🧡 Miška, kako zamrzuješ stročji fižol, itd..

petersilj damkarcelega v skrinjo. Ko malo pomrzne, ga zmečkam z rokami, da razpade na majhno. Isto spinačo, blitvo.
Drobnjak osusim in dam celega zmrznit. Ko ga rabim, še zmrznjenega nasekljam. (je lazje, ker je trd)
korenje ocistim in ostrgam in direkt v skrinjo. nič blansiranja.
Strocji fizol raje vlozim. Če pa že zamrzavam, ga blansiram 2-3 minutke.
Bučke narežem na kockice in surove zamrznem. Isto solatne kumare naribam, počakam, da spustijo vodo in jih zamrznem po vrečkah.
Paradajza mi pa še ni uspelo ne zamrznit, ne vlozit. Pač, ko je uživaj v njih, ko ga pa ni na vrtu, ga pa pač pogrešaš.

Aja, radič jeseni spuli in mu korenine zavij v navadni časopisni papir. Bo še delal. Samo na hladnem mora bit.

Hvala...bom naredila tako, kot si napisala. Mislim da bi paradižnik narezala na kose, ga zamrznila in dala v vrečke. Kaj pa origano, baziliko? Eni dajo te lističe v plastično posodo in v skrinjo..pa ti?

Cindy, kje si pa doslej živela? Ali ste danes skrinjo dobili?

*

posusim zacimbe in jih zmeljem.

paradajz je pol samo za v župo, omake .

Tega v njeni oštariji očitno niso poznali.

Spet zajebavate.
To so vprašanja, ki pridejo prav tudi drugim. Evo meni! 🙂

*

Nimam skrinje, imam Ameriški hladilnik...pa mi folk govori, da vse prej zblanširajo, pol pa dajo v skrinjo..prvič bom dala moje pridelke zamrzniti..in vem, je Miška strokovnjak za te stvari.

*

*

Pri nas v gostilni, se vsak dan sproti kupijo stvari..ni nič v skrinji razen žlinkrofov katere jaz delam...včeraj 700 kom..

Micka kuham jaz vsak dan, ampak res imam veliko pridelkov, sploh češnjevca, pa hvala ti za recept..

V njihovi oštariji so znani, da je pri njih vse sveže.
Tu je dokaz!

*

Ja, to je pa res..tudi piščanci se vsak dan kupijo sveži. Ostalo nam pa pripeljejo kmetje iz Podgorice. Edino krompir je nakopan prejšnji dan.

Micka hvala na prijaznosti.

Mhm, 700 komadov žliNkrofov ...

Jaz pa fižol skuham, dam v vrečko in zamrznt. Če ga na hitrco rabim, ga z vrečko vred dam v toplo vodo, pa je pripravljen za solato, Za zelenjavne čorbe ga pa na konc dam not, da še mal prevre (zmrznjenga). Mi pa vonj surovga zmrznjenga - ko ga huhaš, ne paše.

Paradajz pa zmiksam (surovga), vlijem v posodice za led in zamrznem. Zmznjenga dam ven in v vrečko, da mam posodice prazne za naslednjo rundo.
Uporabjlam ga za večino jedi.

Tale s paradižnikom zna biti zanimiva.

Kot poznavalka kulinarike, petersilja se nikoli ne zdrobi, se ga zmelje na par mm. Ostalo stvar okusa kako kaj narezes. Ti kot poznavalka kulinarike, bi lahko vedela, da se sladoled ne dela z vodo. Pa se bi ti nastel Mojca, ker Mojca nisi. Lep pozdrav. Pac si ugrizila v zeleno jabolko. 🙂 🙂 Upam, da ti tekne. 🙂

*

Tega ni na jedilniku, vsaj danes ne.:-)

Mici, petersilj se nareze na drobno z skarjami, ali v mlincku za par sekund.

*

Ni res, par sekund. Vprasaj vrhunske mojstre. Ocitno mojega brata pozna, on pa nje ne. 🙂 🙂 pa vrhunsko vino. Dovolj povedano. Ne da se mi vec.:-) 🙂

Petersilj se ne mecka z rokami. V vednost. Drobnjak se nareze prej, preden gre v skrinjo.

Bucke, se nikoli ne rezejo na kocke in kumare so najboljse,ce se zamrznijo cele. Nobena zelenjava naj se ne blansira, gobe niti najmanj. Sicer ti bo pa sin povedal. 🙂

*

Nikoli in nikdar se ne lomi petersilja.

Dajte se zmenit, jaz imam en kup bučk in kumar. Kumare sem mislila naribat in dat v kozarec in v zmrzovalnik. Bucke pa ne vem kaj naj. Fižol bom pa vložila. Petršilj sem pa jaz včasih kar paketke naredila že za juho, še por, kolerabo in korenje.

Ameriski hladinik? Pamet na nuli "pravnica".Oh ja, Pirnat. Je bil minister za pravosodje.Ne bom komentiral vec, tega Pirnat nikoli in nikdar ne izjavi. Iz tebe bo se nekaj, in tudi ni..Pozabi.:-) 🙂 -:)..Sanje laganja, so dovoljene vsem, ugrizne se tudi v rdeco jabolko. Kislo je. 🙂 🙂

*

Zahrat, a je Aleš Kristančič tboj brat?

Ups..Slovensko ameriški hladilnik Gorenje..

Nevihta, ti pa na netu. Nic novega. 🙂

Stokrat rajš imam inteligentno Micko, kot pa Zahrat Al Sopara.

O inteligenci, je kar veliko vprasanj. Kdo in kaj je. 🙂 🙂 🙂. Ljudje smo razlicni. Kaj bi bilo, da smo vsi idealni "pravniki". Svet bi bil vsemu enak. 🙂 :-:
)