ČVEK To se pa morm naučit

☕ To se pa morm naučit

Deli na Facebook Deli na X
  • 1
  • 2
Avatar člana mončika
mončika
16.06.2017 ob 18:15
Zdajle mi je ena prinesla dva koščka tortic (kupljenih). Testo je blo sam na dnu, na njem ena krema, pol za dva prsta debelo taka kompaktna smetana, na vrhu pa na eni kivijev žele, na drugi pa jagodni. Malokdaj jem torte, ampak zmazala sm ju na ekspres.
Kaka smetana je to, da tud na toploti ostane tko čvrsta? Tale žele sm pa tud prvič jedla.
Ma ktera kak posebn recept za tako torto? Z želejem še tud nism imela opravka 😭
Avtor lahko ureja vse odgovore v temi.
0
Avatar člana mcmis
mcmis
16.06.2017 ob 18:20
Po mojem ima želatina prste vmes. 🙂
0
Avatar člana mončika
mončika
16.06.2017 ob 18:22
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/mcmis/ mcmis
Po mojem ima želatina prste vmes. 🙂
Mah, žele - z želatino nism mela opravka 🙂
0
Avatar člana Mačka
Mačka
16.06.2017 ob 18:31
Seveda želatina.
0
Avatar člana Zahrat Al Sahara
Zahrat Al Sahara
16.06.2017 ob 18:35
Moja daje v smetano en prasek, da se krema strdi. Kako se pa rece ne vem, pa tudi ne vem, ce prav mislim. 🙂 🙂 🙂
0
Avatar člana Mačka
Mačka
16.06.2017 ob 18:36
Zelatina mix je ta prasek. No vsaj jaz tako delam.
0
Avatar člana mončika
mončika
16.06.2017 ob 18:37
Jo grem zdele kupit, pa eksperimentirat. Sadja mam, kar bo, pa bo!
Aja, kakšno smetano pa dajo slaščičarji notr? A jo s čim otrdijo?
0
Avatar člana Mačka
Mačka
16.06.2017 ob 18:38
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/macka/ Mačka
Zelatina mix je ta prasek. No vsaj jaz tako delam.
Ajme meni ce ni fix. Jaz delam z obicajno sladko smetano za stepanje. Ne kompliciram, rastlinske ne maram.
0
Avatar člana mončika
mončika
16.06.2017 ob 18:38
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/macka/ Mačka
Zelatina mix je ta prasek. No vsaj jaz tako delam.
A ni želatina v lističih, da jo pol namakaš? Tko nekako se mi zdi.
0
Avatar člana Mačka
Mačka
16.06.2017 ob 18:39
Samo na mene se ne zanesi, sem dalec od slascicarja, bolj obicajna gospodinja sem. Tako da za ziher se malo pocakaj na kake eksperte.
0
Avatar člana Mačka
Mačka
16.06.2017 ob 18:41
Poglej od dr. Oetker in vzemi fix al mix. Vsaj za smetano. Tiste zeleje jaz ne delam. Za tisto bi pa verjetno bilo v listicih.
0
Avatar člana un_tip
un_tip
16.06.2017 ob 18:43
Pa sem mislil da veš, kako stvari strdiš 🙂
0
Avatar člana Fox
Fox
16.06.2017 ob 18:44
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/moncika/ mončika
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/macka/ Mačka
Zelatina mix je ta prasek. No vsaj jaz tako delam.
A ni želatina v lističih, da jo pol namakaš? Tko nekako se mi zdi.
Da! Tako smo delali v Avstriji ko smo pekli razne semi fredote in pana cote. Osebno imam raje želatino v granulah, sicer je pa isti shit.
0
Avatar člana mončika
mončika
16.06.2017 ob 18:44
Tole me je tko podkurlo, da grem kupit - bom pač vse vrste želatine vzela. Smetane pa tud. Ajde, hvala!
0
Avatar člana Mačka
Mačka
16.06.2017 ob 18:44
Tipo, ce bo smetano prehuda miksala bo imela puterček. More biti glih prav.
0
Avatar člana Neprijavljena
Neprijavljena
16.06.2017 ob 18:45
https://www.spiceroots.com/no-bake-kiwi-cheesecake/
0
Avatar člana Mitzi
Mitzi
16.06.2017 ob 18:46
*
0
Avatar člana un_tip
un_tip
16.06.2017 ob 18:46
Povej potem kako je ratalo 🙂
0
Avatar člana Neprijavljena
Neprijavljena
16.06.2017 ob 18:46
http://www.gurman.eu/recepti.php?S=6&Article=9305 kaj takega?
0
Avatar člana Fox
Fox
16.06.2017 ob 18:47
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/mitzi/ Mitzi
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/fox/ Fox
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/moncika/ mončika
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/macka/ Mačka
Zelatina mix je ta prasek. No vsaj jaz tako delam.
A ni želatina v lističih, da jo pol namakaš? Tko nekako se mi zdi.
Da! Tako smo delali v Avstriji ko smo pekli razne semi fredote in pana cote. Osebno imam raje želatino v granulah, sicer je pa isti shit.
Pekli ste panna cotto?
seveda pa tudi tiramisu obvezno na 250 stepenji celzija
0
Avatar člana WiCkEd WiTcH
WiCkEd WiTcH
16.06.2017 ob 18:48
Tudi jaz sem v teh dneh gledala na kakšne načine še lahko maline pripravim. Vsako leto mi že iz ušes gledajo...:( Sem najprej mislila nekaj s skuto pa je potem tale zmagala: http://midvakuhava.si/torta-panna-cota-z-belo-cokolado-in-malinami/ link . Na sliki je želatina v vrečki, ampak ker piše, da jo je potrebno ožeti po namakanju, so verjetno res neke sorte lističi.
0
Avatar člana Fox
Fox
16.06.2017 ob 18:49
Želatina je nagravžna kako lahko to jeste 🙁 zmlete kosti od živali yuck!
0
Avatar člana WiCkEd WiTcH
WiCkEd WiTcH
16.06.2017 ob 18:50
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/neprijavljena/ Neprijavljena
http://www.gurman.eu/recepti.php?S=6&Article=9305 kaj takega?
V receptih sem večkrat zasledila tale agar. Kaj je to? V kakšni obliki? In ali lahko nadomesti želatino?
0
Avatar člana Mitzi
Mitzi
16.06.2017 ob 18:50
*
0
Avatar člana Mačka
Mačka
16.06.2017 ob 18:51
Hecno kaj vse je nagravzno, razni meki so pa ultra njami.
0
Avatar člana Mitzi
Mitzi
16.06.2017 ob 18:52
*
0
Avatar člana Fox
Fox
16.06.2017 ob 18:53
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/macka/ Mačka
Hecno kaj vse je nagravzno, razni meki so pa ultra njami.
prstjene ženske tu gor je pa res na easy sprovocirati jej jej jej
0
Avatar člana mončika
mončika
16.06.2017 ob 18:53
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/neprijavljena/ Neprijavljena
http://www.gurman.eu/recepti.php?S=6&Article=9305 kaj takega?
Taka je bla ja. Skuta? V moji je bla smetana, pa ni bla iz Mercatorja, ampak iz Špara..
0
Avatar člana Mitzi
Mitzi
16.06.2017 ob 18:54
*
0
Avatar člana mončika
mončika
16.06.2017 ob 18:55
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/untip/ un_tip
Pa sem mislil da veš, kako stvari strdiš 🙂
Ja, pravkar izvedela - s FIXem al pa MIXem 😛
0
Avatar člana un_tip
un_tip
16.06.2017 ob 18:56
Kul 😛
0
Avatar člana WiCkEd WiTcH
WiCkEd WiTcH
16.06.2017 ob 18:56
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/moncika/ mončika
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/neprijavljena/ Neprijavljena
http://www.gurman.eu/recepti.php?S=6&Article=9305 kaj takega?
Taka je bla ja. Skuta? V moji je bla smetana, pa ni bla iz Mercatorja, ampak iz Špara..
Če si izvedela take podrobnosti, bi pa ja lahko izvedela še recept. Menda.
0
Avatar člana WiCkEd WiTcH
WiCkEd WiTcH
16.06.2017 ob 18:58
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/fox/ Fox
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/macka/ Mačka
Hecno kaj vse je nagravzno, razni meki so pa ultra njami.
prstjene ženske tu gor je pa res na easy sprovocirati jej jej jej
Ti si provocirala? To pa že ne. Ti nikoli ne provociraš.
0
Avatar člana Zahrat Al Sahara
Zahrat Al Sahara
16.06.2017 ob 19:01
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/fox/ Fox
Želatina je nagravžna kako lahko to jeste 🙁 zmlete kosti od živali yuck!
Dobro za vegetarjance. 🙂
0
Avatar člana Neprijavljena
Neprijavljena
16.06.2017 ob 19:08
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/wicked-witch/ WiCkEd WiTcH
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/neprijavljena/ Neprijavljena
http://www.gurman.eu/recepti.php?S=6&Article=9305 kaj takega?
V receptih sem večkrat zasledila tale agar. Kaj je to? V kakšni obliki? In ali lahko nadomesti želatino?
Lahko. Je "želatina" rastlinskega izvora. V prahu ga kupiš. http://www.peki.si/trgovina/ostale-jedilne-surovine-in-dodatki/agar-agar-50-g na primer tu
0
Avatar člana mončika
mončika
16.06.2017 ob 19:09
WW - tale recept je pa super, pa še prerežala sm se. Maso je treba zarinit v hladilnik, smetano pa premlatit (uboge moje roke, hahaha)
Končna odločitev - to torto jutr nardim! Piše, da je za lenuhe, jaz pa do pondelka lenarim 😆
0
Avatar člana WiCkEd WiTcH
WiCkEd WiTcH
16.06.2017 ob 19:12
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/neprijavljena/ Neprijavljena
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/wicked-witch/ WiCkEd WiTcH
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/neprijavljena/ Neprijavljena
http://www.gurman.eu/recepti.php?S=6&Article=9305 kaj takega?
V receptih sem večkrat zasledila tale agar. Kaj je to? V kakšni obliki? In ali lahko nadomesti želatino?
Lahko. Je "želatina" rastlinskega izvora. V prahu ga kupiš. http://www.peki.si/trgovina/ostale-jedilne-surovine-in-dodatki/agar-agar-50-g na primer tu
Hvala. Jutri grem sicer v Špar, upam, da bo tam tudi. Vidim pa, da piše, da je potrebno prilagodit količino, če z njim zamenjaš želatino. Mogoče veš, kakšna količina želatine odgovarja agarju (oz. obratno)?
0
Avatar člana WiCkEd WiTcH
WiCkEd WiTcH
16.06.2017 ob 19:13
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/moncika/ mončika
WW - tale recept je pa super, pa še prerežala sm se. Maso je treba zarinit v hladilnik, smetano pa premlatit (uboge moje roke, hahaha) Končna odločitev - to torto jutr nardim! Piše, da je za lenuhe, jaz pa do pondelka lenarim 😆
Tudi meni je bil všeč. Sploh ker je simpl.:P Pa z malo sestavinami.
0
Avatar člana WiCkEd WiTcH
WiCkEd WiTcH
16.06.2017 ob 19:13
+
0
Avatar člana Neprijavljena
Neprijavljena
16.06.2017 ob 19:20
Običajno je 1 čajna žlička (približno 4 g) enaka enemu listu želatine, oziroma 1 čajna žlica za 500 ml tekočine, če želiš dobiti čvrsto želatino.
0
  • 1
  • 2
Odgovor lahko oddate kot gost. Vgrajena je časovna omejitev 40 sekund za oddajo novega sporočila.
Opozorilo: po 297. členu Kazenskega zakonika je vsak posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
Cvek123.com © 2014-2026