Fox :: 23.11.2022 ob 16:38
Fox :: 22.11.2022 ob 19:04
Avtor: https://www.cvek123.com/clani/leskova-mast/ leskova mast
Aja, na CBC je bilo to objavljeno. In v komentarjih prvic vidim posmeh ljudi. CBC je imel prej hudo cnzuro.
CBC ima v veliki vecini komentiranje izklopljeno na you tubu.

poslano v temi :: Medtem v Kanadi
Fox :: 22.11.2022 ob 18:50
Avtor: https://www.cvek123.com/clani/leskova-mast/ leskova mast
Mi nismo Toronto ali njegovo obrobje. Zati nimamo balkanskih trgovin. Se do italijanske je kar nekaj voznje in odkar so odprli se eno lokacijo, postajajo vedno bolj podobni obicajnim amerisko/ kanadskim trgovinam. Veliko izdelkov je v zadnjih dveh letih izginilo, npr. walnuts. Prej si lahko kupil cele orehe, zdaj imajo narezane zapakirane v vreckah, ki so vcasih ze zarki, tako da me je minilo kupovati tam, ceprav je bila se nekaj let nazaj fina trgovina, dokler so imeli samo eno lokacijo. Zgleda, da ljudje kupujejo samo amerisko sr.a.nje in so se temu prilagodili. Sicer se je tudi v obicajnih trgovinah zelo zmanjsal izbor zadnja 3 leta. Ponekod so celo ukinili delikatese. Mesnice so ukinili ze dolgo nazaj. Vse se krci in prehaja na tovarnisko hrano. Zdaj samo cakam dan, ko bodo zaceli prodajati zrezke iz crvov. Ce pomislim, da si nekoc nekdaj v obicajnih trgovinah dobil celo Radensko!Tudi zato sem se vrgla v vrt, da je vsaj nekaj osnovnih zivil ta pravih.
A imas blizu kjer zivis trgovine s zdravo hrano Healthy Planet? https://www.healthyplanetcanada.com/ https://www.healthyplanetcanada.com/ Ali pa Whole Foods? https://www.wholefoodsmarket.com/ https://www.wholefoodsmarket.com/ Ti dve trgovini sta kar v redu, malo drazji ampak se izplaca. Jaz vecinoma kupujem tu, zelenjavo pa sadje pa v Costcu. Saj to je najboljsa stvar Toronta da imas cel svet, trgovine, zivila, stvari, trgovine iz celega sveta cisto blizu. Izbira je res velika. Ko se odselim iz Toronta bi zelela imeti vsaj ti eve trgovini blizu. Bi bilo fajn ce bi imeli v Torontu tisto amerisko trgovino z zdravo hrano Trader Joe's https://www.traderjoes.com/home https://www.traderjoes.com/home Najblizji je v Buffalu, cez niagara fallse, baje imajo dobre proizvode. Drugace pa razumem ko si omenila amerisko hrano, produkte. Veliko hrane v trgovinah tukaj je zelo slabe kvalitete. Jaz te produkte sploh ne bi kvalificirala za hrano. Amerika nima omejitev glede dodanih kemikalij v hrano, GMO, in podobno. EU imamo bolj stroge predpise zaenkrat. Tako da tu je treba res paziti kaj jes, kupujes. Midva 90% kuhava doma. Zunaj jaz da se res izplaca po kakovosti kupiti je susi, ali pa kaksna dobra jamajska hrana sem in tja. Za vse ostalo jaz kuham, pecem bolje.

poslano v temi :: Leskovka vprasanje zate
Fox :: 21.11.2022 ob 20:35
Leskovka, ce imas okoli sebe kaksne balkanske trgovine, oni ponavadi prodajajo ze narejeno testo za burek. Pa nekje v eni drugi trgovini so pa prodajali domace testo za strudelj.

poslano v temi :: Leskovka vprasanje zate
Fox :: 21.11.2022 ob 20:21
Avtor: https://www.cvek123.com/clani/leskova-mast/ leskova mast
Jaz pa cakam in cakam in zdaj se ravno odpravljam, recem bom se enkrat pogledala za recept in je in hvala. Ampak filo delam jaz podobno, le da dodam se rozine. Meni dela problem testo. Tega me je ze ucila ena Slovenka od tu blizu in po njeni lekciji se je moje testo mocno izboljsalo, da je bolj tanko, ampak ona je bila tudi cez 90 in je umrla pred 3 leti. Ja, testo me matra. Saj vcasih je tako tanko, da se vidi skozi, ampak vcasih pa malo manj. Kupovatri ga pa nocem. Hocem domace. Tako, zdaj pa letim.
Moja babica je delala vecino casa domace testo za strudelj, in se je kar matrala. V Avstriji je bilo pa lahko testo narediti ker smo imeli tavelik mikser za mesanje testa. In je bilo hitro narejeno. In ko smo delali strudelj, smo naredili okoli 40 struc. In vse smo potem razvlekli z rokami po mizah na prt in potem zrolali prt, se z zobmi drzali haha. Sef kuhinje mi je takrat to vse pokazal kako se to profesionalno dela haha. No jaz pa testo kupim, se mi ne ljubi matrati. Ampak ja ce imas cas in zivce naredi testo sama. Jaz nisem pekla sigurno ze vec kot 2 leti, zdaj imam malo casa in pecem.

poslano v temi :: Leskovka vprasanje zate
Fox :: 21.11.2022 ob 20:18
Avtor: https://www.cvek123.com/clani/sunbeam/ Sunbeam
Moja je prebrala in komentirala, da vedno dela pa Saharcinem receptu.
Ja to klasicni jabolcni strudelj. Tudi v Avstriji je vecina glavnih kuharjev tako pekla strudelj.

poslano v temi :: Leskovka vprasanje zate
Fox :: 21.11.2022 ob 20:16
Avtor: https://www.cvek123.com/clani/macka/ Mačka
A skute ne data nikoli zraven k jabolkom v štrudl? Drugače, če vam ostajajo bučke lahko malo zakumuflirate in naredite pol pol jabolka bučke. Moji pač mislijo, da je jabolčni štrudl, sam mal manj sladkam takrat. Jaz pa ribam olupljena jabolka.
Ne, jaz nikoli nisem dodajala skute strudlom. Sem pa jedla od drugih strudle s skuto in so mi bili tudi dobri. Si kdaj delala Atomski Strudelj? https://www.tomazgorec.si/atomski-strudelj-recept/ Atomski Strudelj Jaz sem danes tudi olupila jabolka in jih naribala. Lupina se mi je zdela bolj grda. To z buckami sem ze slisala, da je tudi dobro samo se nisem probala, mogoce drugic ko bom pekla.

poslano v temi :: Leskovka vprasanje zate
Fox :: 21.11.2022 ob 18:36
Ena moja sorodnica tukaj je 1x spekla jabolcni strudelj, ni bil dober. Njena jabolka so bila vsa razpuscena, vodena, brez okusa, brez drobtin. In je 1x k nama s teto prisla da sem ji pokazala kako se dela strudelj. No zdaj zna in je tudi njen moz vesel hehe, baje strudelj obozuje.

poslano v temi :: Leskovka vprasanje zate
Fox :: 21.11.2022 ob 18:33
En kuhar v Avstriji je jabolka olupil in potem lupine na grobo zmlel s cukrom in cimetom in potresel po olupljenih jabolkih. Jaz jabolka vedno z lupino ribam v strudelj. Tako je babica pocela in glavni kuhar v Avstriji.

poslano v temi :: Leskovka vprasanje zate
Fox :: 21.11.2022 ob 18:29
Avtor: https://www.cvek123.com/clani/leskova-mast/ leskova mast
A ne bo nic recepta? Cakam, da vidim, ce bo treba kaj dokupiti. Grem kmalu ven.
Evo recept zgoraj. Ce se ti ne bo dalo delati testa, potem kupi tistega v trgovini za razvaljati. Ne kupuj tistega za baklavo delati, v posameznih listicih, je ves suh in lomljiv in bos potem mogla vsak listic malo z oljem premazati, pa pride ven strudelj za moj okus malo presuh.

poslano v temi :: Leskovka vprasanje zate
Cvek123.com © 2014-2026