Skuhaj ričet z veliko zelenjave. (Ivačič, v ričet dajte dvajset vrst zelenjave in začimbnih rastlin)
kuhaj zelenjavno rižoto.
Naredi odličen pire z zelenjave in ene trtine krompirja, pa zelenjavne ocvrtke z jajcem
Po tem pa od začetka.
Blitva na lešo. Tako lahko skuhaš tudi, ogrovt, ki je še okusnejši, zelje, stročji fižol na lešo. Naredo medveda z dodanimi zelenjavami. Izmisli si kakšno novo ime.
Sladki janeš, kardi,
kuhaj zelenjavno rižoto.
Naredi odličen pire z zelenjave in ene trtine krompirja, pa zelenjavne ocvrtke z jajcem
Po tem pa od začetka.
Blitva na lešo. Tako lahko skuhaš tudi, ogrovt, ki je še okusnejši, zelje, stročji fižol na lešo. Naredo medveda z dodanimi zelenjavami. Izmisli si kakšno novo ime.
Sladki janeš, kardi,
0
ej, nikolibolje, ... 😉 Medveda praviš, z zelenjavco? Nope. 🙂
Želim samo zelenjavo, brez mesa, brez ješprena, riža. Po možnosti tudi brez krompirja.
Želim samo zelenjavo, brez mesa, brez ješprena, riža. Po možnosti tudi brez krompirja.
0
Naštela ti bom nekaj zimskih variant:
Solata (kitajsko zelje, zelje, endivija, radič) so odlični tudi s čičeriko.
Lahko jo skuhaš večjo količino in zamrzneš, uporabljaša pa po potrebi.
Kaše in žitarice (prosena kaša, ajdova kaša, bulgur (meni je zelo dober), kus kus ) in podobno z zelenjavo. Na olivno olje recimo dodaš česen da zadiši, nato pa zelenjavo po želji. Lahko ali brez česna, odvisno od zelenjave in priloge), malo popražiš, dodaš kašo, zaliješ z vodo in na hitro pokuhaš. Uporabljaj zelišča, jaz veliko uporabljam tudi curry in začimbe, ki jih prinašam iz potovanj (kumine recimo).
Cukini oziroma bučke s kvinojo.
Na olivnem olju popečeš bučke (narezane na rezine ali kocke), če so narezane na kocke dodaš kvinojo, jaz začinim s timijanom. Če so bučke v rezinah, skuham kvinojo posebej. Zraven se odlično poda losos.
Cvetača kuhana na sopari, s prelivom iz narezanega kuhanega jajca, olivnega olja, popra in limoninega soka ali kisa.
Enolončnice na sto in en način, najboljše so ko praznim hladilnik in uporabljam ostanke. Za malo mesa lahko uporabiš za osnovo juho iz puranjih vratov in hrbtov, meso obereš s kosti in dodaš.
Enolončnica iz čebule, leče in kakšnim koščkom mesa, najraje pa brez.
Goste juhe (odlična je iz hokaido buče)
Uporabljaj domišljijo, malo soli in veliko zališč.
Pa dober tek!
Solata (kitajsko zelje, zelje, endivija, radič) so odlični tudi s čičeriko.
Lahko jo skuhaš večjo količino in zamrzneš, uporabljaša pa po potrebi.
Kaše in žitarice (prosena kaša, ajdova kaša, bulgur (meni je zelo dober), kus kus ) in podobno z zelenjavo. Na olivno olje recimo dodaš česen da zadiši, nato pa zelenjavo po želji. Lahko ali brez česna, odvisno od zelenjave in priloge), malo popražiš, dodaš kašo, zaliješ z vodo in na hitro pokuhaš. Uporabljaj zelišča, jaz veliko uporabljam tudi curry in začimbe, ki jih prinašam iz potovanj (kumine recimo).
Cukini oziroma bučke s kvinojo.
Na olivnem olju popečeš bučke (narezane na rezine ali kocke), če so narezane na kocke dodaš kvinojo, jaz začinim s timijanom. Če so bučke v rezinah, skuham kvinojo posebej. Zraven se odlično poda losos.
Cvetača kuhana na sopari, s prelivom iz narezanega kuhanega jajca, olivnega olja, popra in limoninega soka ali kisa.
Enolončnice na sto in en način, najboljše so ko praznim hladilnik in uporabljam ostanke. Za malo mesa lahko uporabiš za osnovo juho iz puranjih vratov in hrbtov, meso obereš s kosti in dodaš.
Enolončnica iz čebule, leče in kakšnim koščkom mesa, najraje pa brez.
Goste juhe (odlična je iz hokaido buče)
Uporabljaj domišljijo, malo soli in veliko zališč.
Pa dober tek!
0
evo, jaz (k se trudim biti paleo), pa takole:
- pire iz graha (dodam kak krompir, da je bolj kremasto, čeprav krompir ni striktno paleo. za začimbo malo sveže mete, ki jo dodam zadnjo minutko ali dve kuhanja graha in krompirja, nato vse skupaj zblendam)
- pire iz korenja (podobna varjanta kot grahov, ampak tukaj ne dodajam krompirja in mete, ampak malo ingverja in curry-ja)
- moja naj naj solata: motovilec, radič, kuhan brstični ohrovt in na mičkeno olja prepražena čičerika
- v pečici pečen razpolovljen melancan, ki ga začinim in zasujem z veliko česna
- vsa možna zelenjava, ki se valja doma popečena v pečici in začinjena (z velik česna seveda)
- porova juha. Por, voda, sol, poper in kanček masla. skuhaš in uživaš
- zeljna juha. Čebula, na krpice narezano sveže zelje, paradižnik, česen in začimbe po želji.
- kislo zelje in repa. Jaz osebno to velikrat jem kar tako, skuhano in podušeno na pikici masla
- zloženka iz bučk in melancanov (plast bučk, paradižnikova omaka, plast melancanov, paradižnikova omaka, ponavljaš, zapečeš. na vrh lahko malo sira, če ga jeste)
- surova grobo zblendana cvetača je super nadomestek za riž, tako da velikrat delam "rižoto", kjer riž nadomestim s cvetačo. Zblendam surovo zato, ker se naredijo lepa zrnca, če vržem v multipraktik kuhano je pocl. Potem seveda normalno pokuham da je mehka. Mehko nato dodam v prepražene zadeve za rižoto. Iz dvetače se da narediti tudi super podlaga za pico 🙂
- v pečici pečen stročji fižol (no, tukaj dam pikico bešamela in sir na koncu)
Ma to je v glavnem to, bom pa tudi jaz vesela vsake nove ideje, ker mi jih počasi že zmanjkuje...
- pire iz graha (dodam kak krompir, da je bolj kremasto, čeprav krompir ni striktno paleo. za začimbo malo sveže mete, ki jo dodam zadnjo minutko ali dve kuhanja graha in krompirja, nato vse skupaj zblendam)
- pire iz korenja (podobna varjanta kot grahov, ampak tukaj ne dodajam krompirja in mete, ampak malo ingverja in curry-ja)
- moja naj naj solata: motovilec, radič, kuhan brstični ohrovt in na mičkeno olja prepražena čičerika
- v pečici pečen razpolovljen melancan, ki ga začinim in zasujem z veliko česna
- vsa možna zelenjava, ki se valja doma popečena v pečici in začinjena (z velik česna seveda)
- porova juha. Por, voda, sol, poper in kanček masla. skuhaš in uživaš
- zeljna juha. Čebula, na krpice narezano sveže zelje, paradižnik, česen in začimbe po želji.
- kislo zelje in repa. Jaz osebno to velikrat jem kar tako, skuhano in podušeno na pikici masla
- zloženka iz bučk in melancanov (plast bučk, paradižnikova omaka, plast melancanov, paradižnikova omaka, ponavljaš, zapečeš. na vrh lahko malo sira, če ga jeste)
- surova grobo zblendana cvetača je super nadomestek za riž, tako da velikrat delam "rižoto", kjer riž nadomestim s cvetačo. Zblendam surovo zato, ker se naredijo lepa zrnca, če vržem v multipraktik kuhano je pocl. Potem seveda normalno pokuham da je mehka. Mehko nato dodam v prepražene zadeve za rižoto. Iz dvetače se da narediti tudi super podlaga za pico 🙂
- v pečici pečen stročji fižol (no, tukaj dam pikico bešamela in sir na koncu)
Ma to je v glavnem to, bom pa tudi jaz vesela vsake nove ideje, ker mi jih počasi že zmanjkuje...
0
O, Micka, hvala z vse tole. Poznam kuskus, čičeriko, kaše, čeprav jih premalo uporabljam. Prvič slišim za bulgur in kvinojo (hvala da obstaja google). Bom nabavila in kaj iz tega pripravila, vidim, da priprava bulgurja ni kakšna znanost.
0
Pred dobrimi desetimi leti, ko sem imela manijo kalčkov, sem jim kar v semenarni kupovala. Verjetno se jih zdaj že vsepovsod dobi. Sem pa jaz kaljenje hitro opustila, je bilo potrebno striktno skrbeti za pridelek in ga pravočasno pobirati.
0
Avtor: aleluja
O, Micka, hvala z vse tole. Poznam kuskus, čičeriko, kaše, čeprav jih premalo uporabljam. Prvič slišim za bulgur in kvinojo (hvala da obstaja google). Bom nabavila in kaj iz tega pripravila, vidim, da priprava bulgurja ni kakšna znanost.Bulgur je odličen, jaz ga kupujem na zalogo v Hoferju. Ogromno uporabljam tudi proseno in ajdovo kašo. Ajdovo kašo dam tudi med dušeno zelje (moja verzija zeljnih krpic)
V bistvu totalno improviziram 🙂
0
Včasih zaidem v kakšno trgovino z zdravo prehrano ali na tak oddelek ... in zgubljeno gledam vse možne vrečke raznih zadev, meni neznanih. Bulgur je najbrž med njimi. In pojma nimam kaj naj z njimi. Ja, izobraževat se je treba, definitivno.
0
Avtor: aleluja
Včasih zaidem v kakšno trgovino z zdravo prehrano ali na tak oddelek ... in zgubljeno gledam vse možne vrečke raznih zadev, meni neznanih. Bulgur je najbrž med njimi. In pojma nimam kaj naj z njimi. Ja, izobraževat se je treba, definitivno.V bio trgovinah bi bila zagotovo tudi jaz izgubljena. Bulgur in kvinojo kupim v Hoferju, ostalo pa v navadnih trgovinah 🙂
0
Zdaj je najbolj pri roki zelje; tenstano, zelje kot enolončnica, zeljnata solata.
Pire iz korenja je zelo dobro.
A zelenjavnih juh ne ješ? Jih lahko narediš goste, da so nasitne ali daš kakšne vrste žgancov zraven.
Pri jedeh striktno samo iz zelenjave hitro zmanjka idej, sploh zdaj, ko ni nič na vrtu. Bo poleti bolj pestro.
Pire iz korenja je zelo dobro.
A zelenjavnih juh ne ješ? Jih lahko narediš goste, da so nasitne ali daš kakšne vrste žgancov zraven.
Pri jedeh striktno samo iz zelenjave hitro zmanjka idej, sploh zdaj, ko ni nič na vrtu. Bo poleti bolj pestro.
0
Odgovor lahko oddate kot gost. Vgrajena je časovna omejitev 30 sekund za oddajo novega sporočila.
Opozorilo: po 297. členu
Kazenskega zakonika je vsak posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
13.01.2015 ob 9:17
- solato iz svežega zelja (z nekaj fižola),
- radič (z nekaj vročega krompirja),
- cvetača, brokoli kuhana v sopari in začinjena z nekaj olivnega olja, soli,
- kuhano zelje (kuhano z malo vode, začinjeno z malo paradižnikove mezge, soli)
- dušena zelenjava - na olivnem olju popečena in nato z malo vode dušena vsa možna zelenjava (čebula, por, stročji fižol, korenje, grah, bučke), začinjena s timijaniom, soljo
- ratatouille,
- na vodi kuhan brstični ohrovt, začinjen z malo olja, soli
- pečena zelenjava (čebula, paprika, bučke, jajčevec)
Ima kdo še kakšno pametno idejo? A brez podmeta, brez smetan in podobnega... hvala.