Ne skrbi, postane še veliko, veliko bolj napeto od tega 😉 pa že to je tako grozno, da si hujsega ne moreš predstavljati, a... poglej si serijo...

Tole pa morte gledat. Resno. Ne bo vam žal... na vse skupaj lahko samo rečes OMFG! Poglejte si...

Ravno sem hotela napisati da ne kvačkaj z eksotiko, raje kuhaj slovensko hrano. Je zdrava in dobra. Urška ima fajn recepte. Če poštnina ni predraga, prosi mami da ti pošlje kakšno slovensko kuharico. https://www.bolha.com/enciklopedije/slovenska-kuharica-oglas-3622774 Recimo legendarno Kalinškovo Edino slov. kuharco ki jo imam tu je ena od Sestre Vendeline, drugace mi kuhamo tako preprosto hrano bolj, zrnje kus kus, riz...zelenjava vmes. Drgac si bom pa iz telih linkov kaj izbrala, recepti izgledajo simple in dobri. Tale oddelek pri Urški je pa 10 zapovedi v kuhinji https://www.220stopinjposevno.com/slovenska-kuhinja1.html https://www.220stopinjposevno.com/slovenska-kuhinja1.html

Široki rezanci z makom. Spomnim se jih kot otrok, jedli smo jih v bolnici v Soboti. Katere pa misliš delati? Sladke ali tiste s kislo smetano in papriko? Dobre so tudi zeljne krpice. https://odprtakuhinja.delo.si/recepti/zeljne-krpice-urske-fartelj/ https://odprtakuhinja.delo.si/recepti/zeljne-krpice-urske-fartelj/ Sicer ima pa Urška dosti domačih receptov. https://www.220stopinjposevno.com/ https://www.220stopinjposevno.com/

Že desetletja nazaj sem se sprijaznila s tem, da tuje jedi kuhane doma nikakor niso podobne originalnim. Logično. Sem pa vedno tovorila domov začimbe in potem jih dodajam jedem po svoje. Ko si zgoraj omenjala indijske jedi in buče. Navadno bučno juho (hokaido, krompir, čebula in česen) začinim z garam masalo. Uporabljam veliko začimb, ne pa tudi kock, veget in jušnih koncentratov. Turki imajo odlično juho iz leče, reče se ji merčimek. Začinijo jo z limono. https://www.coolinarika.com/recept/mercimek-corba/ https://www.coolinarika.com/recept/mercimek-corba/ Meni osebno je turška, bližnjevzhodna, arabska in perzijska kulinarika blizu, kitajska in indijska ne toliko. Tudi tajska je ok, če jim uspeš dopovedati da naj ne dodajajo čilija. V Kambodži pa uporabljajo obilo limonske trave, ki mi ni tako zelo všeč. V Gruziji dajem prednost vinu, zame osebno so njihova vina najboljša, v Armeniji pa konjaku in čokoladi 🙂 Vsake toliko imam popadke eksotične kuharije, potem pa vedno znova pristanem na domači košti, ki jo pa vedno malo po svoje začinim.