☕ Kuhamo

Fižol bi jaz rahlo pretlačila da bi bil kot pire, cukine pa rahlo popecem na olivcu in začinim s timijanom. Lahko jih pa izdolbeš in nafilaš z malo zmečkanim fižolom. Čez lahko daš sir ali slanino, ali pa tudi nič. Cvetačo jaz skuham c sopari in začinim s prelivom iz drobno narezanega jajca, olivca, kisa, soli in popra. Lahko dodaš tudi zenf.
Kaj si pa ti pitem skuhala?

Sem popekla cukine, podobno, kot jih ti naredis. Je slo prav lepo skupaj. Cvetaco bom pa naredila po tvojem receptu danes, ker mi je vsec. Z jajcem je se nikoli nisem naredila. Potem jo bo ravno se zadosti ostalo za njam njam zelenjavno minestro. Cez dobro zelenjavno minestro ga ni. Enkrat smo jo jedli v Italiji in v bistvu je bila cista juha (broth) z nekaj malega drobnih testenin in par koscki zelenjave. Bila je tako redka, da se je videlo dno kroznika. Jaz jo naredim gosto kot enoloncnico. Ne vem, katera je prava.
Me je pa vceraj zvecer nekaj picilo in sem spekla skoraj 2 kili piscancjih zrezkov in jih zamrznila, da jih bom kasneje porabila. Tega se nikoli nisem naredila, bom videla, ce se bo obneslo. Ponavadi vse delam sproti razen kaksnih gostih juh, enoloncnic ki jih naredim na zalogo, in kroketov, kruhovih cmokov.

Dobri sta.
Meni se pa v tej vročini ne da ne jest, še manj pa kuhat.
Solate, sadje in na hitro pripravljene bučke s papriko in čebulo ter česnom še gredo skozi, več pa ne. Pa še vse, kar se praži ali kuha, se kuha zunaj na terasi.

Jaz pa zunaj ne bi mogla kuhati, ker je prevroce. Prejle sem prisla z vrta, ker zge in ni bilo vec za zdrzat. Tudi jaz v tej vrocini ne bi mogla jesti. Ampak v hisi je pa ravno prav, 24 stopinj in 65% vlage. 20 do 24 stopinj bi imela celo leto, ce bi se dalo narociti.