijo kmetje, ki se pogosto ukvarjajo samo s cesnom in do 10. septembra je vedno vse razprodano. Prodajajo direktno, ne preko trgovin. Posiljajo ga takrat, ko je za tvojo lokacijo primerno. Ni enega cesna za sajenje vec za dobiti nikjer. Taka bitka je za cesen, da celo napisejo, kateri dan in ob kateri uri bodo zaceli sprejemati narocila. Tudi s tem drzijo ceno gor. Blizu nas sta dva, moz in zena lani zacela s cesnom za prodajo, kar sem slucajno odkrila na internetu, da ga prodajata v lokalni hardware store (gospodinjske zadeve, orodje, vrtnarstvo, barva za stene in nekaj gradbenih zadev). Ko sem prisla tja, je bil ze razprodan. So mi dali telefonsko od kmetije in sem klicala in je bila zelo vesela zanimanja, ampak cesna ni imela vec. Vse to mi ne gre skupaj, ker velika vecina ljudi nima vrtov, se manj je garlic. Tudi jaz sem se ga navadila sele v zadnjih 15 letih.

Naj ti lepo obrodi. Če je ta jugoslovanski ta istrska sorta, potem je velik, sočen in srednje močan.
Pri nas ga še nimamo. Bom šla ta teden pogledat v trgovino in vprašat, kdaj ga dobijo.

Tudi tebi naj dobro zraste.

Korenckov je kljub zalivanju zaradi hude suse prislo ven celih 8 komadov. Zdaj so lepi in veliki, jih bo treba cim prej posjesti. Zadnje 2 do 3 tedne imamo spet dez in korenje mnozicno kali po skoraj 2 mesecih! Ampak ne vem, ce bo do zime imelo cas zrasti.

Porocilo o cesnu. Leningrajski je prvi prisel ven in je tudi sicer najvisji in ima najdebelejse steblo. Trenutno ga dohiteva Rdeci romunski, najmanjsi je Perzijska zvezda. Jugoslovanski je nekje na sredi, a nic presunljivega.
Dva tedna kasneje sem posadila tudi nekaj malega nemskega in se dve vrsti, bolj za vzorec. Ti so zaenkrat dalec zadaj, ceprav se mi zdi, da imajo boljso zemljo.
To zimo smo imeli ogromno snega in zelo hladen maj, tudi junij ni kaj dosti boljsi in se dezeven je. Malo me je skrbelo, da bo za cesen premokro in da bo zgnil, a zaenkrat ni videti tezav.

Upam, da ti uspe. Naš, ki smo ga sadili konec oktobra , bo počasi za pobrat. Tudi spomladanski, ki je šel v zemljo marca, skoraj nič ne zaostaja.
Za hec smo posadili še slonjega. Pa ravno berem, da ni prav nič močan

https://deloindom.delo.si/vrste-vrtnin/velikostrocni-ali-slonji-cesen

Cesen je se ves zelen. Tudi scapes, kobule z mikro cesni se ni naredil. Od vsake vrste bom vsaj enega pustila za seme. Trentno je vecinoma visok do bokov. Sadila sem ga konec septembra, kaksna dva do tri tedne prej kot v starih casih. Tudi ta pocasni se je potegnil.
Zelim, da bi tudi jaz lahko sadila ze marca, a je takrat zemlja se zmrznjena.

Tudi sama sem ze brala o elephant garlic in me je zamikal, a sem nekje ujela pripombo, da je v resnici por, cesar skoraj nisem mogla verjeti, saj si v rasti nista podobna, saj por nima cloves/ strokov. Dober clanek. Bos povedala, kaksen okus ima, ko ga izkopljete?

Leskova kam pa date pol tolk česna?
Jaz ga ne sadim, ker nisem ljubitelj česna, za kar ga rabim vzamem tistega v prahu. Grozno ampak ven bi pljuvala drugač, da ga začutim.

Se ne vem. Ko sem ga gojila pred leti, sem ga samo za vzorec. Zdaj ga je res veliko vec, ampak ne tako veliko, kaksnih 90 do 100 cesnov. Nisem pricakovala, da bo ves zrasel, a je. Nekaj ga bo slo za pridelavo za drugo leto, ostalo se bo pojedlo v enoloncnicah in z mesnimi jedmi.

Sama sem bila podobna kot ti, samo se hujsa. Ne samo, da nisem jedla cesna, ampak tudi cebule nisem ravno ljubila. Potem se mi je takorekoc cez noc nekaj zasukalo in mi je cebula postala vsec. Zdaj jo obozujem, in vedno hocem veliko cebule.

Zakaj sem zacela jesti cesen, je pa kar hecno. Enkrat sem brala popotniski clanek o Sloveniji. V njem je bilo omenj***, kako Slovencem iz ust smrdi po cesnu. Naslednjic, ko sem bila tam, sem to povedala prijateljici, ki je bila zato zelo uzaljena in nato sem v dvigalih vohala, koliko ljudi smrdi po cesnu, a ni prav nic smrdelo. Ko sem prisla domov, sem prvic v zivljenju kupila cesen in skuhala z njim. Ni bilo slabo. In zdaj mi je v dolocenih jedeh zelo vsec, ampak ga mora biti ravno prav, ne premalo, ne prevec. In zdrav je. In kri redci.

Tistega v prahu se nisem poskusila. Uporabljam kumino, satraj, koper, rozmarin, pehtran, ki ga je izredno tezko dobiti, a je tako dober, majaron, timijan, in se par stvari, katerih slovennskih imen ne vem. Nekaj domacegam nekaj kupljenega.

Tu je ves cesen v trgovinah kitajski in je obdelan z radiacijo, tako kot morajo biti vse zacimbe, da se ti upira jesti. Edini normalen cesen se dobi na trznici, ki pa je odprta le enkrat na teden na cetrtek, ko ne hodim po nakupih. In jeseni imajo v enem kraju tu blizu cesnov semenj, kjer pa ga prodajajo bolj za saditi. Zadnji dve leti je bil preklican Letosnjo zimo so imeli v trgovini nekajkrat domac organski cesen, ki pa je bil vec kot 1 dolar za eno glavico. Zato se ga splaca gojiti doma, saj ne vzame skoraj nic dela.

Ohh, saj nisi nič slabša bila kot jaz. Jaz tudi ne jem surove čebule. Kot otrok je še v omakah nisem. So morali zame ekstra čez cedilo precediti in to pred mano. Potem pa če so dali kos mesa zraven je bilo adijo, ker je bila ziher čebula zraven. Obupna sem bila. Dokler nisem prvič sama zase na svojem skuhala golaža. Jaoo, je bil čist zanič brez čebule. Od takrat komot kuham in jem s čebulo, samo surove pa ne dam v usta. Izjema je v službi, če mi po nesreči zaide kak košček v gofljo in ne morem tam ven pljunit. Doma komot. Tud paradajzova solata mora imeti čebulo notri, samo jem je ne. In pol se jaz jezim nad otroki kako so izbirčni. Otroci jedo čebulo, haha. Ampak imamo problem pri solatah. Za štiri naredim štiri različne.

Potem si bila taka kot jaz. Jaz tudi paradajza nisem jedla in karkoli ima paradajz ali predelan paradajz, ketchup. Ali paradajz v solati. Me kar strese, ce pomislim. Surovo cebulo jem.
Ne jem filanih paprik, sarme. Presno papriko imam rada, samo kuhana ne sme biti. Ce so bile na programu filane paprike, so me kot otroka peljali ven jest, sicer bi bila lacna. Prevec so me ujckali v tem pogledu. Od enega dneva lakote se noben ni umrl.
In ne maram jedi, ki imajo natreseno papriko v prahu, da je vse oranzno.
In gob ne jem. Ko sem bila otrok, se je cela prijateljicina druzina zastrupilia z gobami in vsi stirje so koncali v bolnici. Starsa sta bila kmalu ven, brat in prijateljica sta bila v bolnici dlje casa. Njo so zadnjo spustili domov. Zato imam odpor proti gobam.
Pa se kaj bi se naslo. Ampak od kar kuham sama, se je moj repertoar zivil precej razsiril.

Česen, čebula, paprika, paradižnik, tega lahko pojem kolikor hočeš, sploh zdajle, ko je sezona, samo to jem. Meni je pa ravno to fino, da paprika da tudi barvo, zato jaz s papriko v raznih jedeh nikoli ne varčujem, he, he.

Zadnjič sem kupila papriko v trgovini in potem mi jo je ostalo 3/4 načete paprike v hladilniku. Čez 3 tedne je bila ta paprika v hladilniku takšna kot prvi dan. Potem sem rezala domačo papriko iz vrta, ta je že pri rezanju zelo lepo dišala, tista ta kupljena iz hladilnika pa je bila samo za potenstat med čebulo dobra. Ni primerjave, domače ali takole kupljeno.