Živjo, kako vi kuhate turško kavo? Jaz jo tako, da zavrem vodo v grelcu vode medtem pa pripravim kavno mešanico, ki jo stresem v džezvo ter 0.2 dl vode, da se mešanice kave in začimb lepo greje. Ko voda zavre, dam vodo v dževo počakam, da se kava dvigne ter odstavim džezvo to ponovim trikrat nato kavo prelijem v vrček.
0
kavopijka 25.10.2014 ob 22:50
Ne maram preveč takšno kavo,iz kafetiere mi je ljubša.
Vem da voda mora skoraj zakuhati,odstaviš z ognja,daš poljubno količino kave (zvrhana kavna žlička na eno majhno skodelico),počasi premešaš,vrneš na ogenj in ko se dvigne je to TO.
Jaz tud trikrat kavo dvignem.... Ampak ne vem kakšna je ker je ne pijem, naši kofetarji pravijo da je dobr kofe... do sedaj jo še nihče ni pustil.
0
nikolibolje 26.10.2014 ob 6:53
Saj turki ne kuhajo kave. Oni kuhajo čaj.
Jaz kuham kavo tako, da se mi nikoli ne dvigne in samo enkrat pogrejem.
Sem poizkusila na vse načine, vendar mi je taka najbolj všeč. Ni pre ostra lepo diši. In izvedela sem, da se pri večkratnem prevretju spodaj žge.
25.10.2014 ob 22:43