naredila sem palačinke z nadevano skuto. Zdaj bom te palačinke še spekla, zanima me na katerih temperaturi in koliko časa?
Čez bi dala en preliv, je kisla smetana zmešana z jajcem v redu oz. ali moram v ta preliv dodati še kaj?
Hvala.
0
nikolibolje 18.09.2014 ob 12:46
Dragica palalčink jaz nič več ne peščem, samo zakrknem polivko to naredim kar z infra špiralo. Pa ne daj previsoko pod špiralo, da se ti ne zapalijo, niti ne prenisko, ker boš predolgo čakala na šlorico zapečeno.
0
tkole 18.09.2014 ob 12:51
V nadevu naj bi bila skuta, kisla smetana, jajca, sladkor, mogoče rozine, rum, vanilijev sladkor .... preliv pa kot praviš, kisla smetana lahko je pa tudi jajce notri. Jaz bi jih pekla cca 30 - 40 minut, na npr 160-170 (ventialtorsko) ali 170 - 180 klasično. Ko so pečene, pa jih nekaj časi pusti, preden jih ven daš, režeš.
18.09.2014 ob 12:37
naredila sem palačinke z nadevano skuto. Zdaj bom te palačinke še spekla, zanima me na katerih temperaturi in koliko časa?
Čez bi dala en preliv, je kisla smetana zmešana z jajcem v redu oz. ali moram v ta preliv dodati še kaj?
Hvala.