☕ Kuharce - pomoč

Sam da te pozdravim Mončika.

Oooo Lelj - dobro jutro!!!!!!!!!!! Vračam pozdravček 🙂

O mončika, pozdravljena. Za bučkin ajvar nimam pojma, me pa zanima, kako delaš bučkin sok. In iz katerih bučk. Imam ogromno zelenih za porabit pa mi mičkeno zmanjkuje idej.

miss*b ojla! Ne delam soka za ozimnico, ampak za sproti. Vsak dan si namečem v sokovnik (tist, ko teče ven čisti sok) razne vrste sadja, zelenjave, al pa vsega skupaj ( morda bo kdo reku, da je to "gnojnica" - ampak men paše). Sam sok rdeče pese, mešanca korenčka in jabolk, ....pač, kar mam za porabit in viška, hahaha. Najbolje je sveži, v hladilnik ga ne dajem.
NA ZDRAVJE!
LEP DAN! 🙂

Zato pa si tako lepa, rdecelicna decva ker tako zdravo živiš. Poduk vsem anemicnim bledouškam tukaj, ki ne vidijo dlje od leptopa, zunaj sije sonce, ve pa v brlogu.

samo preberem naslov in imam cmok v grlu,
ker bučk ne maram. Brez okusa, skluzaste, zdrizaste.
kakorkoli jih naredim, jih nihče ne je..

Mogoče pa ne kuhaš pravih?
Jaz jih imam rada.
Cukine narežeš na centimetrske rezine in na močnem ognju na hitro popečeš na malo olivnega olja in začiniš recimo s timijanom. Obvezno morajo hrustati.
Jaz jih ponavadi kombiniram s popečenim lososom ali s kvinojo.
Dobra je tudi bučna juha iz hokaido buče.
Na malo olivnega olja dodam na kocke narezano bučo (ni je potrebno lupiti, odstraniš samo semena), na hitro popečem, zalijem z malo vode in na brzino podušim. Sem že poskusila z dodatkom (tudi prepražene) čebule, pa meni osebno ni tako všeč. Potem zadevo na grobo zmečkam, zalijem z vodo in pokuham, solim, začinim z čilijem in dodam prepražena bučna semena, na grobo mleta in cela. Jaz ne dodajam krompirja.

:) kdor ne je bučk, naj pa nardi bučkine polpete. Isto, kot z zmletim mesom, samo mal več kruha al pa drobtin. Ja, pa obvezno začinit s čevapom.
Sol, poper,.... ne da tko enkratnga okusa kot čevap.
Jaz narejene frknem v zmrzovalnik - ko jih rabim, vzamem ven in spečem - na olju al pa na žaru (navadni - namizni) Mnjami 🙂