☕ Kaj boste kuhali/pekli na bozicni vecer?

Fox, predlagam da spečeš šunko v testu. Potica ni kunšt.

Za sunko se ne vem. Potice se bojim delat ker je se nikoli nisem. Nekoc, nekje se je bom polotila 🙂

Komu je pa to ratalo? Imamo moda? Samo prvi stavek je moj.

Verjetno je saharca replicirala in je nastala zmeda.

Hahah 🙂 Verjetno je res Sahi kar v Micin tekst replicirala.
Saj gor piše, da lahko ureja vse odgovore v temi 😆

A so. Pa res.

Ups, ja zmotila sm se 🙂

Evo, MTZ pa kar s težkim topništvom. Polehko deklina, polehko.

Jst sem že delala orehovo potico, zdaj jo pečem že ene dve leti za božič. Letos pa je ne bom, ker 26.že gremo in se vračamo 2.1.
24. bo za večerjo piščanec. Saj veste za božič piščanec zakopava, za nov let je pujsek, ki rije naprej.
Verjetno pohane piščančje krače, pa zrezki zarad moža, pomfri, zelenjava na drobtincah, rdeča pesa. Vendar mi to jemo že okrog petih, šestih. Sladice nisem navajena ekstra delat, piškoti pri nas ne gredo, bom kupila eno potico za tolk da bo za takrat.

Glede file, jaz sem najdla na kulinariki pod filana rebrca. Meni je ta ta prava.

Dober tek vsem.

Slisi se slastno. Zelenjava na drobtinicah to je tudi dobro, pa rdeca pesa, ja lahko to naredim, skuham pa solato is pese. Bom sla pogledat pod filana rebrca. Tnx

Ja haha, to moja mami vedno pravi isto glede piscanca za bozic in za novo leto da se pripravi svinjino. Midva bova tudi po vsej verjetnosti jedla ze okoli 3, 4 ure popoldan, zato ker pri moji mamic bo ze 21:00, 22:00 takrst

A pr vas se ne dobi že vložena rdeca pesa? Oziroma tako, da jo sam streseš iz kozarca?

Dobi se tudi ze vlozena rdeca pesa. Samo jaz jo rada skuham sama. Drugace tukaj v Torontu glede hrane, stvari materialisticnih se dobi vec kot doma, ker imajo toliko izbire. Ker je toliko izbire, moras res pazljivo kupovati, veliko je nizkokvalitetne hrane. Osebno meni niso vsec njihovi vlozeni produkti kumarice in podobno. Kis/zacimbe v kateri je zelenjava je meni zanic, presladko. Potem moram v evropsko trgovino in gledati ce imajo kaj nasega. Glede pese pa jo skuham sama. Jaz full pogresam nase vlozene kumarice.

Macka, ce bi ti sem prisla in okusila njihovo hrano bi te sok 🙂 vse je sladko in pa zacinjeno. Jaz v 90% sama kuham. Izbire ogromno!!! Samo moras vedeti tocno kaj je dobro in kvalitetno in kaj so smeti.

Vzemi za kumarice Polskie ogorki. Ima jih Canadian Superstore, No Frills.
Kosher kumarice tudi nimajo sladkorja.
Mene ob besedi relish kar strese. Ga ti jes?

Ce imas balkon, posadi 10 kumar za vlaganje in jim naredi trellis, da bodo plezale ob steni.

Ja, sweet and sour is the name of the game.

Yup! Sweet and sour not my thing 🙂

Vlasic kumarice tu vsi jedo- ogabno, sladek kis. Zelo, zelo redko jem relish, ce jem hot-dog vedno samo z gorcico, zenf. V burgerje pa relish nisem nikoli dajala. Relish bi bil lahko full dobra stvar ce bi ga dali v tapravi kis, zacimbe, zal je presladko. Tu v vse dajejo cuker. Za slovence ki verjetno ne vedo kaj je relish, v bistvu na drobno narezane vlozene kumarice v zacimbah in sladkem kisu. Okus ni tak kot pri slovenskih kumaricah, ne znam opisati kiselkasto sladko. Izgleda takole, verjetno ste ze videli:


Od kar sem shujsala, od kar redno telovadim, doma dobro kuham, redko katera hrana od zunaj mi je vsec. Raje sama kaj skuham, no razen sushi, pa kaksna karibska hrana. Ampak najboljse je doma.

Ja imam velik balkon samo ga uporabljava bolj kot garazo, za shrambo.

Leskovka kaj je tebi najljubsi item-hrana v stacunah tukaj? In kaj najbolj nagravzen, neokusen? Jaz prva odgovorim, najbolj nagravzna, neokusna hrana iz stacun tu: chizz-whizz (namaz sirni, tak rumen umeten), Fruit Loops kosmici omg, okus kot da bi jedel cistilo z vonjem limone, pa Kraft Dinner mac&cheese ceprav to zadnje lahko naredis full bolje z zelenjavo in svojimi zacimbami, ampak pol je fresh pasta se zmeri boljs. Najbolj okusna hmmm, mogoce Kawartha sladoled. Imate pri vas Pizza-Pizza restavracije? Njihove pizze so mi kot voda, brez okusa.

Tnx bom poiskala v No Frillsu, mi je one teh kumaric poznano, verjetno sem jih ze videla.

Polskie ogorki. Zanimivo.
Prekmurci rečejo kumaricam ugorke.

Tistega kar ze na pogled ocenim, da je zanic, ne jem. Se nikoli nisem poskusila Cheez Whiz, ali mac & cheese, Kraftovega ali doma skuhanega ali katerega drugega. Cheezies tudi se nikoli nisem poskusila. Fruit Loop sem enega samega poskusila in mi je kar usta potegnilo skupaj. V tisti aisle sploh ne zaidem, razen vsake kvatre enkrat po ovsene kosmice. Te jem z jogurtom, jabolkom ali banano in medom, a ne pogosto. Ce se Nutelle ne jem, si lahko mislis, cesa vsega ne jem. Jaz spaghetti ali makarone delam z zelenjavno omako, najveckrat pa s feto, grahom in orehu. Letos se bulk orehov ne dobi vec, zato bo tudi to odpadlo. In veliko zelisc uporabljam, zacimb pa ne.
Kawartha sladoleda ne poznam, Pizzo imajo zelo radi iz ene lokalne pizzerie. Jaz je ne jem.
Jaz vzamem Polskie ogorki, ker nimajo sladkorja, niso pa ne vem kaksna poslastica. Ce jih bos vzela, moras dobro pogledati, da jih najdes, ker jih imajo ponavadi bolj malo.

Mene Prekmurci spominjajo na Poljake. Ne vem, a zaoto, ker poznam eno prekmursko-poljsko familijo, vsekakor se mi zdi, da imajo vec madzarske in slovaske verjetno tudi poljske krvi. V stari prekmurscini se koreninam rece korenje. Dolgo sem potrebovala, da sem jih razumela. Zdaj so tisti, ki so znali pravo, staro prekmurscino ze vsi pokojni.

A rdečo peso pa boš pol okol božiča dobila?
Ker jaz, ko sem jo vlagala, sem jo z vrta in to prej. Ne sred zime. Res pa nikol ne gledam po trgovin, če jo še prodajajo. Vem pa, da jo je moja mami zmer nekaj pustila, da nam je, če smo imeli visoko T, nardila sok iz rdeče pese. Ogabno. Ne bom nikol pozabila.
A kdo od vas dela špehovo endivijo s krompirjem?

Ja rdeco peso se tu dobi povsod po trgovinah, svezo. Se da potem skuhati. Vlagala jst nisem nikoli, starsa sta to delala nekaj casa. Bljak jst tut tega ne maram, baje je zelo zdravo za kri.

Prvic slisim za spehovo endivjo s krompirjem, solata s spehom in kuhanim krompirjem?

Tukaj je vecinoma evropskih trgovin poljskih, poljski lastniki. Veliko proizvodov imajo poljskih, tudi v drugih obicajnih kanadskih trgovinah se najdejo kaksni poljski proizvodi, ali hrvaski Podravka.

1x je teta kupila tisti ChizzWhizz namaz 🙂 mac&cheese or Krafta je bila od tete ena izmed najljubsih stvari, no docakala je 96let. Jst Nutello na vsake kvatre. Samo Nutelle se hitro navelicas pa presladka je.A Bulk Barn trgovine s semeni in vsemi orescki, prigrizki nimate tam kjer zivis? Jst imam Bulk Barn 10 min od mene: https://www.bulkbarn.ca/home-en/index_ON_QC.html BulkBarn

Kawartha sladoled je poznana znamka sladoleda v Ontariu, po mestu Kawartha Lakes. Sladoled je poznan da je zelo dober. V trgovinah obicajno prodajajo samo 3, 4 okuse ce imas sreco. Moras iti v njihovo trgovino: https://kawarthadairy.com/ice-cream-products/ Kawartha

Poznas Breyers sladoled? Meni osebno najslabsi. Chapmans me malo spominja na Planico iz ljubljanskih mlekarn: https://www.l-m.si/product_category/sladoled/ ljubljanske mlekarne

Bom iskrena, tukaj se vecina mlecnih proizvodov po kvaliteti in okusu lahko skrije pred proizvodi iz ljubljanskih mlekarn. Sladoledi so zelo dobri, meni osebno boljsi kot iz hrvaskega Leda.

Za božično večerjo še ne vem, gremo pa tako 25. na kosilo do mojih na Dolenjsko in tam bomo deležni tudi odlične potice izpod roke moje babice 🙂

Imas se zivo babico, koliko je stara? In pa kaksno potico pece? Moja babica je umrla tocno en mesec preden sem prisla v Kanado, imela je 96let.

Jaz ne bom nič. Se bom pustila razvajati. 😉

Pri meni v službi en sodelavec sam naredi potratno potico in jo pol prinese za probat. Jaz se jo ne upam niti začet, se mi recept bere kompliciran, tako da jaz delam klasiko orehovo.
Sam sem zdaj razmišljala, ker že za silvestra ne bova doma, da bom pol za zvečer še mal biftka kupila.

Žal mi je za tvojo babico. Lepo starost je doživela.
Moja babica ima 86 let. Dela pa vse vrste potice - orehovo, pehtranovo, rožičevo... včasih tudi z ocvirki. mmm Je resnično mojstrica. Škoda, da tega talenta nimam po njej 🙂

Ja, Bulk Barn je, a je kar nekaj voznje do tja. Sem pogledala in imajo samo polovice in koscke orehov. To je ponavadi ze zarko. Kupovala sem samo cele orehe. Imeli so jih vedno veliko v Italijanski trgovini, kasneje so jih imeli tudi v No Frills blizje doma. Zdaj ne eni, ne drugi nic vec. Nasploh so v zadnjem letu do dveh vzeli iz prodaje veliko nepakiranih stvari.
Tiste Polskie ogorki niso iz Poljske, ampak od Bick's.

Kolikor vem je izraz podoben tudi v ruščini in slovaščini. S Slovaki so imeli skupno državo, Prekmurci in Slovaki so bili pod Ogrsko.
Mi je pa fenomem, da so Prekmurci ohranili slovenski jezik, glede na to da so bili to leta 1918 pod Ogrsko. Murska Soborta je bila takšno multikulturno okolje, o tem sem že pisala..

Leskova kolk so pa trgovine od tebe oddaljene? Da si vsaj mal predstavljamo, ker jaz si pač mislim, da živis sredi ničesar. Resno tko vprašam, kolk je do trgovine, bolnice, zd.doma, šole, cerkve...mi si verjetn ne znamo predstavljat, ker tem okoli mene se že daleč zdi, ker grem dvakrat tedensko ali pa 3x v celje. Pa je to zgolj dobre pol ure.

Korenine = корни [korni] po rusko.

Saj smo sredi nicesar. Cerkev na drugi strani vasi, kaksnih 600m . Katoliska. Pokopalisce zraven cerkve.. Sola je bila kaksnih 300 metrov stran, a so jo zaprli in ze dolgo otroke z avtobusom vozijo 18km stran. Solsko poslopje je prevzel cebelar, dokler ni razvil alergije in je moral nehati, zdaj je tam center za vzdrzevanje cest v obcini. Zdravstvenih domov tu ni. So samo privat zdravniki, ki pa jim ne placamo nic. Ti, dve lekarni, banke, zobarca, okulist, bolnica, itd., trgovine, mehaniki in vse ostalo, kar potrebujes za zivljenje je 18 km stran. Ob normalnih cestnih razmerah 15 minut voznje. Zracne razdalje kaksnih 12 do 13 km, ampak ceste gredo samo pod kotom 90 stopinj. Obicajno gremo v trgovine raje dlje. Tudi k zobozdravniku, ker nam tista Nemka pac ni simpaticna.
V mestu, je bilo po km vse veliko blizje, ampak voznja ni trajala dosti manj. V sluzbo celo 2x dalj casa pri polovicni razdalji.

Hvala, ja moji stari starsi zal ze vsi pokojni ampak je vecina dosegla nad 90let. To je pa tudi ze lepa starost 86 let, in da je se dovolj mocna da potico pece, kapo dol.

Ko si omenila rozice, enkrat sta moja starsa iz hrvaske prinesla rozice, in potem smo jih susili na balkonu. Mislim da sta jih potem ko so bili dovolj suhi zmlela in je foter spekel rozicevo potico.

Koliko minut z avtom potrebujes do vecjega mesta?

Veliko vlogo igrajo ceste. Tu so zelo siroke, 4 avtomobili bi lahko vozili vzporedno, a sta le po en pas gor in dol in dva odstavna pasova. Cesta je povsem ravna, brez ovinkov z vidljivostjo vec kot 10 km in z zelo malo prometa, mogoce srecas 5 do 10 avtomobilov na celih 18 km. In na celi poti sta tocno 2 krizisci, eno je le stop znak, da se prikljucimo na glavno cesto, drugo, ko zavijemo dol. Ampak dokler v zivo ne vidis razlike, je ne razumes.

Kako je korenina v ruscini v ednini?

Ja poznam to znamko Bick's. Bulk Barn je problem ker ene stacune so bolje ali slabse zalozene. Bulk Barn ima meni kar dobre sladkarije in prigrizke. Je pa cenovno malo drazje.

KopeHb

Omg, potratna potica je pa meni najljubsa!!! Mi potratne potice nikoli nismo delali, od mami ena kolegica ji je vedno dajala po velik kos. Jaz ce bi delala bi potratno ker je res slastna. Macka si videla ta recept?