Klasična Francoska Kava (Za 1 Osebo)
Sestavine
20-30 g Rjavega sladkorja (4-6 žličk)
20 g fino mlete kave (4 žličke)
30 g cimeta (6 žličk)
200 ml Mlekea (2 dl)
20 g čokolade v prahu
3 kaplije Ruma (Poželji)
Priprava
V lonček dajte 1 dl vode ter 20 g kave, počakajte da kava zavre nato, dodajte 10-20 g sladkorja in intenzivno mešajte 1 minuto.
Nato v drug lonček dajte mleko ter cimet in preostanek sladkorja, počakajte, da mleko zavre ter začnite inzivno mešati 30 sekund. Nato z penilcem mleka naredite peno.
Peno stresite v lonček z mlekom in posujte z čokolado v prahi (20 g) oziroma 4 žličke.
Nato lonček z mleko zljite v 3 dl kozarec, prav tako tudi lonček z kavo.
Po želji dodajte še 3 kapljice ruma
Želim Vam Dober Tek
Avtor lahko ureja vse odgovore v temi.
0
žalostno 27.07.2015 ob 16:28
a je mrtvilo na tvojmu forumu , nisem še zasledila, da bi admin enega foruma sodeloval na drugem , običajno sodeluje na svojemu
0
dr. psih., doc. med., Maria 27.07.2015 ob 16:31
Pa saj to umažem več posode, kot pri nedelejskem kosilu.
0
lol 27.07.2015 ob 16:33
Avtor: žalostno
a je mrtvilo na tvojmu forumu , nisem še zasledila, da bi admin enega foruma sodeloval na drugem , običajno sodeluje na svojemu
Prvic slisim za tele carovnije z mlekom, cimetom in rumom.
Francoska kava z likerjem se dela s Cointreau in Kahlua likerjem in stepeno smetano,
"navadna" pa ponavadi s tole zadevico ( in seveda z dobro, sveze mleto kavo) http://coffee.gurus.net/wp-content/uploads/2010/01/howtofrenchpress.jpg
Micka, meni ga postrežejo in pol toliko ne kompliciram kot vi tukaj. Sem samo komentirala samo temo, o kafetu in kuhanju res ne bi pametovala. Ste drugi rojeni v ta namen. In meni je pač smešno. Zdaj pa se še naprej prerekajte, katera žlička je ta prava al mleko, nisem sploh toliko natančno brala.
Micka, meni ga postrežejo in pol toliko ne kompliciram kot vi tukaj. Sem samo komentirala samo temo, o kafetu in kuhanju res ne bi pametovala. Ste drugi rojeni v ta namen. In meni je pač smešno. Zdaj pa se še naprej prerekajte, katera žlička je ta prava al mleko, nisem sploh toliko natančno brala.
Razumeš zdaj, zakaj jaz nisem v vašem klubu?
V Sloveniji se kuha ponavadi turska kava ali pa italjanski nacin ( s kafetjero)
francoska pa niti ne, ceprav je dobra.
Samo nima zveze z diamantovim receptom.
27.07.2015 ob 16:23
Sestavine
20-30 g Rjavega sladkorja (4-6 žličk)
20 g fino mlete kave (4 žličke)
30 g cimeta (6 žličk)
200 ml Mlekea (2 dl)
20 g čokolade v prahu
3 kaplije Ruma (Poželji)
Priprava
V lonček dajte 1 dl vode ter 20 g kave, počakajte da kava zavre nato, dodajte 10-20 g sladkorja in intenzivno mešajte 1 minuto.
Nato v drug lonček dajte mleko ter cimet in preostanek sladkorja, počakajte, da mleko zavre ter začnite inzivno mešati 30 sekund. Nato z penilcem mleka naredite peno.
Peno stresite v lonček z mlekom in posujte z čokolado v prahi (20 g) oziroma 4 žličke.
Nato lonček z mleko zljite v 3 dl kozarec, prav tako tudi lonček z kavo.
Po želji dodajte še 3 kapljice ruma
Želim Vam Dober Tek