☕ Mozgani in sladkor

Ma zlo splošno rečeno. Koliko je to "once a while"? Kolikšne morajo biti doze? Zakaj nas možgani nagradijo, ko pojemo sladko (sladkor nas osrbi z energijo, zbistri misli...) - nič od tega ni bilo povedano.... ma tale video je bolj tako tako.

Pri zauzitju sladkorja se sprosca dopamin, kar sprozi signal v mozganskem centru za "zadovoljstvo" - nucleus accumbens.
Sladkorji tudi olajasajo pretok triptofana - aminokisline, iz katere je sestavljen serotonin - v mozgane, tako da, vsaj na zacetku, igrajo dvojno vlogo pri zadovoljstvu.

Ja, ampak dopamin se praviloma izloča v primeru nam koristnih in dobrih stvari, pa naj bo to hrana, smeh, druženje... in očitno ima telo sladkor rado, ker mu da energijo in potem (če ne predoziraš), sladkor ni slab. Tu pa najprej primerjajo, da sladkor povzroča izločanje dopamina podobno kot nam KORISTNE dejavnosti, potem, da se ta izloča tudi v primeru odvisnosti od drog in poslušalec ostane v nekih dvomih kaj bi v videu sploh radi povedali? Ok, pridejo do zaključka, da je sladkor dober tu pa tam. Ja koliko pa to pomeni "tu pa tam"? Koliko je tista zdrava mera, da ne postaneš odvisen? Tule v videu je vse neki splošno in nič konkretno. Ko bi vsaj rekli, ne vem, sladkor v prehrani + 50g dodatnega/dan. Ali pa skupni vnos ali nekaj,. Tu pa samo neki na splošno in pravzaprav niso nič konkretnega povedali razen tega, kar že vsi vemo, da sladkor vzbudi občutek sreče (dopamin), če pretiravaš, pa postaneš kao odvisen. No shit?

Ma ne, dopamin se ne izloca samo pri tkzv. koristnih stvareh - kokain naprimer poveca kolicino dopamina v mozganskih sinapsah, kafein prav tako.
Dopamin se pojavi ze zelo zgodaj v evolucijskem napredku in je vpleten v mnogih funkcijah, ki so kljucne za prezivetje - motorika, pozornost,motivacija, pomnejnje.
Predvideva se, da vse substance, ki lahko sprozijo odvisnost pri ljudeh, vkljucujejo povecanje nevroposrednika - dopamina - vendar ne vse na enak nacin.
Nikotin npr, poleg ostalih ucinkov, inhibira encin MAO B, ki razgrajuje dopamin, tako ga ostane v mozganih vec.

sm zamešala s serotonin-om

Pomagajte si z vodo, dodate ji lahko limonin sok.

Drugi boste povedali več .

Odvisnost od sladkorja je enaka ali primerljiva z drugimi odvisnostmi. Daje užitek na kratki rok, na dolgi pa prav tako škodi zdravju, kot druge substance. Še zlasti, če nimamo meje. Ker nam pa daje občutek lagodja, je ta meja hitro zabrisana. Bolezni, ki iz tega sledijo, so pa poznane. Ljudje zmotno mislijo, da je sladkor samo čokolada, kocka, ki jo dodamo v kavo itd. Ta hudičev cuker je takorekoč povsod in tisti skriti cukri so hudič, ki nas delajo đankije:)

Triki, ki pomagajo pri zmanjsevanju ( ali izogibanju sladkoju - izogniti se omakam, paradiznikovi npr, vsem sladkim omakicam, namazom, sadnim pijacam in se posebej umetnim Raje vec beljakovin, vlaknin, dobrih mascob -avokado npr. in polnovrednih mlecnih izdelkov. V l;ahkih jogurtih in skuticah je ponavadi ogromno sladkorja. Korak ena bi bi torej - prepoznati " skrite" sladkorje, ki jih komajda olkusimo, telo pa jih seveda prepozna. 🙂

Točno tako! Te finte z "lahkim" so res zelo mimo, maščobe manj, cukra več. Pa kakšni oreški (paziti pri količinah) so zelo primerni.

Saphire :: 50 minut nazaj
Triki, ki pomagajo pri zmanjsevanju ( ali izogibanju sladkoju - izogniti se omakam, paradiznikovi npr, vsem sladkim omakicam, namazom, sadnim pijacam in se posebej umetnim Raje vec beljakovin, vlaknin, dobrih mascob -avokado npr. in polnovrednih mlecnih izdelkov. V l;ahkih jogurtih in skuticah je ponavadi ogromno sladkorja. Korak ena bi bi torej - prepoznati " skrite" sladkorje, ki jih komajda olkusimo, telo pa jih seveda prepozna.

Draga Saphire odlično navodilo. Strinjam se s prav vsemi točkami. nasveta.

Lep pozdravček !