Avatar člana Fox
Fox
19.10.2017 ob 15:00
Za piscancja prsa, torej dam meso v posodo, sol, poper, nasesekljan cesen, malo sojine omake, malo worchester omake, nekaj paprike v prahu, navadno olje. Z vsem tem namazem prsa in dam v hladilnik za cez noc. Poskusam se spominjati recepta iz Avstrije.

Kako vi delate marinade? Ta zgoraj je bila super, samo upam da nisem kaj pozabila.
Avtor lahko ureja vse odgovore v temi.
0
Avatar člana vednonesramen
vednonesramen
19.10.2017 ob 15:23
Bom prakso moje napisal, piščančjih prs skoraj nikoli ne jeva so nama prepusta, pri svinjskih rebrih pa nekaj podobnega kot delaš ti, natre s soljo in poprom v mejah normale, naolji, namaže z medom doda brinove jagode in vse skupaj dobro naoljeno pusti čez noč, nazadnje obloži s korenjem in narezano svežo papriko in kolobarji čebule in da pečt, predno je pečeno cca 20 min prej premaže z balzamičnim kisom ampak res tistim kvalitetnim gostim, ki komaj teče.
0
Avatar člana srnica
srnica
19.10.2017 ob 16:03
Bom prakso moje napisal, piščančjih prs skoraj nikoli ne jeva so nama prepusta, pri svinjskih rebrih pa nekaj podobnega kot delaš ti, natre s soljo in poprom v mejah normale, naolji, namaže z medom doda brinove jagode in vse skupaj dobro naoljeno pusti čez noč, nazadnje obloži s korenjem in narezano svežo papriko in kolobarji čebule in da pečt, predno je pečeno cca 20 min prej premaže z balzamičnim kisom ampak res tistim kvalitetnim gostim, ki komaj teče.
Tole je pa dober recept. Bom poskusila, ko bom pekla za več ljudi.
0
Avatar gosta
pp
19.10.2017 ob 16:38
'Vn čemu med?A ni presladko pol
0
Avatar člana Mačka
Mačka
19.10.2017 ob 16:58
Bom prakso moje napisal, piščančjih prs skoraj nikoli ne jeva so nama prepusta, pri svinjskih rebrih pa nekaj podobnega kot delaš ti, natre s soljo in poprom v mejah normale, naolji, namaže z medom doda brinove jagode in vse skupaj dobro naoljeno pusti čez noč, nazadnje obloži s korenjem in narezano svežo papriko in kolobarji čebule in da pečt, predno je pečeno cca 20 min prej premaže z balzamičnim kisom ampak res tistim kvalitetnim gostim, ki komaj teče.
VN, bom sprobala enkrat tale recept.
0
Avatar člana srnica
srnica
19.10.2017 ob 17:06
Avtor: pp
'Vn čemu med?A ni presladko pol


Med naredi lepo, hrustljavo kožo (piščanec,..) ali površino mesa. Nekateri vmešajo med v marinado. Ni sladko, ampak zelo okusno.
0
Avatar člana vednonesramen
vednonesramen
19.10.2017 ob 17:06
Avtor: pp
'Vn čemu med?A ni presladko pol

Saj namažeš malo, eno dobro žlico na recimo dobro kilo rebrc, ne nič ni sladko, pa zajebu sm, brez balzamičnega 🙁
0
Avatar gosta
mora
19.10.2017 ob 17:10
biti dobra marinada, Fox, a jaz tako malokrat uporabljam sojine omake, worchester omake.pečem bolj celega piščanca in ga vseskozi
pridno zalivam z lastno omako, da se meso ne izsuši.
Bom pa poskusila recept VN, mi je bližji, pa kar z ekrana vun diši.
0
Avatar gosta
pp
19.10.2017 ob 17:10
Aja in čemu je med?
0
Avatar gosta
ja,
19.10.2017 ob 17:14
sem že razmišljala, kakšno vlogo ima balzamični kis tukaj?
0
Avatar člana vednonesramen
vednonesramen
19.10.2017 ob 17:18
Avtor: ja,
sem že razmišljala, kakšno vlogo ima balzamični kis tukaj?

Se posipam s pepelom in opravičujem, zajebu sm 🙁 prvo sploh ne balzamični temveč bučno olje pa NE na pečenko temveč tik predno so NARAVNI narejeni jih pokaplja 😉
0
Avatar člana vednonesramen
vednonesramen
19.10.2017 ob 17:19
Avtor: pp
Aja in čemu je med?

Naredi lepo in bolj okusno skorjo take zlate barve 🙂
0
Avatar člana srnica
srnica
19.10.2017 ob 17:23
Avtor: pp
Aja in čemu je med?
Naredi lepo in bolj okusno skorjo take zlate barve 🙂
Sem ji že jaz napisala, pa zgleda, da ne zna brati 😛
0
Avatar gosta
pp
19.10.2017 ob 17:27
Srnica ne bit brihtna.Bo šlo?
0
Avatar člana Mitzi
Mitzi
19.10.2017 ob 17:31
*
0
Avatar gosta
Cindy npr.
19.10.2017 ob 17:37
Srnica lahko pride lovec in te ustreli če ga boš tako sračkala.
0
Avatar člana vednonesramen
vednonesramen
19.10.2017 ob 17:38
VN, odličen recept. Je pa za probati tole varianto z bučnim oljem, to mi pa res še nikoli ni padlo na pamet.
Res je dober okus, naravne čist na koncu pokapljaš z bučnim, naredi dva pa poklič 😉
0
Avatar člana vednonesramen
vednonesramen
19.10.2017 ob 17:39
Avtor: Cindy npr.
Srnica lahko pride lovec in te ustreli če ga boš tako sračkala.

Tole srnico bi normalen lovec res ustrelil samo v staro rano 😆
0
Avatar člana Mitzi
Mitzi
19.10.2017 ob 17:40
*
0
Avatar člana vednonesramen
vednonesramen
19.10.2017 ob 17:41
VN, odličen recept. Je pa za probati tole varianto z bučnim oljem, to mi pa res še nikoli ni padlo na pamet.
Res je dober okus, naravne čist na koncu pokapljaš z bučnim, naredi dva pa poklič 😉
zgučano 😉
Pa skleda solate 😉
0
Avatar člana Mitzi
Mitzi
19.10.2017 ob 17:42
*
0
Avatar člana vednonesramen
vednonesramen
19.10.2017 ob 17:51
Mici, kakšno gospo VN? za naju je 😉
0
Avatar člana Mačka
Mačka
19.10.2017 ob 17:56
A zdaj je sprememba v receptu, še dobro da nisem že šla po manjkajoče sestavine.
0
Avatar člana vednonesramen
vednonesramen
19.10.2017 ob 18:10
A zdaj je sprememba v receptu, še dobro da nisem že šla po manjkajoče sestavine.
Ah ti si tok dobra kuharca tud, če bi nabavla bi pa pri drugi jedi porabila 😉
0
Avatar člana Mačka
Mačka
19.10.2017 ob 18:26
Če bi bila res dobra, mi sploh ne bi bilo treba nikamor it.
0
Avatar člana Fox
Fox
19.10.2017 ob 18:42
Jaz bom to svojo marinado naredila, zraven pa ene preproste cmoke in duseno rdece zelje.
0
Avatar gosta
bb
19.10.2017 ob 19:23
Piščančje PRSI in ne piščanjčaj prsa. Ušesa me bolijo.
0
Odgovor lahko oddate kot gost. Vgrajena je časovna omejitev 40 sekund za oddajo novega sporočila.
Opozorilo: po 297. členu Kazenskega zakonika je vsak posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
Cvek123.com © 2014-2026