☕ VN

Zihr kakšna tvoja pogruntavščina, ker mi noče odpret sklepam , da je podobno tisti packariji od prej 🙁

http://okusno.je/recept/jelenov-file-v-visnjevi-omaki tole je mislila

Men tud ne odpre. Se je jajčk za golaž zalepil..

[url]http://okusno.je/recept/jelenov-file-v-visnjevi-omaki

hvala. so sli v skrinjo. fileji pa cakajo v hladilniku.

A vi mene mal brez k... je.bete , NE ODPRE, ampak po napisanem predvidevam da je nekaj okol jelena ( upam da ne Redninga ) no če je to Mimi upam da si mu vsaj rogove odstranla , glede na tvojo kuhno se ne bi čudil če bi ga z rogovi in parklji dobil na krožnik 🙂

dobra, ne izneveriš svojega smisla za humor, ahah

tud moja Ula se je narežala ob tem

ne ne. je prisel ze lepo v zrezkih domov. slikam?

pa ni rednin.

http://okusno.je/recept/jelenov-file-v-visnjevi-omaki bo?

Jelenov file v višnjevi omaki

Kot nalašč primerno za odlična kosila v družbi prijateljev in družine.
Vir: K.I.
Divjačina Sadje
Natisni recept Pošlji prijatelju
Sestavine za 4 osebe

800 g
jelenovih filejev
2 žlički
gorčice
50 g
masla
2 dl
rdečega vina
200 g
svežih višenj
4 ščepce
soli
1 žlica
naribane lupinice limone

Št. oseb
Priloga
7
Kruhovi cmoki
Kruhovi cmoki s slanino Kruhovih kroglic se bodo pri vsakem obroku razveselili tudi otroci.
Sorodni recepti
Divjačinski golaž
Divjačinski golaž Lovska specialiteta, ki s svojo edinstvenostjo privablja tako gurmane kot ljudi, željne novih okusov.
Srna po postojnsko
Zrezki iz divjačine v omaki Stara lovska specialiteta za pripravo najsočnejše divjadi za hladne zimske dni ali sočna vroča poletja.
Račje prsi z malinovo omako
Račje prsi z malinovo omako Okusen recept, ki vas zagotovo ne bo razočaral.
Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 21 min
Skupaj 36 min
Priprava

1

Jelenove fileje operemo in osušimo. Dobro jih potolčemo in z obeh strani posolimo in namažemo z gorčico. Višnje operemo, jim odstranimo peclje in jih izkoščičimo.
2

V večji ponvi razpustimo maslo, na katerem popečemo zrezke; na vsaki strani jih pečemo po 3 minute. Pečene zrezke preložimo na topel krožnik. V ponev, kjer smo pekli zrezke, vlijemo vino, dodamo polovico višenj in vse skupaj na zmerni temperaturi dušimo 5 minut. Omako nato s kuhalnico dobro pretlačimo.
3

Meso in preostale višnje damo v ponev in vse skupaj na zmernem ognju dušimo še 10 minut. Dodamo limonino lupinico in premešamo. Zvišamo temperaturo in počakamo, da vse skupaj zavre. Nato ponev odstavimo in zrezke preložimo na krožnike. Prelijemo jih s pripravljeno omako in postrežemo.

pa nisem ga jaz ubila. niti moj mož ga ni.

Poginil od starosti, mislim jelen ne mož 🙂

:kljof:

a zdej se pa že kloftate tle

zahec, no 🙂

Iz ljubezni 🙂

Mah mcmis to je vse tako mastno da je joj.

Kaj drugega je tud mastno pa se ne pritožuješ 😉

Recimo?

to da je mastno???

Ja mastno ja.

let it be.

untip, divjačina ni mastno meso, sama mišica je je. Saj zato jo je tudi treba dat v marinado, sicer preveč rodo škrta pod zobmi.
Okusi so potem okusi 🙂 ampak mastno pa res ni.

ok. v pondelk bom makarone.


lahko?

:D

No pol pa ni 🙂

Makaaaaroneeeeee! Jaaaaa! Žilave žvarovine pa ne maram.

RCP pobolšej se 😉

Ej navihan tipko...Tudi ti.

Jz sem se že 😛

Tudi jaz. Gremo dalje. Pridnost kar dehti iz nas knede?

:P

Jap jap 😉

:P 😉

sploh ne vem kam naj pisem!

R.C.P. kiss back.

zdaj pa hokaido buče in nov krompir pecem. pa na trakce narezane puranove prsi. 😆

Dj tih bot. Toj tok dobr. Pridem-... Škorne obujem kluče od avta in se vidjamo.

A ti znaš tud kaj normalnega skuhat al samo to fensi hrano po kateri moraš vsaj na burek 🙁

Hej hej . to je pa že požrešnost. Čis d best je tole

O moj bog! Mastno in preveč mesa!