Kako pripraviti tofu?

Deli na Facebook Deli na X
Avatar gosta
aleluja
12.01.2015 ob 11:40
Mi znate svetovati, kako ga pripraviti? Enkrat sem ga popekla in začinila s sojino omako, pa domači niso bili ravno navdušeni. Hvala!
0
Avatar gosta
takole
12.01.2015 ob 11:45
0
Avatar gosta
recepti
12.01.2015 ob 11:47
0
Avatar gosta
aleluja
12.01.2015 ob 11:48
Oprosti, nisem bila jasna - kupila bi pripravljenega v trgovini, a ne vem kako ga okusno potem pripraviti za jest.
0
Avatar gosta
enostavno
12.01.2015 ob 12:03
uporabi Kulinariko, tam imaš kup receptov, plus še miljon kuharskih strani na internetu.
0
Avatar gosta
zanič hrana
12.01.2015 ob 12:06
Avtor: aleluja
Mi znate svetovati, kako ga pripraviti? Enkrat sem ga popekla in začinila s sojino omako, pa domači niso bili ravno navdušeni. Hvala!
Verjamem, da domači niso bili navdušeni, saj tofu pač ni stvar, ki bi si jo kdo želel jesti več kot enkrat, v katerikoli obliki že.
0
Avatar gosta
aleluja
12.01.2015 ob 12:06
Ok, se predam .... ja, znam srfat in pridobit razne eksotične recepte. Zanimalo me je, iz prve roke, če in kako ve to pripravljate.
0
Avatar gosta
Saphire
12.01.2015 ob 12:21
http://allrecipes.com/recipes/everyday-cooking/vegetarian/vegetarian-protein/tofu/ Tukaj poglej,

jaz osebno ga jem s spinaco, v miso juhi in kot curry. / poprazim tofu dokler ni zlato rumen, vzamem iz ponve, v kateri potem prazim cebulo, korencek in ingver 5 minut dodam rdeco curry pasto, nato jusno osnovo in kokosovo mleko, vrnem tofu v ponev, kuham se cca 10 minut, potresem z baziliko./
0
Avatar gosta
resno
12.01.2015 ob 12:27
a ene res tofu pripravljate s sojinim mlekom. Se spoh zavedate kakšno sranje je soja?
0
Avatar gosta
j.a.p.
12.01.2015 ob 12:30
Avtor: resno
a ene res tofu pripravljate s sojinim mlekom. Se spoh zavedate kakšno sranje je soja?


Sojina OMAKA!
0
Avatar gosta
madona no
12.01.2015 ob 13:45
Avtor: resno
a ene res tofu pripravljate s sojinim mlekom. Se spoh zavedate kakšno sranje je soja?


tofu je pa iz česa že ...?
0
Avatar gosta
ni za jesti
12.01.2015 ob 15:50
Preberi si o škodljivosti http://med.over.net/forum5/read.php?21,7175849 SOJE
0
Avatar gosta
...
12.01.2015 ob 15:52
Avtor: madona no
Avtor: resno
a ene res tofu pripravljate s sojinim mlekom. Se spoh zavedate kakšno sranje je soja?


tofu je pa iz česa že ...?


iz soje? Milsim, kaj to ene žrete v imenu "zdrave prehane" potem pa ri 40ih zgledate ko 60 letnce in jasno, pri 45ih vas že rak pokoplje! SOJA ŠE ZA ŽVADI NI KAJ ŠELE ZA ČLOVEKA!
0
Avatar gosta
aleluja
12.01.2015 ob 16:20
Avtor: ...
Avtor: madona no
Avtor: resno
a ene res tofu pripravljate s sojinim mlekom. Se spoh zavedate kakšno sranje je soja?


tofu je pa iz česa že ...?


iz soje? Milsim, kaj to ene žrete v imenu "zdrave prehane" potem pa ri 40ih zgledate ko 60 letnce in jasno, pri 45ih vas že rak pokoplje! SOJA ŠE ZA ŽVADI NI KAJ ŠELE ZA ČLOVEKA!


No, no. Malo poglej deklaracije kupljenih zadev, soja je praktično povsod.
0
Avatar gosta
nikolibolje
12.01.2015 ob 17:05
Ga pripraviš poljubno, meni ni všeč !
0
Avatar gosta
miss*b
12.01.2015 ob 21:14
Jaz ga obozujem. Lahko "surovega" direkt iz vrecke, ki ga samo narezem. Vcasih ga mariniram v sojini omaki in popecem, vcasih v cesnu, soli ciliju in olivnem olju. Vsec mi je tudi brez zacim, samo popecen na solati.

Pri pripravi tofuja ne kompliciram kaj prevec, ker mi je vsec njegov okus, zato ponavadi naredim tako, kot opisano zgoraj. Kar se tice druzine pa tako, eni ga obozujemo, eni ga ne prenesejo, vmesnih mislim da skoraj ni. Sprijazni se, in ga pripravljaj samo zase, pa je :-D
0
Avatar gosta
aleluja
13.01.2015 ob 7:58
Avtor: miss*b
Jaz ga obozujem. Lahko "surovega" direkt iz vrecke, ki ga samo narezem. Vcasih ga mariniram v sojini omaki in popecem, vcasih v cesnu, soli ciliju in olivnem olju. Vsec mi je tudi brez zacim, samo popecen na solati.

Pri pripravi tofuja ne kompliciram kaj prevec, ker mi je vsec njegov okus, zato ponavadi naredim tako, kot opisano zgoraj. Kar se tice druzine pa tako, eni ga obozujemo, eni ga ne prenesejo, vmesnih mislim da skoraj ni. Sprijazni se, in ga pripravljaj samo zase, pa je :-D


Hvala 🙂
0
Avatar gosta
j.a.p.
13.01.2015 ob 8:14
Avtor: miss*b
Jaz ga obozujem. Lahko "surovega" direkt iz vrecke, ki ga samo narezem. Vcasih ga mariniram v sojini omaki in popecem, vcasih v cesnu, soli ciliju in olivnem olju. Vsec mi je tudi brez zacim, samo popecen na solati.

Pri pripravi tofuja ne kompliciram kaj prevec, ker mi je vsec njegov okus, zato ponavadi naredim tako, kot opisano zgoraj. Kar se tice druzine pa tako, eni ga obozujemo, eni ga ne prenesejo, vmesnih mislim da skoraj ni. Sprijazni se, in ga pripravljaj samo zase, pa je :-D


Tudi sama ga pripravljam na podoben način, povečini vključim še ingver, kakšno kapljo sojine omake, mogoče limonin sok...
Ga pa tudi pri naši hiši jem sama, moji ga ne marajo. Sicer ga pripravljam zelo redko, mogoče 2x na leto, ko se mi res res zalušta.
In za tiste skeptike zgoraj...definitivno ni najboljša izbira, a od občasne konzumacije še nas ne bo ubila, glede na to, kaj drugega (nezdravega, kar je vkomponirano v prehrano) pojemo.
Ravno tiste najbolj taglasne po drugi strani uporabljajo vegeto in jušne kocke, pijejo coca-colo in jemljejo kontacepcijske tablete. Poznam take:)
0
Avatar gosta
miss*b
13.01.2015 ob 8:41
j.a.p. pa uporabljaš svež ali sušen ingver? Sama namreč obožujem ingver, ni mi pa še padlo na pamet, da bi ga dodala na tofu.
0
Avatar gosta
j.a.p.
13.01.2015 ob 8:50
Avtor: miss*b
j.a.p. pa uporabljaš svež ali sušen ingver? Sama namreč obožujem ingver, ni mi pa še padlo na pamet, da bi ga dodala na tofu.


Vedno svež...nariban, nasekljan,...Tudi v čajih, napitkih in drugih jedeh vedno samo svež. Pravijo sicer, da tisti v prahu ni izgubil dosti, pa vseeno. Meni daje večjo svežino in pikantnost samo svež.
0
Avatar gosta
miss*b
13.01.2015 ob 8:52
Ja, tudi jaz vedno svežega. Kar se tiče čajev pa. Moj najljubši zimski, velik ingverja, čili, kardamom, cimet, kak klinček. Pustim vreti par minut, dodam črni čaj, mleko in med. Moja daleč najljubša zimska razvada 🙂
0
Avatar gosta
j.a.p.
13.01.2015 ob 8:56
Avtor: miss*b
Ja, tudi jaz vedno svežega. Kar se tiče čajev pa. Moj najljubši zimski, velik ingverja, čili, kardamom, cimet, kak klinček. Pustim vreti par minut, dodam črni čaj, mleko in med. Moja daleč najljubša zimska razvada 🙂


Podobno:)..le da zeleni ali kak drugi zeliščni čaj, pa brez mleka in medu. Tudi skoz leto pripravljam čaje, le da takrat z kockami ledu.
0
Avatar gosta
nikolibolje
13.01.2015 ob 8:59
Čaj Miss'b kakšna eksotika. Jaz lipovc, šipek, kopriva, rman, tpotec, lapuh, plahtica. Kartudi vse jem v juhah in prikuhak.
0
Avatar gosta
aleluja
13.01.2015 ob 9:03
Ingver? Jaz sedaj doma večkrat spečem ingverjeve piškote.

Naša najstnica pa ima kot najljubše še vedno piškote iz ovsenih kosmičev: Skodelica ovsenih kosmičev (jaz jih delno zmiksam), pol skodelice orehov (ali mandeljev), dve z vilicami zmečkani banani. Vse zmešamo, z žličkama polagamo kupčke na pek papir, peka cca 15 min na 170 (jaz na 160 ker ventilacijska pečica). To je osnovni recept, lahko pa se testu dodaja še rjavi sladkor, rozine, limonin sok, cimet, kokos, ... po želji.
0
Avatar gosta
j.a.p.
13.01.2015 ob 9:10
Avtor: aleluja
Ingver? Jaz sedaj doma večkrat spečem ingverjeve piškote.

Naša najstnica pa ima kot najljubše še vedno piškote iz ovsenih kosmičev: Skodelica ovsenih kosmičev (jaz jih delno zmiksam), pol skodelice orehov (ali mandeljev), dve z vilicami zmečkani banani. Vse zmešamo, z žličkama polagamo kupčke na pek papir, peka cca 15 min na 170 (jaz na 160 ker ventilacijska pečica). To je osnovni recept, lahko pa se testu dodaja še rjavi sladkor, rozine, limonin sok, cimet, kokos, ... po želji.


Hvala za to idejo! Super!
0
Avatar gosta
miss*b
13.01.2015 ob 9:22
Ma jaz na splošno obožujem čaje. Trenutno sedim za mizo, v enem lončku imam zeleni čaj, v drugem pa pol litra koprivinega. Tako da ni ga pri meni dneva, ko ne bi spila vsaj litra čaja. Veliko čajev nabereva tudi sama in pijeva domače. Recimo koprive, bezeg, rman, šipek, trpotec, žajbelj, sivka...

Kar se tiče ingverja ga pa zelo rada dodajam tudi v juhe, predvsem korenčkovo (še malo curry-ja, pa je zmaga), velikokrat pa ga enostavno spustiva preko sokovnika in pijeva ingverjev sok, ki je spet super za vse vrste čajev, za prehlad (z mal medu in limonade), ali pa kar tako, ker je dobeeeer. 🙂

Piškotov pečem bolj malo, ker več ko jih spečem več jih pojem, in to ni preveč dobro. hi hi hi Teli z bananami so res odlični, podobne delam tudi jaz, moji najljubši so pa s pomarančo, recepta pa žal ne znam na pamet.
0
Avatar gosta
aleluja
13.01.2015 ob 9:24
Miss, a uporabiš svežo pomarančno lupino? V nekaterih receptih jo svetujejo, sama pa sem kar malo skeptična glede tega. A ni tako, da greni?
0
Avatar gosta
miss*b
13.01.2015 ob 9:31
V tem mojem receptu se uporablja večinoma pomarančni sok (lahko pripišem recept, ko pridem domov, ga imam v zvezku), in nekaj pomarančne lupinice. Če mi "primorski kolegi" ne dostavijo svojih (100% eko) pomaranč, pomaranče dobro zdrgnem s sodo in vročo vodo, da se znebim čim več pesticidov (baje soda ful pomaga pri tem), nikoli se mi pa ni zdelo, da bi pomarančna lupinica kaj posebej zagrenila.
0
Avatar gosta
aleluja
13.01.2015 ob 9:37
aha, ok. Se priporočam za recept, če boš imela čas.
POčasi se učim take zdrave sladice, veš. Itak kdaj usekamo še klasiko, s čokoladnimi tortami, razne pite itn itn, ampak čez teden pa je v škatli za piškote za grickat kakšen ingverjev piškot iz polnozrnate moke ali ovsenih kosmičev.
0
Avatar gosta
miss*b
13.01.2015 ob 9:58
Napišem brez problema, ampak zdravi pa tele moji piškotki niti slučajno niso. Sicer so res pregrešno dobri, ampak poleg že navedenega prideta še moka, sladkor in kar precej masla (točen recept pa dobiš, ko uspem proti večeru pricapljati do doma).

Če hočem "zdravo" sladico zmešam stopljeno kokosovo maslo, banano, kakav in mičkeno cimeta, spravim v hladilnik da se strdi narežem in rečem temu čokolada 😆 Ni pa to nekaj, kar bi zelo v naprej pripravljal, ker ni preveč obstojno, ima pa (vsaj pri nama) tudi to slabo navado, da ponavadi izginejo v roku kake ure, zato delam z malimi količinami...
0
Avatar gosta
miss*b
13.01.2015 ob 22:17
evo aleluja, kot obljubljeno:

POMARANČNE ZVEZDICE
-255g moke
-125g masla
-80g sladkorja v prahu
-5 žlic pomarančnega soka
-ščepec soli
-1 žlička pecilnega
-naribana lupina ene pomaranče

glazura:
-150g sladkorja
-sok pol pomaranče

Maslo, rumenjake, sladkor in pomarančno lupinico penasto umešaš. Dodaj moko, pecilni, sol, pomarančni sok in zgneti gladko testo. Pusti počivati vsaj pol ure (jz poavadi kar par ur). Na tanko razvaljaj in speci. Sicer piše 10min na 160stopinj, ampak jaz jih pečem vedno na 200, pa ponavadi kako minutko dlje kot 10 min. Ampak kle je velik odvisno od pečice.

Še vroče premaži z glazuro, poizkusi, deli z ljubljenimi osebami...
... In se mi pridi zahvalit za najboljše piškote ever 🙂 🙂 🙂

pa uživaj zraven 🙂
0
Avatar člana Dorfy
Dorfy
13.01.2015 ob 22:18
Nisem aleluja ampak hvala. Spečem še ta teden 😆
0
Avatar gosta
ogabno
14.01.2015 ob 0:04
Ne vem, če sem kdaj jdela kaj bolj ogabnega od tofuja.
Enostavno ne verjamem, da je komu to dobro, ker to je kot da bi jedel stiropor, gumo in plastiko skupaj.
Samo preseravate se.
0
Avatar gosta
...
14.01.2015 ob 0:15
Avtor: ogabno
Ne vem, če sem kdaj jdela kaj bolj ogabnega od tofuja.
Enostavno ne verjamem, da je komu to dobro, ker to je kot da bi jedel stiropor, gumo in plastiko skupaj.
Samo preseravate se.


Se strinjam in telo že ve kaj je zanj dobro in kaj ne. Soja je strup! Telesu se upira, jo ne želi, ker poruši hormonsko ravnovesje, je kancerogena ampak ene fanatične privrženke """zdrave""" hrane jo bodo še vseeno gutale v prepričanju, da delajo dobro za telo... saj bolezen jim bo kmalu razložila, da so mal usekane v glavo ampak saj niti takrat ne bodo razumele... pa tako "zdravo" so skos živele in se nažirale s tofu in podobnim shranjem, ki ga še sestradane živali ne bi dotaknile.
0
Avatar gosta
miss*b
14.01.2015 ob 6:39
dorfy, če se boš lotila pečt mi prosim javi, kakšni se ti zdijo, ker me res zanima ali je samo naša familija tok usekana na njih, ali se tudi ostalim zdijo odlični... 🙂

ogabno in ... a sta vi2 že kdaj slišali za znano frazo "okusi so različni" ali mogoče za "živi in pusti živeti"? Ja, razumem, tofuja ne marata, ampak a ga je res potrebno označiti za ogabnega? Jaz ne maram vampov. In jeterc. Pa ne težim ljudem okoli mene, ki to jejo, da so ogabni. Ker niso. Samo meni niso všeč. A je težko dojeti, da smo večinoma vsi že dolgo časa odgovorni sami zase in za svoje telo, za katerega skrbimo po lastni presoji? Če me bo ubil tofu, ki ga jem približno enkrat na mesec pa tudi prav. V končni fazi kaj pa je še zdravega dandanes?
0
Avatar gosta
aleluja
14.01.2015 ob 8:56
miss*b, najlepša hvala, se tudi jaz lotim v kratkem 🙂
0
Avatar člana Dorfy
Dorfy
14.01.2015 ob 9:01
Miss upam da bom uspela kakega probat. Bom pekla za druge... upam sicer da jih bom na praznovanju se laahko jedla 😛
0
Odgovor lahko oddate kot gost. Vgrajena je časovna omejitev 30 sekund za oddajo novega sporočila.
Opozorilo: po 297. členu Kazenskega zakonika je vsak posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
Cvek123.com © 2014-2026