Fiddlesticks, ali v Kanadi veliko uporabljate javorjev sirup? Na katere stvari moramo paziti pri izbiri sirupa, kako vemo, da je dobra kvaliteta? Za kaj vse se ga uporablja, samo v kulilnariki?
Dobro vprašanje, čakam odgovor, maple syrup pa palačinke načrtujem že nekaj časa.
0
fiddlesticks 13.01.2015 ob 19:29
Nimam odgovora, ker ga ne maram.
Najbolj najbolj pogosto se uporablja namesto marmelade na ameriskih palacinkah = pancakes. Evropskih palacink = crepes skoraj ne poznajo, razen v boljsih restavracijah). Tipicna kombinacija za zajtrk je pancakes with maple syrup in klobasice. Ce lahko spravis to kombinacijo navzdol po grlu, ti cestitam.
Drugo je pa, da svez maple syrup vlijejo na sneg in pri nizkih temperaturah takoj zamrzne in ga lizejo kot sladoled.
Sem in tja ga dodajo k sladicam.
0
fiddlesticks 13.01.2015 ob 19:30
Aja, ko ga jejo z ameriskimi palacinkami, ga samo nalijejo gor, palacink ne prepogibajo in ne zvijajo.
Aja, ko ga jejo z ameriskimi palacinkami, ga samo nalijejo gor, palacink ne prepogibajo in ne zvijajo.
saj tistih ameriških se ne da zvijat so veliko manjše in debele , to kakor sem videl naložijo na krožnik in na debelo zalijejo s sirupom.
mmmmmmm ......
Palačinka mora biti tanka , not pa staljena čokolada, še vročo na krožnik in poleg stepeno smetano, yebemti holesterol 🙁
Jest pečem tanke palačinke, najraj jih mam z marmelado, moj pa z nutello, tko da naredim za oba. Stepena smetana je že pornografija, kar se pa holesterola tiče - ga ni, sam fajn migat po vsej odlični hrani!
0
nikolibolje 13.01.2015 ob 19:43
Pravilno se reče PALIČINKE, ker se palijo. kot palienta za žgance po tirolsko.
Aja, ko ga jejo z ameriskimi palacinkami, ga samo nalijejo gor, palacink ne prepogibajo in ne zvijajo.
saj tistih ameriških se ne da zvijat so veliko manjše in debele , to kakor sem videl naložijo na krožnik in na debelo zalijejo s sirupom.
mmmmmmm ......
Palačinka mora biti tanka , not pa staljena čokolada, še vročo na krožnik in poleg stepeno smetano, yebemti holesterol 🙁
Jest pečem tanke palačinke, najraj jih mam z marmelado, moj pa z nutello, tko da naredim za oba. Stepena smetana je že pornografija, kar se pa holesterola tiče - ga ni, sam fajn migat po vsej odlični hrani!
Bolj kot migam se pa že skoraj ne da , te palačinke si pa privoščim 1x mesečno pa tud če me takoj hudič vzame 🙁
Aja, ko ga jejo z ameriskimi palacinkami, ga samo nalijejo gor, palacink ne prepogibajo in ne zvijajo.
saj tistih ameriških se ne da zvijat so veliko manjše in debele , to kakor sem videl naložijo na krožnik in na debelo zalijejo s sirupom.
mmmmmmm ......
Palačinka mora biti tanka , not pa staljena čokolada, še vročo na krožnik in poleg stepeno smetano, yebemti holesterol 🙁
Jest pečem tanke palačinke, najraj jih mam z marmelado, moj pa z nutello, tko da naredim za oba. Stepena smetana je že pornografija, kar se pa holesterola tiče - ga ni, sam fajn migat po vsej odlični hrani!
Bolj kot migam se pa že skoraj ne da , te palačinke si pa privoščim 1x mesečno pa tud če me takoj hudič vzame 🙁
Tako je treba razmišljat! Greh mora bit, pa konc.
0
Saphire 13.01.2015 ob 19:47
Kulinarika nocoj 🙂 Ameriske palacinke so pancakes,nasim pa recejo "creppes"
Jaz obozujem javorjev sirup,v jabolcni cezani je naravnost super.
0
bb 13.01.2015 ob 19:48
Dobra fora tista s snegom.
Enega za drugim brez težav, oboje skupaj pa hmmm. Javorjev sirup sem poizkusila, nikoli ga pa še nisem kupila, da bi ga doma uporabljala, zato me je zanimalo, kakšen je kvalitetni sirup.
Namaz za palačinke je najboljši iz malo mletih piškotov, orehov, kakava, mleka in ruma.
v ponev nalozis nekaj rezin, cez vbijes nekaj jajc in vse skupaj speces. Zraven jes penast kruh ali bun, po zelji se zenf, ketchup ali relish. In imas tipicni zajtrk v dinersih.
Ti obožuj kar šeč ti. Kako rečejo paličinkam ameriji, je predvsem nerelevantno. To ni jezik ljudstva (nacije) ampak skropucalo, ali sestavljen jezik, brez pravih jezikovnih osnov.
0
fiddlesticks 13.01.2015 ob 19:53
Vcasih so pancakes veliko pekli iz ajdove moke in jih seveda polili z maple syrup. Yuck!
v ponev nalozis nekaj rezin, cez vbijes nekaj jajc in vse skupaj speces. Zraven jes penast kruh ali bun, po zelji se zenf, ketchup ali relish. In imas tipicni zajtrk v dinersih.
Eh 🙂 bacon and eggs + palačinke sem tolkla ta vikend 😉 Sej se ponavljam kot stara plošča, ampak: vse se lahko, če je dovolj protiuteži, ki itak paše po takih jedeh, pa seveda telovadba.
Kolkor se jaz spomnim tega sirupa, ni tako specifičnega okusa, tako da se malo čudim, da kdo tega res ne bi maral. Mogoče sem jedla kaj nekvalitetnega, umetnega.
A to nutello(čokoladno lešnikovnamaz) jedo kaj?
0
nikolibolje 13.01.2015 ob 20:04
Ta prave pličinke imajo marelično marmelado ha,ha,ha. Verjetno meščanske paličinke. Domače paličinke imaj domačo marmelado, slivovo, največkrat, iz gozsnik jagod, robid, pa tudi jerebikova, in bezgova marmelada pašeta zraven.
Draga ta pa ta, sloveci nismo od včeraj kot hrvati srbi nemci in drugi pritepenci. v 6 do 12 stoletju našega štetja.
Glej zgodovino.
jaz sem pa tale javorjev sirup enkrat poskusila pri prijateljici ko sva pekli palačnike, pa mi je bil ful zanič... za na palačinke imam raje marmelado ali nutelo 😉
Dobim tole na mizo evo mene na Tavčarjevi s dokumenti za ločitev 😉
Jaz pa mislim, da bi ti tvojo zenki dal en velik cmok in jo odnesel v zgornje nadstropje.
Ja pa kaj še, v najboljšem primeru bi krožnik s tem sran... nesel na komisijo za zaščito človekovih pravic
0
bb 13.01.2015 ob 20:11
Slanino na sliki razrežemo na koščke in jo na masti prepražimo skupaj s čebulo. To damo na testo za pico skupaj s koščki suhe salame in pršuta, pa še ostale zadeve. To je najboljša pica.
0
fiddlesticks 13.01.2015 ob 20:12
Javorjev syrup se na veliko ponareja, oz. mesa s cenejsimi tekocinami, prav tako kot med, ker je vse to z zakonom dovoljeno. Zato so uvedli certifikat, ki ga podelijo tistim, ki prodajajo javorjev syrup.
Nutella je prisla na police sele v zadnjih letih in zgleda, da je precej popularna, a se vedno precej manj kot v Sloveniji, ker je vec konkurence. Seveda so vse trgovine ob prihodu Nutelle hitro razvile svojo znamko, ki jo prodajajo ceneje od Nutelle.
Jaz tudi Nutelle ne maram. Nekdo mi jo je dal na palacinke v Sloveniji, ker me je hotel razveseliti. Sele takrat sem ugotovila, kako ste vi obsedeni z njo. Tisto enkrat je bilo vec kot dovolj do konca zivljenja. Lesnike pa ljubim.
0
fiddlesticks 13.01.2015 ob 20:14
nikolibolje, lahko napises, kako se naredi jerebikovo marmelado? Sadeze pustim pticam, ampak ce naredim kaksen kozarec, bodo se vseeno imele dovolj.
Kaksen okus ima?
0
Saphire 13.01.2015 ob 20:17
Ja, s koruznim sirupom mesajo alipa dodajo samo aromo.
VN,stran poglej,ne odpret tega linka, za klobasice! I warn you 🙂
Slanino na sliki razrežemo na koščke in jo na masti prepražimo skupaj s čebulo. To damo na testo za pico skupaj s koščki suhe salame in pršuta, pa še ostale zadeve. To je najboljša pica.
Men se dobr sliš, priznam pa, da sem lačna kot volk.
13.01.2015 ob 19:18