Si zdaj spečem mlad krompir. Je nek pisalo, da ga posuješ z rožmarinom.
Še zdej si pobiram tiste iglce med zobmi.
Zame je rožmarin za na pokopališče. U vešce.
Še dobr, da ga nisem kupila ampak prinesla z morja.
Naj naj začimba mi je pa luštrek. 🙂 Pa peteršilj.
0
imam 25.06.2017 ob 21:45
dva krasna grma rožmarina v balkonskem koritu. Všeč mi je vonj, ker mislim, da sem na morju.
Le od kod ti, da je za na pokopališče ?Na Primorskem vidiš ta prekrasen grm povsod. Verjetno si
ga dala preveč, to je močna začimba..
Boljš je če stopiš putr in zraven daš rožmarin in česn ter potem to polivaš po krompirju ko se peče (narediš si hazelpotato), seveda pa lahko uporabiš tudi druge začimbe.
0
bb 25.06.2017 ob 21:45
Rožmarin je specifičen, ni za vsakogar.
Mleta paprika, peteršilj, pehtran ...
Ja kolk si pa dala gor na krompir da nis vrgla celo pest rožmarina? To se da samo eno malo vejico notri, in potem se vedno obvezno ven pobere ker je strupeno če se poje.
0
bb 25.06.2017 ob 21:52
Origano mi je tudi dober, ampak paprika mi je res njami, pa tako lepo barvo da jedem.
Jaz sem kuhar No1. Imam doma v posodi 24 začimb. Celo pesto delam iz rožmarina. Zahrat, zakaj bi se pa ukvarjal z mano? Zaobiđi me i mirna Bosna.
0
bb 25.06.2017 ob 22:18
Seveda se pije rožmarinov čaj. Jaz ga sicer še nisem, ga pa prodajajo tudi v lekarni z namenom npr. lajšanja prebavnih teža oz. ima več različnih zdravilnih učinkov.
Za vejice ne vem, listki (iglice) pa so zagotovo užitni, sem jih pred dvema tednoma nekaj pojedel in mi ni bilo nič. Res pa niso najboljšega okusa.
Meni so ravno rekli za iglice da naj ne bi bile užitne, ko doma delam rožmarinov pečeni krompir dam vejice notri ko se peče ampak jih vedno odstranim ko serviram. Ja to ni za jesti grenijo verjetno, to je podobno kot lovorjev list ko je jed skuhana se ga da ven.
Rožmarinrin ima močan in specifičen okus in nekaterim dejansko ne paše, če pregriznejo celega. Zato se lahko vršičke pred serviranjem odstrani, okus pa seveda še vedno ostane.
Ko pečem ribe, jim vedno napolnim "trebuh" z vejicami rožmarina, ki jih potem odstranim. Rožmarin je res zelo aromatičen in v preveliki količini jed zagreni. Jaz ga sicer uporabljam samo za ribe in svinjska rebrca, ampak za slednje v zelo zmerni količini.
http://www.geatv.si/geatvstara/indexff8b.html?page=novice&page_id=1682 Lovor
Opozorilo:
Lovorovo olje pri zunanji uporabi lahko izzove alergične reakcije, prav tako listi, ki jih dodajamo kuhi. V velikih količinah je lovor narkotik, zato bi preveliko pitje čaja lahko povzročilo izgubo zavesti. Eterično olje ni primerno za uživanje. Tudi med nosečnostjo ni zaželena uporaba listov, ker so lovorjevi plodovi abortiv.
http://www.farmedica.si/si/dodatki/rastlina-zajbelj.html Žajbelj
Prevelika količina žajblja je zaradi velike vsebnosti tujona strupena za osrednje živčevje. Tujon je živčni strup, ki se nakopiči predvsem v alkoholnih izvlečkih. Pri dolgotrajni uporabi ali prekomernih odmerkih lahko pride do občutka vročine in omotičnosti, pospešenega bita srca in epileptičnih krčev. V čajih in sredstvih za grgranje z vodo se tujon ne izloča. Žajblja ne uživajte med nosečnostjo ali dojenjem, saj še ni ustreznih znanstvenih izsledkov o škodljivosti. Ker žajbelj zavira tvorbo mleka, naj doječe matere ne uživajo večjih količin.
http://www.naravne-jedi.si/navadni-zafran/ Žafran
Morebitni stranski učinki
Navadni žafran je strupena rastlina. Užitni so le prašniki in še to v majhnih količinah. Maksimalna zaužita količina je 1 gram na dan. Te količine ne presežite! Če opazite slabše počutje se takoj posvetujte z vašim zdravnikom.
Zaužitje 20 gramov žafrana je smrtni odmerek, smrt je zelo počasna in boleča.
25.06.2017 ob 21:38
Še zdej si pobiram tiste iglce med zobmi.
Zame je rožmarin za na pokopališče. U vešce.
Še dobr, da ga nisem kupila ampak prinesla z morja.
Naj naj začimba mi je pa luštrek. 🙂 Pa peteršilj.