V naši pekarni sm vidla takle kruh s takimi bombicami v rožici. Pa sem včeri dobila fasngo pa moko pa kvas pa sm ob 11h dala vzhajat,nekak ni lepe oblike glih ampak sm še z jajčkom premazala. zdjle se hladi. po mojm zdržal glih ne bo dolgo kakšne 2 dni ker tist iz trgovine zdrži tud cel teden. ampak sem si zaželela tazga da lahko tko k žemljico 1 bombico odtrgam in imam za zajtrk. idejo sem dobila iz naše pekarne ker imajo podobno.
upam da je dost slan in da je dober.
sem se vrgla danes v packanje in peko!
pečica pa super dela,prej mi je neki štekala sm se bala da se kruh ne bo zapeku ampak na konc sm dala še na ventilacijo da se skorica nardi.
njami 🙂 😆
http://www4.slikomat.com/13/0921/ax4-kruh.jpg
Avtor lahko ureja vse odgovore v temi.
0
Kkl 21.09.2014 ob 14:32
Redna tole zgleda ODLIČNO!
0
tu 21.09.2014 ob 14:33
Dej no, nisi ti to spekla, kar lepo po pravici povej, da si prinesla od šiptarja 😆
0
m 21.09.2014 ob 14:33
jst pa dvomim malo saj je isti kot kupljen v pekarni
recept sem dobila v naši pekarni! sm šla ob 10h izsilt od peka recept! sicer nekih bla bla praškov k oni not dajejo nisem imela pa nekih konzervansov pa neki vzhajalni emulgatorji tega pač nimam ampak recept je bil od peka. in je ratalo!
0
lazzz 21.09.2014 ob 14:34
Meni tudi tole deluje direktno iz pekarne, ne verjamem da ga je sama spekla.
0
čm 21.09.2014 ob 14:35
to je pekarnarski kruh zihr ne laži spet k nismo butli no
A nisi včeraj rekla da ne boš več na tem čveku? Ti ni bilo dovolj groženj? Bi rada da ti res nekdo potrka na vrata? Da se ti vsi smejejo?
Da te Tone toži k ga klevetaš po forumih?
Svašta :/
0
Nikolina 21.09.2014 ob 14:37
Mene pa zanima, kako oblikuješ to rožico, a mi zaupaš prosim? Ker kruh znam pečt (razne kruhe), ampak tako oblikovanje mi ne gre. Kako narediš tako lepo enakomerno rožico?
0
blup 21.09.2014 ob 14:37
Boš delila recept z nami? Res ti je ratalo!
0
Que 21.09.2014 ob 14:38
Izgleda super in slastno. Tudi oblika je ok
0
...... 21.09.2014 ob 14:39
Mene tudi zanima recept in točen postopek, prosim redna, deli ga z nami, kruh zgleda fuuuul lepo!
0
spet laž 21.09.2014 ob 14:43
Noben pek ne bo izdal recepta, tako da Redna, spet ena velika laž. In tudi, poznam dobre, res dobre gospodinje, ki pečejo kruh in le zverziranim rata taka oblika. Tako da ej, ne laži spet, ok? Ker tu ti pa ne nasedem za 1%.
0
xx 21.09.2014 ob 14:43
ma jaja ona je pekla kruh hahhhahahahahaahhaaaa kaj ji nasedate no
Res sm ga sama spekla! prisežem! Točno take bombice v rožicah imajo v pekarni in ker sm vstala ob 10h prbližno sm si zaželela malo packat ker mi je ati prinesel kvas iz hoferja pa moko.
recept mi je pek takole povedal:
daš kvas v mlačno to vročo vodo,ga razdrobiš in premešaš in pustiš na polički da zavre.
ta čas daš moko (jst sm imela tip 500 navadna klasična) malo soli,malo mleka,(1dcl) žličko oljčka,2 žlički pecilnega,soda bikarbona 1 žlička.ž
potem ko vidiš da se je pena nardila od kvasa v šalčki zliješ skupaj s setavinami. gneteš in tudi vodo zraven doliješ mlačno.
zato da kvas še hitreje vzhaja. ne sme bit mrzla.
in pustiš 1 uro da vzhaja.
nardiš take okrogle bombice jih daš v rožico,sej to je simpl skupi sestavit.
potem daš pečico na 150 in počakaš da vzhaja,ko se dvigne do fula jo daš na 220.
pečeš 30 minut.
to je to!
aha! pa zadnje 10 minut z jajčkom premažeš skorjico da zarumeni!
0
ga boš ti? 21.09.2014 ob 14:46
Ok Redna, samo a nisi ti na dieti? Ko sem sama hujšala kruha še videti nisem mogla...kdo bo pojedel ta kruh zdaj?
Zelo lepo, Redna, vsaka čast! Tega še stare gospodinje ne spackajo skupaj!
to pa res ni nič takšnega! rumenjak z malo oljčka s čopičkom premazan krih daje tak sijaj. to pa res ni tak trik.
in tud te rožice sej samo gneteš take kuglce in ta srednja more bit mal večja ostale samo daš zraven malo dol potlačiš sploščiš ker pol itak naraste in to je to. ni težko. vprašanje samo če bo okusen. nevem če sm ga dost solila.
Res sm ga sama spekla! prisežem! Točno take bombice v rožicah imajo v pekarni in ker sm vstala ob 10h prbližno sm si zaželela malo packat ker mi je ati prinesel kvas iz hoferja pa moko.
recept mi je pek takole povedal:
daš kvas v mlačno to vročo vodo,ga razdrobiš in premešaš in pustiš na polički da zavre.
ta čas daš moko (jst sm imela tip 500 navadna klasična) malo soli,malo mleka,(1dcl) žličko oljčka,2 žlički pecilnega,soda bikarbona 1 žlička.ž
potem ko vidiš da se je pena nardila od kvasa v šalčki zliješ skupaj s setavinami. gneteš in tudi vodo zraven doliješ mlačno.
zato da kvas še hitreje vzhaja. ne sme bit mrzla.
in pustiš 1 uro da vzhaja.
nardiš take okrogle bombice jih daš v rožico,sej to je simpl skupi sestavit.
potem daš pečico na 150 in počakaš da vzhaja,ko se dvigne do fula jo daš na 220.
pečeš 30 minut.
to je to!
aha! pa zadnje 10 minut z jajčkom premažeš skorjico da zarumeni!
Kvas v mlačno do vročo? vodo, brez sladkorja, 2 žlici pecilnega in še sodo bikarbono v moko? Koliko moke si pa porabila in koliko kvasa? Ker tole se sliši popolnoma neužitno.
0
nasvet 21.09.2014 ob 14:53
Naslednjič daš lahko v vsako to bombico recimo v eno narezane olive, v drugo posušeno čebulo, tretjo posušen paradižnik, pršut in podobno...
Redna a lahko še enkrat recept napišeš, ker meni vse skupaj zveni nelogično, pa če napišeš še točne merice.
meni ne pek ne babi ko sm sprašvala niso dali točnih meric. pek pa sploh ne oni delajo ogromne količine.
sej vam napisala po eno žličko pa tko.. moke sm dala celo kilo. bikarbona pa pecilni skupaj za rahlost,sm zdj dala eno bombico narazen da ima zrak vmes da je rahlo in da se dvigne. če ne verjamete pa nič. in ja kvas v mlačno vodo in pol zavre čez 45 minut se taka pena nardi.
0
včerajšnja 21.09.2014 ob 14:58
Redna, presliši une. Kruh super dober zgleda, sam ne ga preveč pojest, prav?
Naslednjič moraš pomešati kvas, malo toplega (mlačnega) mleka, žlico moke in žličko sladkorja.
0
včerajšnja 21.09.2014 ob 14:59
aja, ne reče se, da kvas zavre, pač pa, da vzhaja 🙂
Redna, presliši une. Kruh super dober zgleda, sam ne ga preveč pojest, prav?
Naslednjič moraš pomešati kvas, malo toplega (mlačnega) mleka, žlico moke in žličko sladkorja.
meni je reku pek mleko v testo in ne v kvas. sladkorja mi pa nben ni omenjal. hvala za nasvet. bom drugič po tvoje nardila.
sej pravim zgleda dobro lepo,ampak če je okusen pa nimam pojma,bom probala je še vroče.
0
kalorijskabomba 21.09.2014 ob 15:14
To je recept za hotro rejenje.Kruh je največji strup ,kar je pri hrani možno.
0
dietičarke 21.09.2014 ob 15:15
a dj? kako pa to, da so bili naši predniki, ki so jedli pretežno kruh, žgance, polento, krompir, velik bl šlank od naših generacij?
0
rwess 21.09.2014 ob 15:17
Šlank so bili zato ker niso požrli celo marjetico kruha kot v sliki ampak mogoče en mali kos. Se pa strinjam s 'kalorijskobombo' kruh je največji strup, sama ga ne prenašam, me zapira in packa celotno telo. Ne jem kruha že več let in mi vse super štima.
0
dietičarke 21.09.2014 ob 15:18
Avtor: rwess
Šlank so bili zato ker niso požrli celo marjetico kruha kot v sliki ampak mogoče en mali kos. Se pa strinjam s 'kalorijskobombo' kruh je največji strup, sama ga ne prenašam, me zapira in packa celotno telo. Ne jem kruha že več let in mi vse super štima.
Ja, se strinjam, zdrava mera je najbolj pomembna.
A nič od kruha ne ješ, tudi testenin pa tega ne? Pa česa še ne?
0
Que 21.09.2014 ob 15:19
Dober tek, redna
0
Marija 21.09.2014 ob 15:20
Jezus Marija, od kdaj taka gonja proti kruhu? Kruh je zdrav in zelo pomemben za uravnoteženo prehrano.
Pri vsej kemiji, ki jo babe stresete nase, najdete problem v kruhu. Sveta preproščina. Kako že pravijo - Cant see the wood for the trees.
0
kruhjestrup 21.09.2014 ob 15:22
Kruh je totalno nepotrebno živilo za ljudi.100 procentov samo redi in nič druzga.Nobene potrebne funkcije razen nabasanja vampa in občutka sitosti ne da.
aja pa iz moke se delajo vse vrste lepil.
toliko o kruhu
0
rwess 21.09.2014 ob 15:23
Kruha res ne prenašam, saj ga pojem recimo na par mesecev kakšna bombetka, ko se mi kaj mudi, pa takoj opazim da mi dejansko zjebe celotno prebavo pa tudi če je samo ena polnozrnata mala žemljica, tisti dan bom imela uničeno prebavo, počutje in vse. Jem testenine recimo 1x tedensko, pri testeninah nimam takega problema kot pri kruhu.
Podobno kot kruh mi uniči celotni sistem tudi jogurt, tako da teh tudi ne uživa več, čeprav so mi dobri ampak ne zmorem. Najraje imam žitarice kaše vseh vrst od ajdove do prosene, vse vrste riža, polenta. Meni najbolj pašejo žitarice, sadje in zelenjava, mesa pojem minimalno mogoče 1x mesečno kakšna piščančja prsa mi ne paše več.
0
se strinjam 21.09.2014 ob 15:25
Avtor: Marija
Jezus Marija, od kdaj taka gonja proti kruhu? Kruh je zdrav in zelo pomemben za uravnoteženo prehrano.
Pri vsej kemiji, ki jo babe stresete nase, najdete problem v kruhu. Sveta preproščina. Kako že pravijo - Cant see the wood for the trees.
Bel kruh ne, polnozrnat pa ja! Se strinjam s teboj, da je v masi druge "zdrave" hrane kruh še najmanjši problem, če ga poješ za zajtrk in da seveda ni taka bomba, ki jo je (kao)spekla Redna (ki je, mimogrede, na dieti).
Zakaj so včasih to jedli, pa niso bili debeli? Vklopi možgane "dietičarka"...ker so se veliko bolj gibali, kot danes. Skleda žgancev in računalnik mi ne gresta skupaj. Če pa je tebi to logično, pa si kar mislim, kako guzo moraš imet!
0
Marija 21.09.2014 ob 15:25
Meni telo absolutno zavrača pretirano vodne sadeže. Bruham kot vidra če pojem kos lubenice ali pa paradižnik.
Najbolje, da grem na forum in ljudi prepričam, da sta sadeža nezdrava in povzročata kup enih prebavnih motenj.
0
Marija 21.09.2014 ob 15:28
Avtor: se strinjam
Avtor: Marija
Jezus Marija, od kdaj taka gonja proti kruhu? Kruh je zdrav in zelo pomemben za uravnoteženo prehrano.
Pri vsej kemiji, ki jo babe stresete nase, najdete problem v kruhu. Sveta preproščina. Kako že pravijo - Cant see the wood for the trees.
Bel kruh ne, polnozrnat pa ja! Se strinjam s teboj, da je v masi druge "zdrave" hrane kruh še najmanjši problem, če ga poješ za zajtrk in da seveda ni taka bomba, ki jo je (kao)spekla Redna (ki je, mimogrede, na dieti).
Zakaj so včasih to jedli, pa niso bili debeli? Vklopi možgane "dietičarka"...ker so se veliko bolj gibali, kot danes. Skleda žgancev in računalnik mi ne gresta skupaj. Če pa je tebi to logično, pa si kar mislim, kako guzo moraš imet!
Aja, če jaz prosti in službeni čas preležim in presedim, potem sploh jem ne.
Logično je, da kruh jedo aktivni ljudje, ki doma ne ležijo pred tvjem in računalnikom. Ker taki ste itak vsi zamaščeni in je res bolje, da živite samo od vode in semen.
21.09.2014 ob 14:31