Po moje, ko malo zakrknejo, jih prespikaj, da ti ne eksplodirajo v frayerju.
Razmišljam, frayerja ne uporabljam...
Dvigam temo, da kdo iz prve roke pove
Razmišljam, frayerja ne uporabljam...
Dvigam temo, da kdo iz prve roke pove
1
Sem jih pripravila. So bile se kar ok. Najprej sem segrela olje, jih na hitro malo prepražila (polila z vročim oljem), nato pa v cvrtniku 15min pri 180c in še 4min pri 200c. Mogoče bi jih lahko pekla par minut dlje, a so bile tudi tako dobre.
0
Kako pa se pripravi kislo zelje, ki se lepo poda h krvavicam? Ali pa kisla repa?
1
Jaz jih vedno delam v pečici, pokrite, pa zraven na kose narezan krompir. Jutr bo to, pa se kisla repa za zraven.
0
@Mačka Njet pakrite. Potem ne zakrknejo od zunaj. Mora bit hrustljav ovoj. ☝️😁
1
@Viharni jezdec
Jbg, pol bo pa vsa pečica pošpricana. Mi je vseen za kožo, ker jst krvavico olupim, no saj zastopiš, prerežem in dol spraskam tist riž in meso al karkol je že notr, kožo pa natrgam in pes pomlacka.
Jbg, pol bo pa vsa pečica pošpricana. Mi je vseen za kožo, ker jst krvavico olupim, no saj zastopiš, prerežem in dol spraskam tist riž in meso al karkol je že notr, kožo pa natrgam in pes pomlacka.
0
@Hm Prepražiš čebulo na olju na katerem si na hitro popekla krvavice, odcediš kislo zelje, ga dodaš čebuli, zaliješ z 1 dcl vode, zavreš in kuhaš še približno 20 min. To je to. Pride odlično.
1
@Mačka Srečen tvoj pes. ker dejansko dobi taboljše. Skorja je dosti bolš kot notranjost.
Drugače imam pa raje zelje zraven in krompir, kot repo. Najboljš mi je dinstano. Ampak, da je res dobro, traja celo večnost priprava. Zato največkrat kar skuham zelje in rahlo zabelim skupaj s krompirjem. Enako pri pečenicah.
Drugače imam pa raje zelje zraven in krompir, kot repo. Najboljš mi je dinstano. Ampak, da je res dobro, traja celo večnost priprava. Zato največkrat kar skuham zelje in rahlo zabelim skupaj s krompirjem. Enako pri pečenicah.
1
Kako vam pa uspe, da vam krvavice ne počijo? Če jih našpikam, me v pečici pričaka pravi masaker.
0
Pa ne kašnc v tej plastki "pražit". Še manj z olivnim oljem, ker se okusi tepejo. Naši predniki s Štajerske tega olja niti poznali niso, ker pač oljke tam niso rastle. Daj malo masti v rajnglo in jih speči, lahko tudi v roru, počasi. Pašejo pa zraven tudi na rezine narezane japke ^^
0
Jaz sem pa namesto kislega zelja pripravila kislo repo in jaz trapa namesto, da bi repo najprej zavrela in nato odcedila - bilo v jasno zapisano v receptu, da se to naredil, da ni preveč kisla, sem preskočila ta korak in na koncu zaključila s kislico od repe. Dobra šola za naslednjič.
0
Pecem jih v ponvi,se prej jih prespikam,pa na nizki temperaturi se morajo pecti.Pa ne pokrite s pokrovko.
0
@ No no
Na Štajerskem je krvavica isto kot kašnca ! Vem, da obstajajo manjše prave krvavice, a tu gre za štajerske "krvavice". Razlika je ista kot med krapom in krofom.
Na Štajerskem je krvavica isto kot kašnca ! Vem, da obstajajo manjše prave krvavice, a tu gre za štajerske "krvavice". Razlika je ista kot med krapom in krofom.
0
@Bah Sem štajerka, pa krvavice niso enako kot kašnice. Tudi štajerske ne.
0
Čakaj, jaz govorim o terminologiji na podeželju in to kakih 50 let nazaj, ko smo imeli doma fureže. Najprej je babica spekla krvni močnik v protfanu, to se je jedlo že zjutraj. Potem se je kuhal špeh, pripravljale klobase, kašnce itn. Tedaj besede krvavica ni na našem koncu (par km južno od Maribora) nihče uporabljal. V mestu sigurno da so se pačli s krvavicami.
https://publishwall.si/mesarijakokol/qpost/331762/Krvavice-kanice
Pa lep pozdrav
https://publishwall.si/mesarijakokol/qpost/331762/Krvavice-kanice
Pa lep pozdrav
0
@kisla repa ja, kislo repo je najprej potrebno obvezno zavreti, nato odcediti in sprati z mrzlo vodo ter nato kuhati tako kot se kuha kislo zelje. Ce prvi korak preskocis, pride prevec kisla
0
Odgovor lahko oddate kot gost. Vgrajena je časovna omejitev 30 sekund za oddajo novega sporočila.
Opozorilo: po 297. členu
Kazenskega zakonika je vsak posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
09.11.2025 ob 11:52