☕ Kje dobri piškoti

To tudi mene zanima. Tole kar se prodaja po trgovinah je zanič, stara roba. Tudi če kupiš kakšne piškote, ki naj bi bili pečeni v kakšnem majhnem podjetju (domače, domače) je vse staro, presušeno in zanič. Kupila v mercatorju od nekega s.p., neke z orehi, drage in si skoraj zlomila zob na lupinah od orehov. Sramota.

Hofer linške oči - pistacija. Meni so dobri. So pa daleč od kakšnih domačih, top ponudbe. Meni so pač ok in še tako dragi niso.

Včasih se je v Lenka hodilo v Domžale

Kmetijske zadruge še imajo pristne reči.

@Oskar 123 https://www.bic-lj.si/trgovina-kruharije-cukrnije Bozanski, ampak so kar drazji

@Alja

Poznam dve trgovinici s kmecko robo, piskoti so zanic, ampak res cisto zanic, se slabsi kot kupljeni v trgovini.

Ne vem, kje dobiti dobre piskote, morda kaksna res domaca peka, ki pece za poroke in praznovanja.

To kar pišeš je popolnoma res. Cene take, da te kap, za užitek pa vse zanič.
Včasih so piškoti dišali, bili masleni, mehki, danes pa vse ena slama.

V Lj mislim, da na vaši tržnici bi znali prodajati domače paketke.

Sicer ne bom odgovorila na vprašanje, ampak s piškoti ni prav veliko dela. Receptov ogromno. Narediš testo in potem se malo poigraš. Čez domače jih ni.

@Slovenka Slovenka glej, mislim, da to ve vsak.
Meni je šla pečica in mi tudi pride prav ta tema.

Ni lepšega kot vonj po piškotih za božični čas in otroška razigranost.

Od 45 minut do 4 ure se dela piškote. Nismo vsi v penziji.

Kakršne češ https://www.mozaik-dobrot.si/fino-biskvitno-sveze-pecivo/

Pečjak

na facebooku boš zagotovo našla kaj pametnega

Na tržnici Koseze je v kleti ena domača pekarna s piškoti (ne vem imena), ki ima menda precej ponudbe, sveže zaloge in zelo dobre piškote, niso pa poceni.
Info ni iz prve roke, sem pa enkrat poskusila ene ajdove z marmelado, zelo so bili dobri - skoraj toliko kot moji domači. 😉

Če si navajen na domače piškote, nič kupljenega ni dovolj dobro. Odlični domači piškoti so narejeni v pol ure testo in 15 minut peka. Čez vikend ima vsak čas, da jih nardi, tudi kakšne bolj komplicirane, za katere rabiš več časa.

Če sam delaš piškote tudi veš realno ceno za sestavine, torej pravi piškoti nikoli ne morjo bit poceni. Najbolj neumno mi je dat velik denarja za "domače piškote", ki so na koncu zanič.

Poceni industrijski piškoti, ki so meni dobri pa so Mulino bianco, domačica in jaffa, pol se pa že konča.

@takole 123 pa sej to ji bilo vprašanje, to kar ti tu natolcuješ, je vsem jasno, pa še vedno ni nujno, da lahko vsak doma naredi piškote, ane.. lahko nima pečice, lahko je v fazi selitve, lahko nima časa, lahko lahko lahko. ne razumem, zakaj odgovarjate, če nimate zares kaj odgovoriti na vprašanje in odgovorite nekaj čisto drugega, ki nikomur ne koristi.

@836 sem napisala da dobrih "domačih" ni, so samo dobri industrijski.

@takole 123 se dobijo tudi dobri domači, a ne v komercialnih trgovinah. so zelo dobri, iz dobrih sestavin, kot da bi jih delal doma (sej dejansko jih delajo doma). ampak za Ljubljano ne vem..

Če se pelješ po Celovški cesti iz smeri Medvode proti centru Ljubljane, je v Šentvidu ob Celovški na desni neka pekarna, Roglič, mislim da se imenuje. Tam imajo sicer zelo dobre piškote. Samo mi je odročno, ne vozim se veliko tam okoli.

@takole 123

15-20 minut za testo, testo v hladilnik za pol ure, potem razvaljat in izrezat, ene 4 pladnje, pa menjat v pecici na 7-8 minut, pazit na uro ves cas, potem vse pospravit in pocistit, pa nastimat za okrasevanje piskotov, jih okrasit, zlepit, karkoli ze in na koncu spet vse pospravit.
Ene 3 urce vsaj za eno rundo.