ZA SLAŠČIČARJE

Deli na Facebook Deli na X
Avatar gosta
PRAZNOVANJE
18.11.2025 ob 6:41
Prav rada bi vedele, če je kdo že poskusil narediti kolač, ki je sestavljen iz kokosovega olja iz temne čokolade, stepene smetane in Leibnitz piškotov.
Sem namreč slavljenka, nevešča peke in sem prebrala ta recept, ki naj bi bil znan tudi pod imenom -KALTER HUND.
Ta kolač naj bi se naredilo tako, da sesekljamo jedilno čokolado, jo zmešamo s kokosovim oljem, dodamo stepeno smetano in to segrevamo, da se stopi in zgosti.
Potem damo to v pekač, pokrit z jedilnim papirme in na to damo Leibnitz piškote, pa spet to maso in Leibnitz piškote.
Na vrhu naj bi bila kokosova zgoščenka.
Preprosto, mar ne ? To pustiš pet ur v hladilniku, da se strdi in razrežeš na koščke.
Ampak količina, nič ne vem o količini sestavin. Koliko čokolade, koliko kokosevega olja, koliko smetane? Da postane ravno pravo.
Hvala za morebiten nasvet.
0
Avatar gosta
Ne rabiš
18.11.2025 ob 7:10
Mmmm, izgleda kot madžarica.
Ne rabiš bit slaščičar, da izveš količino sestavin.
200 g maslenih piškotov
150 g temne čokolade
450 g mlečne čokolade
150 g kokosove maščobe
1 skodelica goste smetane
2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
3 žlice sladkorja
2 žlici ruma
0
Avatar gosta
postopek
18.11.2025 ob 7:18
1. Pekač prekrij z alu folijo.
2. Nareži čokolado na koščke.
3. Na majhnem ognju s konstantnim mešanjem stopi čokolado in kokosovo smetano.
4. Ko se stopi, dodaj smetano, sladkor in vanilijo.
5. Dodaj rum (opcijsko) in mešaj.
6. Dno pekača premaži z 1 cm stopljene čokolade.
7. Nanjo naloži piškote, ki se naj ne dotikajo robov.
8. Namaži čokolado.
9. Postavi piškote čez.
10. Ponovi dokler ne napolniš pekača. Zadnja plast mora biti plast čokolade.
11. Pokrij s plastično folijo.
12. Daj v hladilnik za vsaj 3 ure.
13. Kolač stresi na pravokoten krožnik in servirah.
0
Avatar gosta
preverjeno
18.11.2025 ob 11:05
Zelo dobra, enostavna, hitro narejena slaščica. Brez moke, brez kvasa, brez pecilnega praška, brez jajc.
To je res preverjeno dobro, zlasti za tiste, ki imajo radi kokos.
0
Avatar gosta
Arabella
18.11.2025 ob 15:38
Izjemno okusno. Hitro narejeno.
Imeti moraš le čokolado, kekse in sladica brezpogojno uspe.
0
Avatar gosta
redkvica
18.11.2025 ob 16:49
.... podobno- naredim - Slastne Nušine rezine-, recept je na -Kulinarika. net-
0
Odgovor lahko oddate kot gost. Vgrajena je časovna omejitev 40 sekund za oddajo novega sporočila.
Opozorilo: po 297. členu Kazenskega zakonika je vsak posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
Cvek123.com © 2014-2026