☕ Kannada in Amerika ob 7:15

Pozdrav v Kanado, čudovit razgled.

Tnx, to je iz sole snemano, tak razgled imamo na GM zgradbo v Detroit in na Detroit reko. Kako je doma?

Jaz sem pa zvočnike upalila, ker sem mislila, da boš kaj povedala 😉 Panorama je fenomenalna.
Pri nas so tipične aprilske plohe in 13 stopinj. Pa lep dan želim!

Jaz pogresam panoramo Storzica in Zaplate in Hudicovega Borsta na zaplati ki se ga vidi pri nas. Enako Yara! Tu se ze jasni.

Tako izgleda ko se zacne daniti.

Super! Zdaj se še s tvojim poročita pa si na konju.
Lp v Kanado.

https://i.pinimg.com/564x/d2/37/77/d23777102f852a60e8b9bcbf0a2227a6.jpg

Čaoo Fox! 🙂

A veš kako sem si jaz pomagala, če sem šla za dlje časa od doma?
Na omare in stene sem nalimala fotke (magari iz revij) domačih planin, kšne koče pa velik zelenja..... Pomaga!

Živiš pa na lepi lokaciji.

No tako zelo hudo pogresam zopet ne, mi prijatelji pa druzina kaksne slike in videe posilja iz Slovenije. Windsor ni lep, riverside edino, to kar vidis na videu je lepo se kar, ostalo pa ne. Toronto je pa tisockrat lepsi od Windsorja.

In kje si zivela za dalj casa ko pises da si sla od doma? V katerih drzavah mislim?

Nikjer. Samo sem šla v spremstvu po bivši Yugi. Uf, nisem jaz kšn maher.
Pa vendar ostaneš po 2 meseca... in si narediš svoj 'bohkov kot' .... planine in domači kraj.

Aja po bivsi Yugi, mah pri meni ni nobenega domotozja do te mere, ker imam vseeno tukaj sorodnike in z njimi vsak dan govorim po slovensko. Spomnim se da edinokrat ko sem res obcutila domotozje je bilo ko sem bila stara 15 let in smo sli za teden dni s solo na otok Krk. Ne vem zakaj ampak eno noc sem se prav malo jokala po domu 🙂 Tako mi je bilo hudo da nisem doma, in ne bom nikoli pozabila tega obcutka. Sedaj v odrasli dobi pa kamorkoli sem sla nisem nikoli dobila tega obcutka kot pri 15 letih. Saj pogresas naravo recimo v Sloveniji ampak ne do te mere da bi te res bolelo v dusi in bi se mucil. Jaz imam dovolj the potovanj in organiziranj, to te izmuci bi se rada sedaj tu ustalila pocasi.

Fox kdaj se kaj odpravlas v toronto? Lepo bi bilo, da bi se tam kaj posnela.

Ne vem, partner pride v Windsor enkrat zdaj. V Toronto pa ne vem, mogoce cez kaksen mesec in pol. Zdaj za 1 mesec ne grem nikamor vsaj do konca aprila ne ker imam prevec dela s solo. V Torontu nimam obicajno toliko casa ker se bolj posvecava sebi ker se ne vidiva toliko. Ko sem imela March Break sem bila 1 teden v Torontu in sva sla 1x v Hamilton na brunch v eno tako luskano restavracijo, je bilo res dobro za jesti. In sem nekaj snemala, samo je za privat haha

Kaj te pa zanima v Torontu da bi kaj posnela? Ali CN Tower ali kaj podobnega?

Itak ne pogrešaš zdaj, k se cele dneve dogaja. Samo ko zvečer ležeš v posteljo..... pridejo spomini. Samo to se lohk načrtno izogneš. Jaz takoj, ko začnem neki travmirat v postelji.... se prisilim, da mislim na nekaj lepega. Ali pa 'sanjam' kaj bi pa kako bo..... 🙂 Kot v pravljici.

Lahko tower recimo ja, ali pa kaj drugega.

So momenti ko pogresas, familjo imam dalec, partner je tudi 4 ure prec, se macke nimam pri sebi haha. Tako je to, saj ni tako grozno. A ima kaka zenscina tle gor kaksen res dober recept za golaz in pa kaksne ennostavne gluhe, ali pa kaksne druge struklje? Enostavne, preverjene recepte iscem.

*

Za golaž: 6 čebul naseckaš, jih tenstaš......... daš na kose narezan meso................ pa pol dolivaš vodo da se ne smodi.
Kr eno uro. Pol pa daš začimbe, ki jih imaš. Sol, poper, paradižnik, .......... pa kšn peteršilj, lovor, papriko. In to cmariš tok cajta, da se ti meso kar stopi v ustih. 😛
Lahk pa zmečeš not še vse, kar ti ostaja v hladilniku.

Sobarica, kuharica, kuhinjska pomoc, vse skoraj haha

Tnx, a to govedino a ne? A das ti se kaj drugega?

Ja govedino. Kupim vedno 'mlado' pa se men zdi, da je vse od starih krav, 🙂 Pa dam še česen. Pa na koncu mal zgoljufam, če je preredek. Noter vlijem šalčko moke pomešane z vodo.
Eni dajo not še mal kisa, ali šluk vina, ali zenf.......... jaz sem pogruntala, da 'manj je več'. Čim manj .... tudi sem se navadla, da ne trosim preveč soli po solati... da je vsaj mal okua... tak da - draga Fox - po občutku. 🙂

Na kulinariki sem nasla en recept je podoben tvojemu. Moja mami tudi dela podobno. Jaz golaza se nikoli v lajfu nisem delala, nisem ljubitelj govedine. Bi ga naredila tu. Aja ne lazem se 1x smo ga delali v Avstriji ampak res ogromno, samo sem pozabila tocno katere zacimbe so se notri dajale. Golazova juha ali kaj je ze bilo.

Ja bom probala narest, iscem se en recept za ene gluhe struklje. Na skypu imam svojo bivso sodelavko iz Slovaske s katero sva delale v Avstriji in ona je res delala ubitacno rdece zelje s piscancem in gluhimi struklji jo moram malo poklicati da mi da recept.

Tole je pa daleč od kakega golaža. Je pa res ene sorte enolončnica. Kuharica pa res nisi.

Jaz sem med počitnicami delala v kuhni. In se RES niti pod razno nč ne naučiš. Sem samo lupila čebulo, solato, krompir - pomivala talarje in zapečene protvane (da jim jebbem mater) ..... pa zvečer pomivala tla!! ......... Ni da ni 😆 😆

Saj v resnici jaz tudi nisem pristaš govedine. Sploh jo ne jem. Ta klinčev golaž sploh ne delam. Sam če noter na čebulo zmečeš vse dobrote, skor ne morš falit. 😛 Pa golaž ali golaževa juha-............. pr men ni panike. 🙂

Pa TI povej!
Drgač pa sem kuharca. Pri meni boš dobila naj pariške zrezke, solate, pašte, čorbice, palačinke.... ☕ Res se pa ne zajjebavam po kuhni par ur.

Js znam kar kuhati tu v Kanadi ni veliko kuharc. Zenske tako cudno kuhajo ali pa sploh ne znajo. Se lahko pohvalim da napram njim sem kar dobra kuharca 🙂

Jaz sem se nekaj naucila iz kuhinj v Avstriji, seveda pa ne vse. Predvsem sem se bolj naucila kako se skuha res hitro, pomije hitro tako da ne zapravis v kuhinji 3 ure.

Ti čist verjamem. Važn, da dobiš vsaj okusne sestavine.

Za goveji golaž - ogromno čebule, od mesa je pa najboljši kos bočnik. Pa kak rdeč vinček (suh), lovor, česen, kumina, majaron, žlica paradajz mezge in malo mlete paprike.

tnx Yara, morm kupit eno cheap belo vino, lovor, kumino, majaron tega nimam tle, pa mezge tut nimam tle jaoo vse morm kupit. Kaj pa za kaksne dobre struklje slane ki se lahko jedo pri golazu imas kaksen dober, preverjen recept? Drugace bom pa polento naredila zraven, to pa imamo.

Štrukljev ravno ne obvladam, jaz ponavadi zraven naredim kruhove cmoke, polento ali pa široke rezance, zabeljene z drobtincami na maslu 😉

Js sm v Torontu pri njemu naredila ene cmoke in so bili trdi kot kamen, me se danes zajebava ce bo jedel kamene cmoke, sem mu rekla da jih bo naslednjic dobil v glavo lol

Tko da od takrat dalje samo se preverjen recept. za cmoke pa struklje. Nocem vec od receptov. Kako pa delas kruhove cmoke? Na netu je velik receptov samo kateri so preverjeni. To imam tudi jaz rada siroke rezance z drobtincami na maslu pa malo cukra gor, to je men babi delala.

Hm, jah čisto osnoven recept, o količinah težko govorim, ker vedno delam "na uč" in če so presuhi, dodam jace, če premokri, pa jih zasujem z drobtinami. Pač na kocke narežem star kruh, posebej prepražim čebulo in ko se ohladi, stresem na kruhove kocke, stepem ene 2-3 jajca in dodam mleko + sol, nasekljam malo petešilja in če imam glih pri roki še malce drobnjaka - vse skupaj prelijem, premešam, počakam par minut in potem po vrhu potresem malce moke. Če je zadeva preveč mokra (kar mi ponavadi tako rata), zgostims parimi žlicami drobtin in moko, oblikujem cmoke, ki jih nežno povaljam v moki in fliknem v vrelo vodo za cca. 8-10 minut. Pa ne sme preveč vreti, da ne razpadejo med kuhanjem.

Tnx, bom probala tako narediti, saj taksni so tudi dobri in se lahko jedo zraven golaza.

.. 😆 Sem se nasmejala .... ej Fox prou lušna si. 🙂 (na un en post zgoraj!!)


Kar se pa cmokov tiče - jaz znam samo kruhove. Pa še to ne delam cmoke/kugle, ampak nardim štruco.

Ja no kva je bla fora js mu recem a mas doma baking powder? yes its there above on the fridge. ok pridem tja pa vidm damn baking sodo! On si to daje na lase pa ne vem se kva vse haha kar neki a ne pac k to baking sodo uporabljas za pranje pa lase pa svasta. Sam to ni za kuhanje a ne, in pol ze zamesm testo za te preklete cmoke, in nism mela pecilnega praska je pa skocu v stacuno da mi je baking powder prnesu. Pac testo ni bilo v redu, tut nobenga jajca, ne vem moka je bla tut pretrda. Ne vem, skratka tega recepta nam vec nikol uporabla.

Ker pri štruci lahko marsikaj falš......... itak to kruhovo zmes (kot je napisala Yara) daš na prtiček, zaviješ v klobaso i - mogoče mal fiksiraš s cvirnom 😛 in daš v krop kuhat.

Pa ne rabiš pecilnega! 😛

Kruhovi cmoki ponavadi niso tko problematicni pa isto so zelo dobri. Ma kje bom tle najdla cvirn aja pr teti ja pr decu pa ne, oni kuhajo samo frozen pizzas haha pa food courts v shopping centrih. Tle so kuharji in home makers cenjeni 🙂

Sramota, da pri teh letih ne znate nič kuhat, niti osnovnega...