Krompir je 35 dkg lepo zapakiranega mladega krompircka 4 dolarje. Ne vem, kdo to kupi. 5,5 kg (10 funtov) cebule, krompirja je 10 do 12 dolarjev. Slive so okoli 8 dolarjev za kg, jabollka po 5,50 za kg ta poceni. Septembra prodajajo tudi bulk - razsuta jabolka, ne v vreckah, direkto od kmetov. Par let nazaj so bila 65 centov za 1 funt (450g), zdaj so 1,25. Edina stvar, ki ostaja z enako ceno, je tista, ki jo pripeljejo od najbolj dalec. 78 centov za 1 funt: banane so ista cena ze vec let. Mogoce tudi tu s kokainom ceno drijo nizko?
Krompir je zdaj izkopan in ga je zadosti do pomladi. Ce drugega ne, bomo jedli krompir, zelje, korencek, fizol in grah. In nekaj radica se bo se naslo.
Od cesna je romunski rdeci ogromen, najmanjsi je georgijski. Je pa ves zelo dober. Pske sem dajala povsod zraven, ker so bili tako dobri. Zdaj jih ni vec.
Ogrevamo se na plin. Bomo videli, kako bo. Letos poleti so koncno spet prebrali stevec in cena je padla na slabih 40 dolarjev, ker se ga prakticno nic ne porabi. Samo ta peci gori pilot light. Konec zime je bil nekajkrat vec. Ampak ce ga bo Evropa kupovala od nas, bodo sle tudi tu cene v nebo. Standard bencin je 1,32 do 1,36 za 1 liter.
September je suh, soncen, cez dan prileze na 15 do 20 stopinj, zadosti za kratke rokave, ker je zrak suh, razen ce je veter. Noci so ze hladne, 5 do 10 stopinj. Gosi se pocasi odpravljajo na jug, prvo listje je ze zacelo odpadati, ceprav je v glavnem se vse zeleno, samo saskatoon je oranzen in rdec. Ena vrtnica ima se popke. Dnevi so se zelo skrajsali. Okoli 8h se zacne temniti in do 9h je temno. Tu soncni zahodi trajajo veliko dlje kot v Sloveniji, kjer se znoci na hitro.
Ko grem na fizio, v bolnici ne merijo vec temperature. testirali niso itak nikoli, te pa se vprasajo, ce si imel stike, ce imas simtome, ipd in ti dajo masko. Zdravniki imajo svoje ordinacije v enem krilu in steklene stene in vrata na hodnik vedno na stezaj odprta in ne nosijo vec mask, niti njihovo osebje. Sem bila tudi notri v eni ordinaciji in je bilo enako. Z ocetom od enega si ze leta izmenjujeva sadike in sem mu nesla nekaj cesna, da ga bo posadil. On pride vsak vecer v ordinacijo po zeno, ki ima MS. Zenska je letnik 1942, hodi z berglo, nogo vlece za sabo kljub nekemu elektronskemu spodbujevalcu ali se pelje s scooterjem in se vedno dela v administraciji za svojega sina. Ker hoce, ne ker bi morala.
Lepa jesen je bila, a letos je menda v Pacifiku el Nina, ki vedno prinese mrzle zime. Njen brat el Nino, prinese tople.
0
bb 23.09.2022 ob 22:41
Pri nas je česen tako zacuknjen, da rabiš kar precej potrpljenja, da ga olupiš, ker so taki mini stroki. Je pa veliko jabolk, zdaj jem nadpovprečno veliko tega. Draži se pa vse, sploh ni za iti v trgovino.
Mi tudi ne bomo. Niti zeblo nas ne bo. 🙂
Krompir, fižol(stročji in v zrnju), korenček, grah, koleraba, repa,
zelje, kumare, buče, rdeča pesa, paprike, nekaj malega cvetače in brokolija, jabolčni kis se še dela, čebula, česen, peteršilj, drobnjak, zdj bojo še gobe.
Jajca so. Petelin je. Bo še kak piscanc za v skrinjo.
Edin ena krava, pa en pujs nam manjkata.
Ja... 🙁
Ma ne samo pitne, vode, navadne vode.
Se izboljšuje. Prekuhavamo, alpa kupujemo flasirano.
Pritisk iz pipe je bil minimalen. Ni bil niti za šampona sprat iz las.
Mis, kaj naredis z drobnjakom? Ga posusis ali zamrznes?
Letos sem prvic posejala cebulo poleg obicajnega cebulcka. Sicer prepozno, ampak je lepse zrasla kot cebulcek. Mislim, da smo s cebulckom opravili.
Na cvetaci in brokoliju so se pa spet drugi mastili. Mis, kako te zadeve zavarujes pred necloveskimi pozeruhi?
Drobnjak obrežem in ga na pladnju zamrznem. Zmrznjenega dam v vrečke. Ko ga rabim, ga sproti vzamem in nasekljam. Veliko lažje je zamrznjenega nasekljat. Pa nič ne izgubi na okusu.
Cebulcek.
Če imaš kvalitetno seme od cebule, ali česna pusti po enega v cvet.
Jeseni semena s cvetov poberi in jih spomladi posej. Eno leto semena rabijo, da zrastejo do cebulckov. Potem naslednje leto posadis te cebulcke.
Ja, 2 leti traja.
To pa vem, ker si mi ti to povedala. Take stvari si vse zapomnim. Hvala.
0
bazilika 24.09.2022 ob 20:47
Tiste krvosese, ki uničujejo kapusnice, smo pri nas pregnali tako, da smo škropili z vodo v katero je bila namočena njivska preslica in kopriva.
Pripravila sem to vodo tako, da sem koprive in preslico kuhala eno uro. Ohladila in s tem smo poškropili..
Vse stenice in podobni hroščki, ki so nam lani vse pojedli, so izginili.
Tudi mi imamo krompirja dovolj, pa bučke in kumare v skrinji. Pasterizirana jabolka so pa letos v kozarcih. Veter nam je vsa zmetal na tla in ne bi dolgo zdržala.
Česen je kar lep. In močnega okusa to leto. Tisti slonji pa ni pretirano zrasel, ima pa tudi ta intenziven okus.
Kako pa spravite baziliko? Jo sušite?
Imam samo koprive, iz semena, prosim lepo. Nas R. je pred leti unicil vse koprive. Kislica raste v podobnih razmerah kot njivska preslica. Bom poskusila to kombinacijo. In belini, metulji so bili tudi zelo delavni.
Zanimivo, tole o slonjem cesnu, ki naj bi bil por. Mene letos zanima se ena sorta italijanskega ccesna, sorta od rocambole, ki se menda lahko skladisci dlje kot obicajne vrste. Skoda, ko ne morem sem dobiti ptujskega. Na meji bi ga vrgli v smeti in zazgali. Ali pa pojedli.
Kaj delate z zmrznjenimi kumarami? Precstavljam si mlakuzico, ko se odmrzne. Nikoli mi ni prislo na misel, da bi jih zamrznila. Kaksen je okus, ko se odtaja?
Baziliko sem imela eno, a je preminula.
Kumare se zamrznjejo le naribane. Tudi mene zanima, če je okus enak po odmrznitvi?
0
bazilika 25.09.2022 ob 21:36
Kumare se olupijo, naribajo, odcedijo in zamrznejo. Jaz iz njih kuham kumarično juho ali pa malo gostejšo omako.
Zapakiram jih v dve vrečki, da se ne navzamejo drugih vonjev.. Popolnoma ohranijo okus in nekaj najboljšega je sredi zime jesti kumarično juho, ki vsaj meni pričara poletje.
0
bb 25.09.2022 ob 21:56
Evo, če si želiš postati profesionalna pridelovalka česna:
Pridelava česna
0
Odgovor lahko oddate kot gost. Vgrajena je časovna omejitev 30 sekund za oddajo novega sporočila.
Opozorilo: po 297. členu
Kazenskega zakonika je vsak posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
23.09.2022 ob 1:18
Krompir je zdaj izkopan in ga je zadosti do pomladi. Ce drugega ne, bomo jedli krompir, zelje, korencek, fizol in grah. In nekaj radica se bo se naslo.
Od cesna je romunski rdeci ogromen, najmanjsi je georgijski. Je pa ves zelo dober. Pske sem dajala povsod zraven, ker so bili tako dobri. Zdaj jih ni vec.
Ogrevamo se na plin. Bomo videli, kako bo. Letos poleti so koncno spet prebrali stevec in cena je padla na slabih 40 dolarjev, ker se ga prakticno nic ne porabi. Samo ta peci gori pilot light. Konec zime je bil nekajkrat vec. Ampak ce ga bo Evropa kupovala od nas, bodo sle tudi tu cene v nebo. Standard bencin je 1,32 do 1,36 za 1 liter.
September je suh, soncen, cez dan prileze na 15 do 20 stopinj, zadosti za kratke rokave, ker je zrak suh, razen ce je veter. Noci so ze hladne, 5 do 10 stopinj. Gosi se pocasi odpravljajo na jug, prvo listje je ze zacelo odpadati, ceprav je v glavnem se vse zeleno, samo saskatoon je oranzen in rdec. Ena vrtnica ima se popke. Dnevi so se zelo skrajsali. Okoli 8h se zacne temniti in do 9h je temno. Tu soncni zahodi trajajo veliko dlje kot v Sloveniji, kjer se znoci na hitro.
Ko grem na fizio, v bolnici ne merijo vec temperature. testirali niso itak nikoli, te pa se vprasajo, ce si imel stike, ce imas simtome, ipd in ti dajo masko. Zdravniki imajo svoje ordinacije v enem krilu in steklene stene in vrata na hodnik vedno na stezaj odprta in ne nosijo vec mask, niti njihovo osebje. Sem bila tudi notri v eni ordinaciji in je bilo enako. Z ocetom od enega si ze leta izmenjujeva sadike in sem mu nesla nekaj cesna, da ga bo posadil. On pride vsak vecer v ordinacijo po zeno, ki ima MS. Zenska je letnik 1942, hodi z berglo, nogo vlece za sabo kljub nekemu elektronskemu spodbujevalcu ali se pelje s scooterjem in se vedno dela v administraciji za svojega sina. Ker hoce, ne ker bi morala.
Lepa jesen je bila, a letos je menda v Pacifiku el Nina, ki vedno prinese mrzle zime. Njen brat el Nino, prinese tople.