❔ Olje šprica po pultu med pečenjem zrezkov

Kupi se mrežica samo namenjena temu. I

https://www.merkur.si/pokrovka-metaltex-zascitna-26-cm-za-cvrenje/
Imaš to povsod, tudi v Ikei, itd.
Glej, da boš vzel ustrezno velikost.

Tudi skozi mrežico šprica. Okrog posode položi alu folijo ali prospekte nato samo zviješ in odvržeš.

Ne moreš čisto preprečiti. Lahko pa omejiš. To je vse.

Nisem vedel za mrežico, si jo bom danes nabavil.

Da vsak dan za vsako peko postavljam papir ali alu folijo okoli štedilnika? Saj to je grozno! Tudi krpe s katero čistim štedilnik menjam tedensko, ker so mastne!

Počasi me mineva veselje do kuhanja.

To špricanje je res grozno, ampak če hočemo dober zrezek, se pa mora zapečt, ne skuhat. Jaz imam steklokeramiko in pač kar naprej brišem okoli.

Pozimi kuham na štedilniku na drva in tam vedno kuham z na pol pokrito pokrovko (toliko da ni pare, ki bi kapljala nazaj v olje in toliko da se zrezek peče in ne kuha). Preden mešam ali obračam, vedno ponev prestavim na pult in obrnem, sicer bi mi celotno plato štedilnika pošpricalo.

Kuhinja je delovni prostor, kot kaj pa vem, delavnica ali garaža. Manj se sekiraš za praske in madeže, lažje je življenje. Po kuhanju oziroma pečenju obrišeš, kar je za obrisati in živiš naprej. Enkrat ali dvakrat letno narediš generalko, morda še s parnim čistilcem, da stopiš trdovratno maščobo. Včasih, 30 in več let nazaj, je bil problem, ker nismo imeli pultov iz enega kosa in tako dodelanih materialov. Zdaj ti en poceni ultrapas pult zdrži vsega boga in tudi nikjer ne teče vmes med špranje. Skratka, ne se preveč sekirati, če ni čisto kot v laboratoriju ali če imaš kje kakšno prasko.

Ali pa nabaviš nekaj podobnega:
https://www.temu.com/si/stainless-steel--heat-and-moisture-resistant-rolled--splashback-kitchen-saving-cleaning-easy--stove-top-protector-cooking-spill-protection-stainless-steel-splashback-kitchen--seamless-kitchen-upgrade-modern--durable--easy---g-601101807441077.html?_oak_mp_inf=ELWp092u1ogBGgp5dmI3YWFhMGgwIOC1%2BLD0Mw%3D%3D&top_gallery_url=https%3A%2F%2Fimg.kwcdn.com%2Fproduct%2Ffancy%2F61f470ab-2d8f-471f-ac85-7a6e2930d758.jpg&spec_gallery_id=601101807441077&refer_page_sn=15498&freesia_scene=689&_oak_freesia_scene=689&_oak_rec_ext_1=MTgyNw&_oak_gallery_order=988319255%2C1905138900%2C2058853094%2C310140174%2C1739049536&share_token=5BOiWz5SwaZIrCl7zqfoAt5GZ2W9-M6x-qnBxBl8egoxNXARpf0C5fuRusCNWwNosdamgaWFkwVR29JCa6oL64IVdpDuecrWgbtDYgvNl8Z4WtrWGQ6snTCHBzWDU5VOh0xIKGJafw4fP7mQ5aWSco&refer_page_el_sn=223143&_x_vst_scene=adg&_x_ads_channel=google&_x_ads_sub_channel=search&_x_ads_account=7971132521&_x_ads_set=23854930714&_x_ads_id=199619963234&_x_ads_creative_id=808986797450&_x_ns_source=g&_x_ns_gclid=EAIaIQobChMI056gq57FlQMVXp9oCR1B3AYNEAAYAiAAEgKHIfD_BwE&_x_ns_placement=&_x_ns_match_type=b&_x_ns_ad_position=&_x_ns_product_id=&_x_ns_target=&_x_ns_devicemodel=&_x_ns_wbraid=CkAKCAjw6rfSBhAzEjAAA_JNeVbcG6zUfc0lGCbFPOCzvMqAtsG5KKUJY3Etm9LgNfYcQH_UXX9kvcm3kPkaAq3G&_x_ns_gbraid=0AAAAAo4mICGlFbZMubzOp1lob13Mn9dZ8&_x_ns_keyword=za%C5%A1%C4%8Dita%20za%20kuhalno%20plo%C5%A1%C4%8Do&_x_ns_targetid=kwd-2275090408991&_x_ns_extensionid=&refer_page_name=kuiper&refer_page_id=15498_1783587806719_32act2aaaz&_x_sessn_id=1yqq08kgb1

Podobna je zascita za gorilnik, ki jo dobiš v Decathlonu:
https://www.decathlon.si/p/334367-417282-prilagodljiv-vetrobran-za-kuhalno-mizo-za-kampiranje.html

Ta zaščita ni slaba, ampak še vedno ti šprica po njej in po pultu do nje in moraš potem tam pult čistiti in še to zaščito.
Tako da, zgoraj omenjena mrežica je najbolj enostavna možnost. Ne bo 100%, bo pa bistveno omejilo špricanje naokrog.

Saj ni problem v brisanju. Z veseljem pobrišem. Samo maščobo ne moreš samo pobrisati, ker je pult še vedno masten. V vsakem primeru rabiš razmaščevalec. Vi tudi nove krpe kupujete vsak teden? S čim obrišete maščobo? Prava pokrovka odpade, ker imam rad pečeno meso, ne kuhano. Zaščiti na linkih sta dobri rešitvi, ki pa ju je tudi treba brisati.

Jaz počistim z gobico za pomivanje posode. Včasih našpricam z razmaščevalcem, drugič uporabim kar gel za pomivanje posode. Z gobico odstranim svinjarijo, potem pa z viledo pobrišam ostanke čistil, potem pa iz krpo iz blaga pobrišem do suhega. Ker mi je to že kar rutina, naredim hitro po vsakem kuhanem obroku.

Pred cvrtjem v ponev stresite ščepec soli in segrejte ponev, nato komaj dajte olje. Menda pomaga.
Nisem probala, meni ponavadi ne cvrci okoli.
Vem pa, da sem enkrat kupla poceni olje za cvrtje in sem mela pošpricano vse okoli in po tleh.

ALI ŠE bolje, če namesto soli daš v segreto olje ščepec moke.

@Neprijavljena 123
Čistim tako
Razmaščevalec.
Dobro očistim.
Na konci obrišem s stelexom in mikrokrpico.
Si pa rada štedilnik, pult pred pečenjem kar obložim s papirnatimi brisačkami.

@Indijanski pregovor

Ni govora o cvrtju ampak pečenju. Olje oz. maščoba ima takšno lastnost, da ob segrevanju začne špricati naokoli in pri pečenju (preko 200 stopinj) je temperatura višja kot pri cvretju (cca. 180 stopinj), zato je je problem pečenje in ne cvrtje.

@ne tudi pri pečenju lahko narediš ta postopek.

@Indijanski pregovor

Ne moreš držati temperature- tisto žlico olja v ponvi na 180 stopinjah, kjer pečeš npr. meso. Nemogoče.

Ja zoprno.
Jz z eno roko dam zrezek not, z drugo držim pokrovko da ujamem vsaj tisto najhujše. Pol pokrijem na pol s kuhlo si pomagam. Kuhlo čez po Ev pol pa na pol pokrovko.

Ali pa. Tisto mrežo mam. Sam tud sprica ker je moja za en 🤐 k se sploh ne usede na ponev.
Pučam pa najprej tahuj s papirnato brisačo pol pa z viledo Al pa kar pac mam pri roki.
Kupim pa Čistilo k7 v kesendkeriju. Takoj razmasti. Me je preseneti.
Mečem viledo gobico na 14dni. 1x do3x na teden jo potopim v vročo vodo s cetom in pustim do ohladitve. Pol sperem. Al pa jo fuknem v stroj za posodo.
Mam 10000x idej kak si olajšat.
Naj te ne neha veselit kuhat. Sej no s vsak dan zrezke peku. Pa tud ni treba dat na najbolj vroče. To tud delamo narobe

@Mlad gospodjinec
Ne, ne kupujemo krp vsak teden, imamo detergent za ročno pomivanje posode na pultu, ki ga po potrebi tudi uporabimo.
Lahko daš navadno pokrovko gor, vmes pa vilico ali kuhalnico, da drži odprt prostor med ponvijo in pokrovko.

Jaz pa sploh ne razumem, zakaj je tak problem. Spečem, pojemo, pospravim kuhinjo, štedilnik in pult pomijem z vročo vodo in detergentom za posodo. To je to.

To isto naredim, če kuham kaj drugega, samo manj Prila je treba in zadošča, če grem enkrat čez. V primeru pečenja zrezkov pa moram iti vsaj dvakrat.

:D

Steklena stena v kuhinji, to je največji problem. Kaplja olja ki spricne gor, pa imaš eno uro dela, da jo spraviš v brezhibno, sijoče stanje.

@Annie
Če je zadaj vzorec, se ne sekiraš za to, če se ne šajna brez sledi brisanja. Glavno da ni več mastno.

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
In potem so lepega dne izumili pokrovko
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Kot berem, imate nekateri več maščobe po pultu, stedilniku in ploščicah, kot jo drugi pojemo.
🤭
https://static.klipy.com/ii/f87f46a2c5aeaeed4c68910815f73eaf/1a/46/NgEqQLVI.gif

@gospodinja
Zato, ker pade kakšna kapljica tudi na tla. In se takoj raznosi. Med kuhanjem ne brišem po tleh, razen tisto, ko prav vidim, da se umaže, morda pade. Ampak gre kaj tudi prrko pulta na tla. In potem je to katastrofa. Pa ni liter maščobe na tleh. Ampak vsska pikics se pozna, se razmaže...

@V obup me spravlja

imej na tleh pred štedilnikom tepih in se ti ne bo nič raznašalo okoli

@V obup me spravlja
Preventivno rajši nič ne peči, ker so psihične travme prehude zgleda.

Nehaj pečt in jest zrezke.

koliko maščobe je/bo šele v žilah, le kdo bo vso to zastarano nesnago razmastil?