sej sm napisala 1 košček sm pojedla 600 kalorij za kosilo,ostalo bom zmrznila tko k pizzo. za drugič. pa nehite najedat
pol pa je svizec zavil čokolado v folijo
0
sam fprašam 04.10.2014 ob 16:08
Redna nočem biti nesramna, ampak že pri ananasu sem videla, da si rezala in z nožem tolkla kar po mizi. Ne uporabljaš deske za rezanje? Zato pa imaš takšno, kot bi bomba nanjo padla.
ne ah kje pa. kruh pa res ne paše zraven. načeloma se tole kljukušo servira s prelitim popraženim česnom po vrhu in kislo smetano. samo tega pač nisem to full redi.
ne ah kje pa. kruh pa res ne paše zraven. načeloma se tole kljukušo servira s prelitim popraženim česnom po vrhu in kislo smetano. samo tega pač nisem to full redi.
treba sprobat.
samo iz ljubega miru v hisi bom dodala še presano slanino. 🙂
0
ej 04.10.2014 ob 16:39
premica not a maš probleme tablet ti je popustil zgleda
0
kljukuša 04.10.2014 ob 16:41
Šit no kako ste nekateri bedni. A ne morete zadržati svoje zlobe in zajedljivosti v sebi?
Redna, jaz tudi to včasih naredim, samo malo drugače, še enostavneje.
Krompir narežem na kockice, ga solim in popram, moko zmešam z vodo, v to zmes zamešam krompir, krompirja mora biti kar precej, več kot moke, moka mora biti v bistvu samo vezivo. To prelijem v pekač, dam pečt, zadnjih 10 minut zgoraj premažem z maslom in dam na žar temperaturo, da se fajn zapeče. Pa ne sme biti ful mase, da ne pride debelo, meni je fajn, če je tanko in hrustljavo,. Zraven mi najbolj paše zeljnata solata, včasih pa tudi panceta.
Zelo dobro in zelo enostavno, po takem kosilu pa je treba obvezno švicat v hrib 🙂
Ja, to je KLJUKUŠA, bosanska jed. Samo oni dajo notri piščanca.....
No, precej podobna jed je zapečen krompir, malce bolj "sofisticirano" je vse skupaj, ker namesto moke damo med kockice krompirja sladko smetano in jajce in prav tako zapečemo....
0
Plizzz 04.10.2014 ob 16:48
Avtor: kljukuša
Šit no kako ste nekateri bedni. A ne morete zadržati svoje zlobe in zajedljivosti v sebi?
Redna, jaz tudi to včasih naredim, samo malo drugače, še enostavneje.
Krompir narežem na kockice, ga solim in popram, moko zmešam z vodo, v to zmes zamešam krompir, krompirja mora biti kar precej, več kot moke, moka mora biti v bistvu samo vezivo. To prelijem v pekač, dam pečt, zadnjih 10 minut zgoraj premažem z maslom in dam na žar temperaturo, da se fajn zapeče. Pa ne sme biti ful mase, da ne pride debelo, meni je fajn, če je tanko in hrustljavo,. Zraven mi najbolj paše zeljnata solata, včasih pa tudi panceta.
Zelo dobro in zelo enostavno, po takem kosilu pa je treba obvezno švicat v hrib 🙂
A lahko bolj opišeš? 😛
Krompir.... surov? narežeš na kok velike kocke? Kot bi nakockal pomfri ali je to predrobno?
Moko zmešaš samo z vodo? Nič jajca ali smetane?
Ko daš pečt - na koliko stopinj za koliko časa?
Ja, to je KLJUKUŠA, bosanska jed. Samo oni dajo notri piščanca.....
No, precej podobna jed je zapečen krompir, malce bolj "sofisticirano" je vse skupaj, ker namesto moke damo med kockice krompirja sladko smetano in jajce in prav tako zapečemo....
Kljukuš je kolikor je vasi v bosni - torej vsaka ima svojo različico. Ena je mesom, ena s smetano, ena s krompirjem, ena brez, ena s sirom, ena brez,...kakor ti drago.
0
rg 04.10.2014 ob 17:05
bereš pa vseen a ne, ne moreš da ne bi
0
kljukuša 04.10.2014 ob 17:06
Avtor: Plizzz
Avtor: kljukuša
Šit no kako ste nekateri bedni. A ne morete zadržati svoje zlobe in zajedljivosti v sebi?
Redna, jaz tudi to včasih naredim, samo malo drugače, še enostavneje.
Krompir narežem na kockice, ga solim in popram, moko zmešam z vodo, v to zmes zamešam krompir, krompirja mora biti kar precej, več kot moke, moka mora biti v bistvu samo vezivo. To prelijem v pekač, dam pečt, zadnjih 10 minut zgoraj premažem z maslom in dam na žar temperaturo, da se fajn zapeče. Pa ne sme biti ful mase, da ne pride debelo, meni je fajn, če je tanko in hrustljavo,. Zraven mi najbolj paše zeljnata solata, včasih pa tudi panceta.
Zelo dobro in zelo enostavno, po takem kosilu pa je treba obvezno švicat v hrib 🙂
A lahko bolj opišeš? 😛
Krompir.... surov? narežeš na kok velike kocke? Kot bi nakockal pomfri ali je to predrobno?
Moko zmešaš samo z vodo? Nič jajca ali smetane?
Ko daš pečt - na koliko stopinj za koliko časa?
Hvalla!! 😛
Surov krompir narežem na kockice 1 x 1 cm, približno. Moko zmešam samo z vodo. Ne dam nobenega jajca, smetane, mleka,...lahko pa seveda dodaš, ne bo nič narobe.
Pečt dam se mi zdi, da na 180, samo nisem ziher zdaj, za kakšnih 20 minut, odvisno od debeline testa. Jaz to po občutku, vsake tolko cajta pogledam, ko začne rumenet, premažem z maslom in dam nazaj notri na najvišjo temp., da se fajn skorjica naredi.
Ne delam po receptu, ampak po občutku, tako da ti ne znam napisat točnih mer. Ampak v glavnem ne sme biti moke preveč, drugače je smao testo, mora bit krompirja toliko, da je moka samo kot eno lepilo in da krompir ven iz testa gleda.
Ma loti se, ne more spodletet, je pa ful dobro.
0
Kljukuša - HVALA !! 04.10.2014 ob 17:11
Avtor: kljukuša
Avtor: Plizzz
Avtor: kljukuša
Šit no kako ste nekateri bedni. A ne morete zadržati svoje zlobe in zajedljivosti v sebi?
Redna, jaz tudi to včasih naredim, samo malo drugače, še enostavneje.
Krompir narežem na kockice, ga solim in popram, moko zmešam z vodo, v to zmes zamešam krompir, krompirja mora biti kar precej, več kot moke, moka mora biti v bistvu samo vezivo. To prelijem v pekač, dam pečt, zadnjih 10 minut zgoraj premažem z maslom in dam na žar temperaturo, da se fajn zapeče. Pa ne sme biti ful mase, da ne pride debelo, meni je fajn, če je tanko in hrustljavo,. Zraven mi najbolj paše zeljnata solata, včasih pa tudi panceta.
Zelo dobro in zelo enostavno, po takem kosilu pa je treba obvezno švicat v hrib 🙂
A lahko bolj opišeš? 😛
Krompir.... surov? narežeš na kok velike kocke? Kot bi nakockal pomfri ali je to predrobno?
Moko zmešaš samo z vodo? Nič jajca ali smetane?
Ko daš pečt - na koliko stopinj za koliko časa?
Hvalla!! 😛
Surov krompir narežem na kockice 1 x 1 cm, približno. Moko zmešam samo z vodo. Ne dam nobenega jajca, smetane, mleka,...lahko pa seveda dodaš, ne bo nič narobe.
Pečt dam se mi zdi, da na 180, samo nisem ziher zdaj, za kakšnih 20 minut, odvisno od debeline testa. Jaz to po občutku, vsake tolko cajta pogledam, ko začne rumenet, premažem z maslom in dam nazaj notri na najvišjo temp., da se fajn skorjica naredi.
Ne delam po receptu, ampak po občutku, tako da ti ne znam napisat točnih mer. Ampak v glavnem ne sme biti moke preveč, drugače je smao testo, mora bit krompirja toliko, da je moka samo kot eno lepilo in da krompir ven iz testa gleda.
Ma loti se, ne more spodletet, je pa ful dobro.
HVALA, hvalla - vse jasno! 😛 In hvala Redni, ki se je spomnila na to jed 😛 !!
Kaj ni tole vse skupaj podobno musaki,res pa da jaz faširano meso dajem med plasti?
Ampak kalorije, pa ne vem...
Ni podobno musaki.
0
kljukuša 04.10.2014 ob 17:35
Avtor: Kljukuša - HVALA !!
Avtor: kljukuša
Avtor: Plizzz
Avtor: kljukuša
Šit no kako ste nekateri bedni. A ne morete zadržati svoje zlobe in zajedljivosti v sebi?
Redna, jaz tudi to včasih naredim, samo malo drugače, še enostavneje.
Krompir narežem na kockice, ga solim in popram, moko zmešam z vodo, v to zmes zamešam krompir, krompirja mora biti kar precej, več kot moke, moka mora biti v bistvu samo vezivo. To prelijem v pekač, dam pečt, zadnjih 10 minut zgoraj premažem z maslom in dam na žar temperaturo, da se fajn zapeče. Pa ne sme biti ful mase, da ne pride debelo, meni je fajn, če je tanko in hrustljavo,. Zraven mi najbolj paše zeljnata solata, včasih pa tudi panceta.
Zelo dobro in zelo enostavno, po takem kosilu pa je treba obvezno švicat v hrib 🙂
A lahko bolj opišeš? 😛
Krompir.... surov? narežeš na kok velike kocke? Kot bi nakockal pomfri ali je to predrobno?
Moko zmešaš samo z vodo? Nič jajca ali smetane?
Ko daš pečt - na koliko stopinj za koliko časa?
Hvalla!! 😛
Surov krompir narežem na kockice 1 x 1 cm, približno. Moko zmešam samo z vodo. Ne dam nobenega jajca, smetane, mleka,...lahko pa seveda dodaš, ne bo nič narobe.
Pečt dam se mi zdi, da na 180, samo nisem ziher zdaj, za kakšnih 20 minut, odvisno od debeline testa. Jaz to po občutku, vsake tolko cajta pogledam, ko začne rumenet, premažem z maslom in dam nazaj notri na najvišjo temp., da se fajn skorjica naredi.
Ne delam po receptu, ampak po občutku, tako da ti ne znam napisat točnih mer. Ampak v glavnem ne sme biti moke preveč, drugače je smao testo, mora bit krompirja toliko, da je moka samo kot eno lepilo in da krompir ven iz testa gleda.
Ma loti se, ne more spodletet, je pa ful dobro.
HVALA, hvalla - vse jasno! 😛 In hvala Redni, ki se je spomnila na to jed 😛 !!
Ni za kaj 🙂
Še tole bi dodala: masa mora biti tekoča, skoraj tako kot za palačinke, da jo kar vliješ v pekač, se pravi moraš dodajati vodo po občutku.
04.10.2014 ob 16:04