🙂 testo za pizzo

js sama naredim na oko : kvas kocka al suhi vseeno je stopim v topli vodi dodam cukr mal bele moke da je masa homogena dodajam olivno olje in pirino ali kerokol drugo moko vse moke razen koruzne ker kor.je težka... zmešam pregnetem v lepo žogico razdelim v več manjših žogic ena ž en pleh in pustim na mizi da shaja tm okol ene ure, razvaljam dam na pleh naredim rob in obložim. pačem prvih pet minut na 210 potem naslednjih 6minut na 180 ventilacijska. odvisno kak ror imaš. br tek.

Teslo oziroma testo za pico je vsako dobro kvašeno testo. Za pico malo manj solite testo. Morda samo toliko, da dobite občutek, da je testo sladko.
Lahko ga naredite tudi z mlekom .

gita jaz lenuhar se ponavadi ustavim v kaki pekarni, kjer se da testo kupit in pol med kupovanjem šunke in vsega kar rabim, mi testo v avtu fajn kipne in ga doma dam kr na pleh in nadevam, pa je dobra fuuuul 🙂

hahah tud lenuhar je včas dobr bit. js pa res sama testo in če mi ostane ga koknem v vrečko v hladilnik in je nasledn dan še boljšee

pri enem peku pri nas pride kila 1 euro in je res blizu mojega doma, pa kar tam nabavim, se pa pol potrudim in na čebuli prepražim pelate, ne dam ketchupa, a misliš da mi je tu lenoba pol oproščena:)

evo testo nardila zdej kao vshaja upam da mi nebo treba u pekarno po pice hahahahahaa

:)

hvala vsem za pomoč sporočam da je pica uspelaaa pleh prazn hahahahaha

ja, RCP. boljse testo pride, ce ga 1 dan prej zamesis in počaka v hladilniku.


naredim pa navadno testo za kruh.

Iz polovice kocke svežega kvasa, cca 1 dcl tolega mleka, žličke sladkorja in cca 2 žlici moke naredim kvasec, da dvojno vzhaja. Pol kile moke dam v pododo, v sredino luknjo, notri kvasec, ob robu posode okoli in okoli pa posolim, dodam toplo vodo in žlico ali dve olivnega olja. Pregnetem in dan V HLADILNIK, vsaj za eno urco. Lahko pa čaka tudi do naslednjega dne.