Draga kulinarična svetovalka:
Tako testo pripravljam tudi jaz, ampak če ga delajo drugi, je testo tanko, da lahko skozenj bereš časopis, če ga pa jaz, je pa mešano. Ponekod se da brati dnevne novice, drugje je pa bolj primerno za kartonasto embalažo. Če kartonasti del valjam ali raztegujem, se strga.
Prosim za nasvet.
Hvaležna bralka
Tako testo pripravljam tudi jaz, ampak če ga delajo drugi, je testo tanko, da lahko skozenj bereš časopis, če ga pa jaz, je pa mešano. Ponekod se da brati dnevne novice, drugje je pa bolj primerno za kartonasto embalažo. Če kartonasti del valjam ali raztegujem, se strga.
Prosim za nasvet.
Hvaležna bralka
0
Pri nas je navada, da v pol kile moke dodamo tudi žlico olja in žlico kisa, pa ponavadi dodajo gospodinje tudi jajce, jaz ga ne. Prav tako ne dodam drobtin ali orehov in podobnega, poleg cimeta (bolj malo) pa uporabljam tudi kardamom (precej), ker ga obožujem in dodajam skoraj vsemu (tudi enolončnicam in kruhu). Včasih dodam tudi piment. Med pečenjem ga nekajkrat premažem z maslom da dobi rahlo skorjico, nikoli z jajci in mlekom.
0
Avtor: v solzah
Draga kulinarična svetovalka:Tako testo pripravljam tudi jaz, ampak če ga delajo drugi, je testo tanko, da lahko skozenj bereš časopis, če ga pa jaz, je pa mešano. Ponekod se da brati dnevne novice, drugje je pa bolj primerno za kartonasto embalažo. Če kartonasti del valjam ali raztegujem, se strga.
Prosim za nasvet.
Hvaležna bralka
Ga nimam. Estetika tudi meni šepa. Sicer pa štrudl ni za gledat ampak za jest 🙂
0
Saha, ne skači vsam mokra do kolen, tam okol kuharja. To se na daleč opazi.
0
Jao no, a slovenski kuharji in kuharice delajo čisto drugače?
Jaz tudi dajem drobtine, sploh če delam samo jabolčnega, da ni tako mokro. Res pa ne uporabljam trde moke, niti nimam pojma kakšna je to. Ostra mogoče?
Jaz tudi dajem drobtine, sploh če delam samo jabolčnega, da ni tako mokro. Res pa ne uporabljam trde moke, niti nimam pojma kakšna je to. Ostra mogoče?
0
Saharca prevaja iz niderosterajhiše šprahe v slo in moka je trda. Moj tud, 24/365
0
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/macka/ Mačka
Jao no, a slovenski kuharji in kuharice delajo čisto drugače?Jaz tudi dajem drobtine, sploh če delam samo jabolčnega, da ni tako mokro. Res pa ne uporabljam trde moke, niti nimam pojma kakšna je to. Ostra mogoče?
Viš, jaz sem tudi kuj porajtala, pa nisem hotla prva napisat. Ostra je, ja.
0
Da se testo ne trga je boljša mehka moka, mlačna voda olje kis sli limonin sok. Dobro, dobro pregneteno testo naj počiva premazano z oljem in zavido v pl. vrečko vsaj pol ure na toplem.
Ostalo po receptu naprej. Ko boste delale testo tretjič, boste že znale.
Ostalo po receptu naprej. Ko boste delale testo tretjič, boste že znale.
0
Odgovor lahko oddate kot gost. Vgrajena je časovna omejitev 30 sekund za oddajo novega sporočila.
Opozorilo: po 297. členu
Kazenskega zakonika je vsak posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
23.12.2016 ob 20:36