50 dag namenske moke
5 dag kvasa
5 dag margarine ali masla
2 rumenjaka
1 jedilna zlica ruma
ca. 2 dcl mlacne vode
Nadev : 40 dag orehov, poparjenih z 1 dcl mleka, 20 dag rozin, 5 dag stopljenega masla, sneg 2 beljakov, vanilijev sladkor.
Iz vseh sestavin z mesalnikom zamesimo gladko testo, ki se lepo loči od posode. Testo pustimo pokrito pocivati na toplem 40 minut.
Na pomokanem prtiču testo razvaljamo, namazemo z nadevom po celi povrsini in zvijamo tako, da testo rahlo zategujemo.
Potico nato polozimo v pomascen model ter pustimo s krpo pokrito vzhajati pribl. 60 minut.
Pred vlaganjem v pecico jo pomazemo s stepenim jajcem in prebodemo na vec mestih s pletilko.
Potico pecemo v vnaprej ogreti pecici pri temperaturi 175 °C cca 60 minut. ( Ko se potica lepo obarva, jo pokrijemo s papirjem.)
5 dag kvasa
5 dag margarine ali masla
2 rumenjaka
1 jedilna zlica ruma
ca. 2 dcl mlacne vode
Nadev : 40 dag orehov, poparjenih z 1 dcl mleka, 20 dag rozin, 5 dag stopljenega masla, sneg 2 beljakov, vanilijev sladkor.
Iz vseh sestavin z mesalnikom zamesimo gladko testo, ki se lepo loči od posode. Testo pustimo pokrito pocivati na toplem 40 minut.
Na pomokanem prtiču testo razvaljamo, namazemo z nadevom po celi povrsini in zvijamo tako, da testo rahlo zategujemo.
Potico nato polozimo v pomascen model ter pustimo s krpo pokrito vzhajati pribl. 60 minut.
Pred vlaganjem v pecico jo pomazemo s stepenim jajcem in prebodemo na vec mestih s pletilko.
Potico pecemo v vnaprej ogreti pecici pri temperaturi 175 °C cca 60 minut. ( Ko se potica lepo obarva, jo pokrijemo s papirjem.)
0
-sr-mini.jpg){kind=avatar}
Saphire je napisala preverjeno dober recept, s tem da jaz rozine prej namočim v rumu.
0
obvezno porocaj, lahko tudi pofotkas, da nam naredis luste ( ali kako se ze rece 🙂
0
Odgovor lahko oddate kot gost. Vgrajena je časovna omejitev 30 sekund za oddajo novega sporočila.
Opozorilo: po 297. členu
Kazenskega zakonika je vsak posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
21.03.2015 ob 12:24