☕ Tatarski biftek - Ana Roš - na meji užitnosti?

Enkrat sem brala, kva ona dela hrano. Ne znam opisat. Pajca ene sestavine 2 dni - na 60 stopinj. Potem nekaj dodaja.... in meša in .......nekaj rata, če je dobila 2 zvezdici.
Očitno je to folku všeč, če žrejo (predvsem makaronarji) siničke pečene. Še rajši imajo drobne zaščitene ptice,i

Na talar dobiš eno žličko teh dobrot + trobentico ali listič vrtnice .......... 5 ,hodov stane najmanj 170€!! Na osebo.

Vsa čast, da ji je laufalo.. Saj mi kmetavzarji ne vemo, koliko truda, znanja... koliko ljudi stoji za tem, da dobiš na talar eno žličko dobrote ala "Ana Roš". Koliko ur garanja! Mi sploh nimamo okusov.

Mi smo nule, ker se mastimo s pohanim piščancem, filanimi rebrci in tenstanim krompirjem ..... za 5 €. 🙂

Bifteka se pa jaz izogibam, me že na pogled ne pritegne. Za silvestrsko večerjo smo imeli med drugim imeli pomfri krompir in to iz vrečke!!! Pomfri in francosko solato, jem samo na kakšnih gostijah.

Roševi štruklji, biftek .., te linija, ki jo je dala ven, je industrijska, masovna in je ne moreš primerjati s tistim, kar kuha v svoji gostilni.

Tatarskega ne jem. Za preveč ljudi vem, ki so dobili trakuljo.

A je res, da se trakulje, zajedalcev lahko znebiš, če spiješ šluk brinovca? Ali pa taužentrože? 🙂

Ne vem in ne verjamem. Pravzaprav slišim prvič. In ljudje verjetno ne bi hodili k zdravniku, če bi bilo to tako enostavno.
Mogoče ve kdo drug.

Mi smo pa mel tatarca pa prsut. Keri je bil ne vem, je skatla ze v kantah in zutri spraznejo. Zdaj sem prebrala o trakulji in zna bit da bom drug let za silvestra mela rajs sam tunin namaz.

Mačkurca - čez spij en šnopček in si rešena.

Ne morem verjet, da sam za praznike jeste tatarca, potico in pršut. 😆

Nam je kar nekaj biftka ostalo in ker je veljal le še tisti dan (2.1.) je moja spekla palačinke in smo jih nadevali z biftkom. Zanimiv okus, sploh ni bilo slabo.

.. 😆 " sploh ni bilo slabo" - dobr pa tut ne. 😛 Jaz lohk jem tatarca/biftek s taveliko žlico. Kuker govejo župo. Sploh ni treba zraven putra pa popečen toast.
Samo to je pa res že preseravanje. 😆

Bljak, ne jem.:(
In ne, trakulje in zajedalcev se ne rešiš s šlukom šnopca. Bi pa znalo pomagati, če spiješ celo flašo naenkrat.

Kinny, kaj vem, ne kupujem tatrca kr tko za brezveze, tud jejo ga razen mene ne tko zlo radi, jst pa grešim s kruhom al toastom sam v teh praznikih. Potica bo naslednja za velko noc. Drgac pol to mene caka za pozret, k drgac vsak vzame en kos, men je pa skoda stran vrzt, pol pa se matram kile dol spravljat. Prsut pa po resnic men smrdi, mam rajs zelodec, ce ze. Po prsutu si sam se bolj zejen.

Na toast si mažeš biftek? Potem pa pravijo, da ste Gorenjci škrti. 😆 Sam dam v opekač na tanko narezane rezine francoza, tako da ga jemo kot kanapejčke.

Sb, jaz tud na toast, ker sem komot da mi ni treba nič rezat, pa lepo v opekač, po dve in dve rezini...pol pa mljask. Dons pa kolo gonit.

jaz dam na toast 13 gramov marmelade

To se ti maslo kar stopi na takšni ogromni površini.(?)

Saj ga bolj sam pogrejem, ne cist do konca da bi hrustal. Putr pa ja, jst ga dam velik gor. K drgac ga itak...spet ne jem. Zdaj vidim sele kako skomplicirana glede hrane sem. Bognedaj da me kdo vprasa kaj pa jem v drugih dneh.

Ma dajte si potem sendvič narediti z dvema kosoma toasta, če ne znate uživati v minimalizmu. 😛 😆
Najboljše je še vroče koščke francoza jemati izpod servietke in mazati gor.

Psst, naš tamau to počne....kaj naj...
Mi ni bageta pršla na misel ...kliiinc pol bi prej nehala jest, kar po en stran ne bi blo slab.

Kar jih poznam, da jedo biftek, ga vsi z maslom in toastom.

Midva ga z ogretim prepečencem.

Gornji video pove kako se servira.
Ni pa pravila, lahko se maže na toast, sam sem kot mlad pripravnik začel službo v eni za tiste čase fensi firmi in se je strankam( direktorji takvi in onakvi, generalni in komercialni, veliki in mali šefi, trg. potniki, bila je veleprodaja) iz vse Yuge serviralo na popečenem francozu. Oz bageti kot nekateri rečejo.
Mi ga doma sploh nismo jedli, koline iz Dravskega polja so bile zakon. Kakšen tatarc. 😆

Zakaj mu ne podlozijo kuhinjskih elementov, ki so ocitno prenizki za njegovo visino. Revez se mora ves cas sklanjati na pult. Kdove, kako ga boli kriz.

Pri nas jemo tatarca na maslu in francoski štruci (če je slednja kak dan stara, jo popečemo), na toastu pa samo, če nam zmanjka kruha in nam preostane le še toast.

Meni pa to ne potegne, enkrat sem za silo malo poskusila. Mislim, da bi bilo drugače, če ne bi vedela, da je surovo.

Da ne bi prevec kompliciral, jaz v skrajni sili tud kruh na tanko in na male kose narezem in pogrejem. Ce se mi mudi pa tud na hladnem namazanega pojem.