danes se počutim malo debatno razpoložena. Tole bo članek za kralje ulice mesec maj.
lahko si preberete..ob tem pa rečemo kakšpno besedo.
NA GLAVO-REVNI IN DEBELI
problem današnjega sveta je v tem,da je preveč ljudi zelo predebelih.verjetno že sami vemo koliko nam industrija ponuja izdelkov za majhn drobiž s polno e-jev in dodatki,od katerih se lahko dejansko zelo najemo.Včasih stoletje nazaj je ravno hrana bila problem,in vojna obdobja,lakota,črni petek.danes pa se je industrija razbohotila,banane cevtlično rumene in ananas iz costa rike na dosegu roke,velike planataže jagod in paradižnika iz španije,da ne omenjamo industrije krompirja in pšenice v ameriki.Že samo ko pomislim iz mojega potovanja v ZDA kjer sva z očetom zavila v "all u can eat buffe" kjer sva za pičle 2,5 dolarja lahko pojedla karkoli nama je srce poželelo.V bau kjer je bila hrana je bilo vsaj 10 vrst mesa,vse ocvrto,kruh premazan z javorjevim sirupom,veliko pudingov,pomfrija,majoneze,kečapa.. tudi vrnila sem se iz ZDA 5 kg težja. tako je tudi znano v zadnjih 20 letih je na svetu skoraj 30% populacije že s sladkorno boleznijo ali vsaj začetek te. In ker smo danes v evropi v globoki krizi,sem se spomnila na neko predavanje kjer so sociaologi omenjali gravni problem in sem se vanjga poglobila.. revni bolj debeli,vedno.
Seveda! Kako ne?
Na dan človek zaužije do 1800 kalorij.Ženske 1500 in moški do 2000. če samo primerjamo tipične slovenske obroke.Recimo v enem dnevu,kako slovenec je.In tako jedo skoraj povsod po evropi.samo za primer.
zajtrk:
kruh,pašteta,mleko ali jogurt ali
kruh salama sir ali sok
ali angleži popečena slanina pomfri in jajca
ali kosmiči in jogurt
kosilo
špageti bolognese solata
ali pečen krompir,zrezek v omaki
ali roštan krompir,goveje meso,solata
ali dunajski in pomfri solata
ali pizza in sok
večerja
kaj s kruhom
ali kakšne hrenovke
ali spet pašteta
ali mlečni gres
ali mlečni riž po možnosti s kakvom
ali kdo ne pozna palačink seveda? 🙂
To je eden izmed najbolj tipičnih jedilnikov,povprečnega slovenca.S tem da so od najcenejših jedi do malo dražjih.kako naj revni ne bodo debeli?Za zdravo prehranjevanje in prehrano je nujno potrebno vnesti veliko veliko zelenjave in sadja.pa da ne pozabimo na ribe ki so veliko bolj zdrave s svojimi omg maščobami kot recimo svinjsko meso. Kdo danes ne ve da je za 1 normalno solato,potrebno odšteti skoraj 3 eure?Ali lažem? Solata krisatlka ali sndivja 1 euro,konzerva fižola,olje kis.Za kolikokrat sploh lahko imamo 1 glavo solate?4 članska družina samo 1x. koliko je paprika,bučke,paradižnik,malancani,..to so vse produkti ki imajo ceno za kg tudo do 3 eure. Za zdrav obrok lahko na dan brez problema pridemo na 20 eur. Za eno družino na socialnem robu je to nepredstavljivo.Zato je lažj kupiti mleto meso 1/2kg mezgo in špagete in smo na 4 obrokih za dovoljno sitost za pol dneva za pičlih 4 eure. kdo ne pozna makaronov z drobtincami? Kdo ne ve za pečen krompir v pečici in kakšn dunajski?To so vse jedi ki prinašajo veliko maščob,veliko sitost,in ob enem nove kolograme. Socilogi so davno povdarili problem današnjega sveta s prehrano saj je ravno obratno kot včasih. včasih bi neka slaščica kot je "ježek" ali milka čokolada stala celo bogastvo.Danes so police teh izdelkov polne in se šibijo pod cenami za 1 ali 2 eura. In kaj pravzaprav je rešitev? Seveda če imamo možnost lastnega vrtička in lastne predelave,kar se tudi finančno za tiste 3 mesece ne pokrije.Tudi časovno nam vzame čas še posebaj tisti ki imajo službe za minimalca. Druga najverjetnejša rešitev je veliko in ogromno gibanja. Za nek obrok kolikor je pomfri in dunajski ki je v šparu za 2 eur,bi bilo potrebno 2 uri gibanja da pokurimo 800 ali 900 kalorij če ne celo 1000 če smo jedli pomfri z majonezo. za 1 snickers čokoladico ki jo pojemo potrebujemo 1 uro gibanja.kar je ogromno.
Svet se čedlaje bolj zaveda problema s hrano.Čedalje bolj se povdarja bio pridelava ki draga ko žafran.Vendar ni vse tako črno.Hrana ki jo kupujemo je dovolj pregledana,da jo lahko mirno jemo,vendar še vseeno ostaja problem d revni ne morejo kupovati zdrave hrane. Tudi kosmiči za zajtr so navadni čokoladni nabutani s sladkorji in kakavom za 1kg (choco pops) pičlih 2 eur. Medtem ko mussli ki so tako zdravi,z vsemi oreški in otrobi dosegajo za 250 g tudi ceno do 5 eur. kako naj revni ostanejo zdravi? Samo in edino rešitev vidim v veliko gibanja. že lahko da je vse na glavo,danes dobra hrana nezdrava in poceni a se z mislijo vseeno vračamo 100 let nazaj ko so kometje jedli mastne žgance z ocvirki vendar so garali ko žival po 16 ur na njivah.Nihče ni bil debel. rešitev je smao v gibanju. Hvalabogu za sprehode in koelsarjenje in tek nam ne zaračunavajo kot so nam želeli deževnico. In tudi v službo se odpravimo peš če le imamo možnost. ne uporabljajmo dvigala in hodimo kolikor se le da.žal tudi če bomo obroke zmanjšali,vseeno nezdrava hrana prinaša znanstveno dokazano večjo zasvojenost s sladkorji v organizmu in tudi ne da istega energijskega učinka kot polna skleda solate s tuno in kraljevsko zelenjavo. Po dunajsu in pomfriju ali obisku v Mcdonaldsu bomo hitreje lačni kot po zdravem obroku. Zato stradnje odpade. Edina rešitev za nas revne je veliko gibanja,čimveč gibanja in morda preskočit kakšno večerjo.
Sama se s tem soočam zaradi omejenih financ že kar dolgo.Uspelo mi je kar nekaj kilogrmov izgubit. vendar je potrebno veliko volje in predvsem ogromno prehrambeneskega znanja.Revni bodo vedno debeli v našem svetu.To ej začaran krog socilanih statusov.O začaranih krogih pomanjkanja denarja pa bom razglabljala drugič. gremo na sonce ven,Maj je tukaj in vse brsti!
MAJA KLEMENČIČ
Avtor lahko ureja vse odgovore v temi.
0
Miriam 29.04.2015 ob 8:48
Redna kako pa tvoj projekt. Kdaj bodo na vrsti ostali slavni za intervju o duševnem zdravju? Po Molkovi je preteklo kar nekaj časa? Razmišlajš kaj o tem? A ja, pa danes nisi v službi?
Aja, tamle pri : omg mascobah : pazi, da bo popravljeno v omega mascobe, in ne bo ostalo Oh My God mascobe 😆
0
zdrava hrana 29.04.2015 ob 10:38
S tem se pa niti slučajno ne strinjam, daje zdrava hrana predraga. Naj ti naštejem nekaj zdrave hrane:
-zelje
-korenček, paprika, poleti bučke
-ovseni kosmiči (50 centov)
-jabolka
-jogurt
-krompir (pa ne delat iz njega pomfrija, ampak ga skuhaš)
-leča
-fižol
-paradižnik v konzervah
Iz vseh teh živil se da pripraviti zelo okusne in zdrave obroke, zato nehajte nakladat. Zakaj pa moraš jesti mislije z milijon dodatki? Jej navadne ovsene kosmiče z jogurtom, zraven pa kakšno sadje, ki da malo sladkorja.
A je treba na makarone zmetat vse, kar imaš v hladilniki? Ne, je čisto dovolj paradižnikova omaka in zraven solata. Poceni in neredilno.
Namesto pomfrija krompir skuhaš ali spečeš, dodaš skuto z drobnjakom in solato pa imaš fajn kosilo.
Itd itd....
0
dari narave 29.04.2015 ob 10:45
samo problem je pa tudi, da je treba delat, nekaterim pa se ne ljubi čisto nič. so tudi primeri, ko par jambra, da nima za jest, vrt pa je zaraščen s plevelom. solata, zelje, paprika, v naravi je čemaž, regrat, ni treba pit kokakol in ostalih umetnih pijač, tudi čaj iz domačih zelišč je dober. po travnikih raste rman, trpotec, kkmalu bo bezeg. da so revni debeli, je samo lenoba in neorganiziranosti. narava ti da ZASTONJ
0
Lahko si preberete 29.04.2015 ob 10:50
Lahko ali težko si preberemo ali si preberemo komu drugemu. Preberamo kašo ali fižol OH.
0
zdrava hrana 29.04.2015 ob 10:50
Avtor: dari narave
samo problem je pa tudi, da je treba delat, nekaterim pa se ne ljubi čisto nič. so tudi primeri, ko par jambra, da nima za jest, vrt pa je zaraščen s plevelom. solata, zelje, paprika, v naravi je čemaž, regrat, ni treba pit kokakol in ostalih umetnih pijač, tudi čaj iz domačih zelišč je dober. po travnikih raste rman, trpotec, kkmalu bo bezeg. da so revni debeli, je samo lenoba in neorganiziranosti. narava ti da ZASTONJ
Točno to. Saj ima tudi Redna vrt in polno zelenjave pa raje dela omake iz smetane, sirčkov, in kaj vem česa še, namesto, da bi naredila omakico iz paprike in bučk recimo. Pozimi se pa da veliko jedi narest iz zelja, ki je eno od najbolj zdravih in POCENI živil.
OK Redna, clanku lahko dodas se stavek v smislu - v naslednji stevilki pa nekaj zdravih, poceni ali zastonj receptov za zdravo prehrano.
Tukaj jih lahko zberemo, mislim, da se bomo mnogi radi udelezili 🙂 Zacensi s regratom, seveda. Ali kdo pozna regrat z jajci "po gorenjsko"? 😉
0
zdrava hrana 29.04.2015 ob 10:58
Saphire tega gorenjskega recepta pa ne poznam, povej, česa vse ne daš notri 🙂
S tem se pa niti slučajno ne strinjam, daje zdrava hrana predraga. Naj ti naštejem nekaj zdrave hrane:
-zelje
-korenček, paprika, poleti bučke
-ovseni kosmiči (50 centov)
-jabolka
-jogurt
-krompir (pa ne delat iz njega pomfrija, ampak ga skuhaš)
-leča
-fižol
-paradižnik v konzervah
Iz vseh teh živil se da pripraviti zelo okusne in zdrave obroke, zato nehajte nakladat. Zakaj pa moraš jesti mislije z milijon dodatki? Jej navadne ovsene kosmiče z jogurtom, zraven pa kakšno sadje, ki da malo sladkorja.
A je treba na makarone zmetat vse, kar imaš v hladilniki? Ne, je čisto dovolj paradižnikova omaka in zraven solata. Poceni in neredilno.
Namesto pomfrija krompir skuhaš ali spečeš, dodaš skuto z drobnjakom in solato pa imaš fajn kosilo.
Itd itd....
Se strinjam.
Pa malo je potrebno pogledati v trgovinah, kje je kaj v akciji in kupovati čim bolj po pameti, pa ne bo tako drago. Saj ni treba da je bio in eko, dovolj je že, če je čimbolj sezonsko, pa da kupimo živila, ki so pridelana tudi pri nas.
Ok.
Zajtrk.
Limonada iz ene limone (samo limona in voda, brez sladil), sezonski sadež, potem pa musliji (navadni šparovi brez sladkorja), zmešani z navadnimi ovsenimi kosmiči v razmerju 1:1 in preliti s čisto navadnim jogurtom, kava brez sladkorja in brez mleka.
Kosilo:
včeraj recimo (ker je sezona špargljev in so bili v akciji skoraj povsod).
Na olivnem olju popečem malo pancete, dodam narezane šparglje, čisto malo podušim, dodam polnozrnate peresnike, malo solim in popopram.
Zvečer pz štručka z maslom in medom (padel mi je cuker)
pa ananas sem grickala čez dan.
To je bil jedilnik včeraj.
Šparglji in ananas so bili v akciji, štručke kupljene v Hoferju en dan stare za -35 % (itak imam rada star kruh, če ga že jem, jem ga pa redko, kupila sem vrečko pakiranih in fliknila v zmrzovalnik, da bo za prvo pomoč)
Jedilnike prilagajam poceni ponudbi in akcijam, uporabljam veliko zelenjave, žit in stročnic. Zajtrk je pa vedno enak.
Tole včeraj ni ravno tipično, zdravo tudi pretirano ne, je pa pač moj jedilnik od včeraj. Nekaj kombinacij sem pa napisala v tisto drugo temo.
0
bb 29.04.2015 ob 11:24
Redna, izogibaj se izraza "tipično." Kaj pa ti veš, kaj je tipično? Analize prehranjevanja pri Slovencih in ostalih narodih nisi naredila niti se ne naslanjaš na nobeno študijo, zato ne moreš kar vse povprek uporabljati izraz "tipično."
Tudi teza, da so revni debeli, je bolj tako tako. Obratno, poznamo revne, ki so suhi, podhranjeni. Četudi predpostavljamo, da debeli nimajo dostopa do zdrave hrane, so debeli zato (če ni vzrok bolezenski), ker vseeno hrane bodisi zdrave ali ne pojedo preveč.
No, govorimo o debelih v Evropi in severni Ameriki in o poceni hrani s slabimi OH in nasicenimi mascobami.
0
mnenje 29.04.2015 ob 11:53
O matr no. In ti se javljaš glede zdrave prehrane?? Z vsemi konzervami, smetanastami omakcami, hrenovkami, vegeto, itn itn?
In kakšno posploševanje ... ja, Angleži jejo popečeno slanino, Francozi pa rogljičke, a ne? pa cela Evropa je predebela, seveda. Edino v čemer se strinjam je, da so debeli revni. Ampak a veš zakaj? Ker so LENI. Ker se jim ne da kuhat iz osnovnih sestavin. Ne, te niso predrage zanje, samo nimajo kej z njimi početi, raje odpirajo konzerve, škatle s kosmiči in nutello. TO JE GLAVNI PROBLEM.
Aja, da si pa polpismena pa najbrž že veš, nima smisla komentirat.
The clearest explanation of this extraordinary modern phenomenon comes from a doctor who lived in the 5th century BC. “As a general rule,” Hippocrates wrote, “the constitutions and the habits of a people follow the nature of the land where they live.” Men and women of all ages and many cultures did not choose gluttony and sloth over abstemiousness and hard work in the space of just a few decades. Rather, their surroundings changed dramatically, and with them their behaviour.
http://www.economist.com/news/special-report/21568065-world-getting-wider-says-charlotte-howard-what-can-be-done-about-it-big The big picture
Najjasnejsa razlaga tega izrednega sodobenega pojav prihaja od zdravnika, ki je živel v 5. stoletju pr. n. št. "Praviloma," je pisal Hipokrat , "konstitucija in navade ljudi sledijo naravi prostora , kjer živijo." Moški in ženske vseh starosti v mnogih kulturah niso izbrali požrešnosti in lenobe nad vzdrznostjo in trdim delom v casu nekaj desetletij. Nasprotno, njihova okolica se je dramatično spremenila in s tem njihovo ravnanje.
0
Odgovor lahko oddate kot gost. Vgrajena je časovna omejitev 40 sekund za oddajo novega sporočila.
Opozorilo: po 297. členu
Kazenskega zakonika je vsak posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
29.04.2015 ob 8:39
lahko si preberete..ob tem pa rečemo kakšpno besedo.
NA GLAVO-REVNI IN DEBELI
problem današnjega sveta je v tem,da je preveč ljudi zelo predebelih.verjetno že sami vemo koliko nam industrija ponuja izdelkov za majhn drobiž s polno e-jev in dodatki,od katerih se lahko dejansko zelo najemo.Včasih stoletje nazaj je ravno hrana bila problem,in vojna obdobja,lakota,črni petek.danes pa se je industrija razbohotila,banane cevtlično rumene in ananas iz costa rike na dosegu roke,velike planataže jagod in paradižnika iz španije,da ne omenjamo industrije krompirja in pšenice v ameriki.Že samo ko pomislim iz mojega potovanja v ZDA kjer sva z očetom zavila v "all u can eat buffe" kjer sva za pičle 2,5 dolarja lahko pojedla karkoli nama je srce poželelo.V bau kjer je bila hrana je bilo vsaj 10 vrst mesa,vse ocvrto,kruh premazan z javorjevim sirupom,veliko pudingov,pomfrija,majoneze,kečapa.. tudi vrnila sem se iz ZDA 5 kg težja. tako je tudi znano v zadnjih 20 letih je na svetu skoraj 30% populacije že s sladkorno boleznijo ali vsaj začetek te. In ker smo danes v evropi v globoki krizi,sem se spomnila na neko predavanje kjer so sociaologi omenjali gravni problem in sem se vanjga poglobila.. revni bolj debeli,vedno.
Seveda! Kako ne?
Na dan človek zaužije do 1800 kalorij.Ženske 1500 in moški do 2000. če samo primerjamo tipične slovenske obroke.Recimo v enem dnevu,kako slovenec je.In tako jedo skoraj povsod po evropi.samo za primer.
zajtrk:
kruh,pašteta,mleko ali jogurt ali
kruh salama sir ali sok
ali angleži popečena slanina pomfri in jajca
ali kosmiči in jogurt
kosilo
špageti bolognese solata
ali pečen krompir,zrezek v omaki
ali roštan krompir,goveje meso,solata
ali dunajski in pomfri solata
ali pizza in sok
večerja
kaj s kruhom
ali kakšne hrenovke
ali spet pašteta
ali mlečni gres
ali mlečni riž po možnosti s kakvom
ali kdo ne pozna palačink seveda? 🙂
To je eden izmed najbolj tipičnih jedilnikov,povprečnega slovenca.S tem da so od najcenejših jedi do malo dražjih.kako naj revni ne bodo debeli?Za zdravo prehranjevanje in prehrano je nujno potrebno vnesti veliko veliko zelenjave in sadja.pa da ne pozabimo na ribe ki so veliko bolj zdrave s svojimi omg maščobami kot recimo svinjsko meso. Kdo danes ne ve da je za 1 normalno solato,potrebno odšteti skoraj 3 eure?Ali lažem? Solata krisatlka ali sndivja 1 euro,konzerva fižola,olje kis.Za kolikokrat sploh lahko imamo 1 glavo solate?4 članska družina samo 1x. koliko je paprika,bučke,paradižnik,malancani,..to so vse produkti ki imajo ceno za kg tudo do 3 eure. Za zdrav obrok lahko na dan brez problema pridemo na 20 eur. Za eno družino na socialnem robu je to nepredstavljivo.Zato je lažj kupiti mleto meso 1/2kg mezgo in špagete in smo na 4 obrokih za dovoljno sitost za pol dneva za pičlih 4 eure. kdo ne pozna makaronov z drobtincami? Kdo ne ve za pečen krompir v pečici in kakšn dunajski?To so vse jedi ki prinašajo veliko maščob,veliko sitost,in ob enem nove kolograme. Socilogi so davno povdarili problem današnjega sveta s prehrano saj je ravno obratno kot včasih. včasih bi neka slaščica kot je "ježek" ali milka čokolada stala celo bogastvo.Danes so police teh izdelkov polne in se šibijo pod cenami za 1 ali 2 eura. In kaj pravzaprav je rešitev? Seveda če imamo možnost lastnega vrtička in lastne predelave,kar se tudi finančno za tiste 3 mesece ne pokrije.Tudi časovno nam vzame čas še posebaj tisti ki imajo službe za minimalca. Druga najverjetnejša rešitev je veliko in ogromno gibanja. Za nek obrok kolikor je pomfri in dunajski ki je v šparu za 2 eur,bi bilo potrebno 2 uri gibanja da pokurimo 800 ali 900 kalorij če ne celo 1000 če smo jedli pomfri z majonezo. za 1 snickers čokoladico ki jo pojemo potrebujemo 1 uro gibanja.kar je ogromno.
Svet se čedlaje bolj zaveda problema s hrano.Čedalje bolj se povdarja bio pridelava ki draga ko žafran.Vendar ni vse tako črno.Hrana ki jo kupujemo je dovolj pregledana,da jo lahko mirno jemo,vendar še vseeno ostaja problem d revni ne morejo kupovati zdrave hrane. Tudi kosmiči za zajtr so navadni čokoladni nabutani s sladkorji in kakavom za 1kg (choco pops) pičlih 2 eur. Medtem ko mussli ki so tako zdravi,z vsemi oreški in otrobi dosegajo za 250 g tudi ceno do 5 eur. kako naj revni ostanejo zdravi? Samo in edino rešitev vidim v veliko gibanja. že lahko da je vse na glavo,danes dobra hrana nezdrava in poceni a se z mislijo vseeno vračamo 100 let nazaj ko so kometje jedli mastne žgance z ocvirki vendar so garali ko žival po 16 ur na njivah.Nihče ni bil debel. rešitev je smao v gibanju. Hvalabogu za sprehode in koelsarjenje in tek nam ne zaračunavajo kot so nam želeli deževnico. In tudi v službo se odpravimo peš če le imamo možnost. ne uporabljajmo dvigala in hodimo kolikor se le da.žal tudi če bomo obroke zmanjšali,vseeno nezdrava hrana prinaša znanstveno dokazano večjo zasvojenost s sladkorji v organizmu in tudi ne da istega energijskega učinka kot polna skleda solate s tuno in kraljevsko zelenjavo. Po dunajsu in pomfriju ali obisku v Mcdonaldsu bomo hitreje lačni kot po zdravem obroku. Zato stradnje odpade. Edina rešitev za nas revne je veliko gibanja,čimveč gibanja in morda preskočit kakšno večerjo.
Sama se s tem soočam zaradi omejenih financ že kar dolgo.Uspelo mi je kar nekaj kilogrmov izgubit. vendar je potrebno veliko volje in predvsem ogromno prehrambeneskega znanja.Revni bodo vedno debeli v našem svetu.To ej začaran krog socilanih statusov.O začaranih krogih pomanjkanja denarja pa bom razglabljala drugič. gremo na sonce ven,Maj je tukaj in vse brsti!
MAJA KLEMENČIČ