Js sem jih zadnjic delala. Delajo se pa tako da rabis na koscke narezane zemlje, dodas 1 jajce, malo mleka, sol, poper, petersilj, dodobra poprazeno cebulo. Zmesas maso, oblikujes cmoke jih povaljas v moki da ne razpadejo v vreli vodi. Ko so kuhani priplavajo na plano 10 min rabijo.
Jutri pa mislim da delamo serviettenknödel ti so malce drugacni se naredi rola in se jih potem reze. Recept je tudi drugacen.
Jutri pa mislim da delamo serviettenknödel ti so malce drugacni se naredi rola in se jih potem reze. Recept je tudi drugacen.
0
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/mcmis/ mcmis
Naredila sem "100" kruhovih cmokov.Bi jih zamrznila, pa ne vem, ali naj jih prej pokuham, al fliknem surove v zamrzovalnik.
Tu vse cmoke vedno prej skuhamo. Povaljaj cmoke v moko preden jih das kuhati, ko so kuhani naj se ohladijo nato vsakega posebej zavij v plasticno folijo in jih daj v vreco in zamrzniti. Tako tu kuharji pocnejo in ni nobenega poca.
0
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/fox/ Fox
Js sem jih zadnjic delala. Delajo se pa tako da rabis na koscke narezane zemlje, dodas 1 jajce, malo mleka, sol, poper, petersilj, dodobra poprazeno cebulo. Zmesas maso, oblikujes cmoke jih povaljas v moki da ne razpadejo v vreli vodi. Ko so kuhani priplavajo na plano 10 min rabijo.Jutri pa mislim da delamo serviettenknödel ti so malce drugacni se naredi rola in se jih potem reze. Recept je tudi drugacen.
Na koliko žemelj daš eno jajce in koliko cmokov dobiš iz mase?
Ta cmok iz krpe, ki ga omenjaš, je tisti iz kvašenega testa?
0
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/fox/ Fox
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/mcmis/ mcmis
Naredila sem "100" kruhovih cmokov.Bi jih zamrznila, pa ne vem, ali naj jih prej pokuham, al fliknem surove v zamrzovalnik.
Tu vse cmoke vedno prej skuhamo. Povaljaj cmoke v moko preden jih das kuhati, ko so kuhani naj se ohladijo nato vsakega posebej zavij v plasticno folijo in jih daj v vreco in zamrzniti. Tako tu kuharji pocnejo in ni nobenega poca.
jaz pri takih zadevah prakticiram tako, da jih dam na desko ali drugo ravno reč v velikosti predala v zamrzovalniku in zamrznem, ko je trdo pa dam v vrečko. Najbolj enostavno in najhitreje. Ker folija za živila se fajn prime testa.
Zamrzujem pa surove in ne kuhanih.
0
Avtor: edfrgthjklčć
kulk mora bit baba prfukjena da nardi 100 cmokoval pa ded, da misli, da jih je bilo res sto.
0
Pet jih je doma. Dva Pubertetnika ki pojesta naenkrat vsak 5 kos in mož 5 in unidve s tamalo 5 je 20 kos. Za 4x je, ni sile. Boh žegnaj.
0
Avtor: ni dosti
Pet jih je doma. Dva Pubertetnika ki pojesta naenkrat vsak 5 kos in mož 5 in unidve s tamalo 5 je 20 kos. Za 4x je, ni sile. Boh žegnaj.In vsaka pametna gospodinja bo tako packarijo delala na zalogo.
bajdeuvej, oglasil se je pa tisti, ki dela kolk litrov golaža že?
0
Tu se doda se kupljen na kocke narezan bel suh kruh, krutons jih tudi za kremne juhe uporabljamo. Drugace mi smo dali eno tako ogromno posodo kot najvecja posoda za solato teh kruhovih kock in potem ostale sestavine...1 jajce itd...
0
Avtor: Micka
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/fox/ Fox
Js sem jih zadnjic delala. Delajo se pa tako da rabis na koscke narezane zemlje, dodas 1 jajce, malo mleka, sol, poper, petersilj, dodobra poprazeno cebulo. Zmesas maso, oblikujes cmoke jih povaljas v moki da ne razpadejo v vreli vodi. Ko so kuhani priplavajo na plano 10 min rabijo.Jutri pa mislim da delamo serviettenknödel ti so malce drugacni se naredi rola in se jih potem reze. Recept je tudi drugacen.
Na koliko žemelj daš eno jajce in koliko cmokov dobiš iz mase?
Ta cmok iz krpe, ki ga omenjaš, je tisti iz kvašenega testa?
Saharca, saj vem da (samo ko si prijavljena!) Mico ignoriraš, ampak mene tudi zanima, če je ta knedl kvašen. Daš receot?
0
Pa zelo dobri so. Zraven se je govedina in pa semmelkren (kremna priloga iz zemelj in hrena)-zelo okusno.
http://www.gutekueche.at/omas-semmelkren-rezept-16243 http://www.gutekueche.at/omas-semmelkren-rezept-16243
http://www.gutekueche.at/omas-semmelkren-rezept-16243 http://www.gutekueche.at/omas-semmelkren-rezept-16243
0
Kaj niso iz kvasenega testa gluhi struklji?
Jaz zamesim kot za kruh, samo malo bolj redko. Jajca dam od oka. Povaljam, premazem nasekljanim drobnjakom in drobtinami na maslu, zrolam, zavijem v servet in nad paro skuham.
Jaz zamesim kot za kruh, samo malo bolj redko. Jajca dam od oka. Povaljam, premazem nasekljanim drobnjakom in drobtinami na maslu, zrolam, zavijem v servet in nad paro skuham.
0
Semmelknödel ni kvasen sem dala recept. Serviettenknödel pa tu se nismo delali bomo jutri lahko pa pogledas tale recept: http://www.ichkoche.at/serviettenknoedel-rezept-59238 http://www.ichkoche.at/serviettenknoedel-rezept-59238
0
Avtor: ni dosti
Za 5 x ješe 1 x je preveč 😛 fuj
cmoki so sam potuha babam, da ni treba krompirja 😛
0
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/mcmis/ mcmis
Kaj niso iz kvasenega testa gluhi struklji?Jaz zamesim kot za kruh, samo malo bolj redko. Jajca dam od oka. Povaljam, premazem nasekljanim drobnjakom in drobtinami na maslu, zrolam, zavijem v servet in nad paro skuham.
Ja, to sem spraševala saharco. Ker vem da se tam gor ponekod dela tak velik okrogel kvašen cmok.
Bo jutri povedala, ko bo videla kako se dela.
0
Avtor: hjkljhg
Avtor: ni dosti
Za 5 x ješe 1 x je preveč 😛 fuj
cmoki so sam potuha babam, da ni treba krompirja 😛
bimbo, pa ti veš, kolk je s knedli dela?
Sicer je meni k golažu najbolj fajn polenta. Krompirja ne maram zraven, knedlov se mi pa res ne ljubi delat.
0
Se ena zelo dobra jed od tukaj je pa Kirchtagssuppe. Ko imajo Kirchstag se oblecemo v dirndle in se gre na zabavo. Tam so vsi v tracht-ih, nosa njihova plesejo, muzika igra trobenta...in na ta dan se je taksna juha: http://www.ichkoche.at/gailtaler-kirchtagssuppe-rezept-2600 http://www.ichkoche.at/gailtaler-kirchtagssuppe-rezept-2600
Nisem fanica juh ampak ta mi je bila pa najboljsa.
Nisem fanica juh ampak ta mi je bila pa najboljsa.
0
Avtor: Micka
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/mcmis/ mcmis
Kaj niso iz kvasenega testa gluhi struklji?Jaz zamesim kot za kruh, samo malo bolj redko. Jajca dam od oka. Povaljam, premazem nasekljanim drobnjakom in drobtinami na maslu, zrolam, zavijem v servet in nad paro skuham.
Ja, to sem spraševala saharco. Ker vem da se tam gor ponekod dela tak velik okrogel kvašen cmok.
Bo jutri povedala, ko bo videla kako se dela.
To je Germknödel.
0
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/fox/ Fox
Se ena zelo dobra jed od tukaj je pa Kirchtagssuppe. Ko imajo Kirchstag se oblecemo v dirndle in se gre na zabavo. Tam so vsi v tracht-ih, nosa njihova plesejo, muzika igra trobenta...in na ta dan se je taksna juha: http://www.ichkoche.at/gailtaler-kirchtagssuppe-rezept-2600 http://www.ichkoche.at/gailtaler-kirchtagssuppe-rezept-2600 Nisem fanica juh ampak ta mi je bila pa najboljsa.
Madonca, brez smetane, jajc in pujsa je pa to čisto orientalska zadeva.
0
Tudi cimeta je ravnoprav notri res pase. Ce bi mi nekdo rekel da naj probam juho v kateri je cimet bi sigurno prej pomislila da Mora biti zanic samo v to zupo prav pase.
0
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/fox/ Fox
Samo nima priokusa azije, meni najboljsa juha.v mislih sem imela Bližnji vzhod. (saj veš, ni pujsa noter 🙂 )
0
Ojla, lepotičke...a zna kakšna naredit solnograške žličnike? To je pri Pečnikarju specialiteta?
0
Da se malo pohvalim (kar se jaz nikoli! 🙂) mi je kuhar zadnjic zaupal da sem sama skoraj sama 🙂 naredila Salzburger Nockerl, edino kar mi delamo je da preden damo maso v posodo pred peko namazemo posodo z brusnicno marmelado. Namesto masla. Mnogi kuharji se bojijo te jedi ker ce ne das tocnih sestavin ti lahko zadeva dol pade. Mora biti puhasta. Maso pa porazdelis v opekac vedno na 3 dele, po legendi naj bi ti trije deli prikazovali gore okoli Salzburga, 3 vecji vrsaci Kapuzinerberg, Gaisberg za tretjega sem pa ime pozabila.
Takole izgleda: http://www.ichkoche.at/salzburger-nockerl-rezept-5981 http://www.ichkoche.at/salzburger-nockerl-rezept-5981
Ampak nas je videti lepsi.
Takole izgleda: http://www.ichkoche.at/salzburger-nockerl-rezept-5981 http://www.ichkoche.at/salzburger-nockerl-rezept-5981
Ampak nas je videti lepsi.
0
Avtor: sj me ne briga
Tebe mal dol daje tale kuhar, a ne Sahy?Smo tko k polhi na hotelski podstrehi haha
0
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/cindy/ Cindy
Ojla, lepotičke...a zna kakšna naredit solnograške žličnike? To je pri Pečnikarju specialiteta?Ni tam specialiteta da ti plešeš na mizi?
0
Sahx saj to so solnograški žličniki, daj napiši recept v slovenščini, so fajn zajeeebsn za delat, mrni vedno dol padejo..
0
Ja, ne morem...če bom šla pa mimo se pa ziher oglasim..no, te žličnike lepe in dobre naredi malokdo..tako da če si jih ti sama naredila, ti lahko samo rečem...BRAVO.
0
Odgovor lahko oddate kot gost. Vgrajena je časovna omejitev 30 sekund za oddajo novega sporočila.
Opozorilo: po 297. členu
Kazenskega zakonika je vsak posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
18.01.2017 ob 16:15
Bi jih zamrznila, pa ne vem, ali naj jih prej pokuham, al fliknem surove v zamrzovalnik.