☕ kako nesramno - Slovenci zanic kuhajo

Ooo to je pa krivica. Jsz znam prav vse skuhst razen kruha, potice..

Jaz pa redno pecem kruh. Potice pa nikoli niti poskusila nisem naredit. Strudelj me je ucila ena gospa, ki tu zivi v domu za stare. Ona naredi bozanskega, moj je pa bolj tako, tako. Saj okus je dober, samo ne znam ga prav razvaljati.

Štrudel jaz naredim super, delam pa masleno testo..

men se tud to zdi krivično. Jaz dobro kuham,veliko kuham,in s emi zdi da naša hrana ni tako zanič kokr so jo ocenili. 🙁 zanimivo da so skandinavci čisto na koncu zadnji. a majo tok zanič? ne poznam nobene skandinavske jedi..

Pravijo, da dolgocasna hrana brez raznolikosti ni zanic in da fermentiran morski pes ne sodi na seznam najboljsih. Zato Skandinavci dobijo cvek.

svašta.. mene ta seznam spominja na trenutni zahodnjaški "trend" in "popularnost". Zlo klasično: pizze,špageti,razne gurmanske solate s siri za vitke gospodične ki pač pazijo na linijo,razni pekovski izdelki.. čist zahodnjaško. V ZDA je italian food itak popularna že nešteto desetletij.. in pol kao dajo na seznam državo iz katere izhajajo te stvari. Kr neki. Rimljanih so dobro povedali da o okusih se ne rzapravlja. E,tko 🙂

italija ima najboljšo hrano se strinjam, slovenska je je pa bolj copy-paste italijanske pa avstrijske pa taka pusta je

Jaz sem zame najbolj okusno hrano v Evropi izven Slovenije jedla v eni gostilni na Slovaskem, v eni vasi, katere imena se ne spomnim vec, najbolj zanic pa v Londonu. Druge drzave, kjer sem jedla, so vmes, ampak zame vsi slabsi od Slovenije. Italijani bi bili v redu, ampak povsod rinejo zraven ta nesrecni paradajz. Vendar moram reci, da sem bila v super duper gurmanski restavraciji samo v Pragi na Vaclavskih in se tam samo 1x. Vsi gostje in natakarji so bili opicanjeni do maksimuma. Natakar je bil cisto sokiran in je opozorili, da so pri njih ta zgornje cene. Takrat so imeli tam 2 nivoja cen: nizjega za navadne smrtnike in visjega za nobleso.

jst pa še nkol nisem bla v nobeni fancy nobel restavraciji,da bi lohk rekla nevem ja je zelo draga za elito. Pa tud me ne mika,ker vem da bi šla domov lačna 😆 čist tko 😆

Sem bla v nobl restavracijah..dobiš ptszni krožnik in račun v zvezde..pol pa na en burek to je zakon..

Leskova mast ti si zelo zanimiva gospa, zgledaš po pisanju ena fina ljubljančanka..a sem mim udarla? Pa zelo lepo pišeš slovensko, moj priklon.

Moja rojstna hisa stoji v Zabjaku. Pristna Zabarka. Nisem pa prav nic fina. Ce bi me v zivo srecala, bi rekla, kok je pa ta ena dolgocasna babnica! Barviti, kot si ti in sive mis,i kot jaz smo z razlicnih bregov.
Kje si pa ti jedla najboljso in najsalbso hrano?

Jaz pa priznam, da nič ne znam. Jaz bi cele dneve visela pri kuharicah in samo gledala.
( 1x eno pecivo pri mojstri...... gledam, dobim recept in borovnice in pridem domov, delam isto!!! pa je bil en podplat 😭 )

Gledam te bake z JUga na YT - kaj one vse znajo, vlečeno testo..........pite, čebulne............. meso, - ni da ni. ☕

Imas kaksen link?

Najslabšo v eni kmečki gostilni..gobova juha iz vrečke, potem ptežgan dunajski zrezek, kisel tenstan krompir, postana solata..najboljšo pa v Zemono Dornberk.. no ja pa dosti let sem živela v Spitu, tam pa res super kuhajo. Ne znajo pa narediti dunajskega zrezka.

Najbolj kuhajo bosanke..pite naredijo top..zvaljajo testo z posebno palico da je tanko.

To o Bosankah me preseneca. Od sorodnice moz je bil med vojno v Bosni- in je rekel, da je hrana zanic samo zato, ker povsod natresejo noter papriko. Je rekel, da so jo se v pire krompir dali. Zaj ne vem, a so si ga malo privoscili, ker je bil tujec ali so res tako nori na papriko (tisto v prahu).

Ne, ne..ne dajo paprike.. edin v kake čorbe..drugače pa vrhunsko kuhajo.. jaz imam dosti ljudi okoli iz Bosne..čisti, pridni, delavni, uspešni..

Če bi šla jaz zdele nekam jest. bi naročila:
- filana rebrca ) pa jih ne dobiš nikjer............... zdele pa sploh ne)
- tenstan krompir (k je čist drugačen, a ga ti cmariš za 20 folka ali sam zase )
- pa solata motovivc, ledenka

Nč se bat ljudem, da je zdele zatišje. Kwa bomo navalili 🙂

jst,kjer sem najboljš jedla v življenju je verjetno zdaj moja izjava čist "požeruška" in "komericalna" ampak ja v Mississipiju v ZDA ko sva potovala z očetom v srednji šoli,kjer imajo navado imet (ne samo tam,po celi ZDA) "all you can eat buffe". Plačaš 7$ (neki tazga) in ješ kolikor hočeš,iskat greš kolikokrat hočeš.. Buffe je pa založen do kraja. Ni da ni. Od glavnih jedi,mesa,pireja,krompirčka,testenin,omak,svaljkov,do peciva,do tortic do pudingov do sladic do sadja in sadnih kup do stvari za zajtrk do kosmičev..čist karkoli ti paše. Men je blo raj na zemlji to 😆 jst sm iz Amerike pršla za 5kg težja,sem se zredila 😆 Ampak ok,to je pač moj presežek,da lahko rečem da v ZDA,te buffeji komercialni. Kej preveč zunej ne jem,seveda ker si teh stvari ne morem privoščit. Drgač v sloveniji so mi bili zelo všeč kalamari v Dvoru v centru Ljubljane. Drgač pa nimam glih izkušenj. Več al manj greve če že greve s sestro na kakšno pizzo 🙂 Sem pa bla tudi v Rusiji,v Moskvi,ampak mi ni bila nek presežek hrana. Pa majo drgač rusi full dobro hrano. Lososa dimljenega in gob smo jedli k solato. Pa nisem bla blazni navdušena. Pa njihova ulična hrana je dobra, "jolke palke" pa "kroška kartoška".. ampak jst sm bolj komercialna-za all you can eat buffe 😆

jooj,se mi kr sline cedijo 😆 jaaaa... slastno! 😛

Saj on ni imel nic proti ljudem, samo proti (ubiquitous) papriki. On je pol Nemec, pol Anglez (mama) in je gor zrasel na sendvicih in juhah iz vreck. Toliko o boljsi angleski kuhinji, ki naj bi bila boljsa od slovenske. Ko je prisel k nasi mami ali teti, se nikoli ni mogel najesti ta prave hrane.

Aha, telečja filana rebra..to lahko doma narediš..kupiš meso, filitaš, pobereš ven kosti..in narediš filo iz starega kruhs, mleka, jajc, malo marajona, peteršilja, scvrte čebule na masti, soli, popra in nafilaš..

Link? Si pa v mojih mislih naj frendica. ☕

Dej k ti znaš tudi nardit iz mini slastno dobroto. Pri nas je to.... k se trudiš pa delaš pa poskušaš........ čist drug filing je, da ti nekdo prinese na mizo.
Magari ocvrto jajčko. 🙂

Opa Maja si malo obiskala svet, lepo.

De gustibus non est disputandum

ah,to je pa tud vse v srednji šoli 😆 sje pravim,moje izkušnje so ničelne. tud hrana ki jo preferiram spada med poden prehrano. V bistvu razumem gumarnsko uživanje in kulinariko. Če res želiš okusit dobro hrano,v nobel retsavraciji en smeš it lačen in jest lepo z užitkom. Da je raj za borbončice.

Si pa sama doma včasih nardim kakšno specialnost,če mi finance dopuščajo. zadnja leta sem full bla nora na svinjsko ribico v kivijevi omaki. Pol pa včasih še kakšen recept najdem pa packam 🙂

vemo 😆

V Sloveniji je zelo veliko dobrih restavracij sploh na Primorskem koncu. Slovenija se zelo visoko kulinarčino uvršča, primerjiva z Italijo.

Se ti da napisat recept za kivijevo omako?

to je tak fancy recept,je zelo enostaven ampak zahteva,da si "odprtega duha" pri okusih. Iz ene francoske restavracije. In sicer:

rabiš:
5 kivijev
sladko smetano
bel poper
čebula
svinjska ribica
sol
riž
grah
(zraven se naj bi postregla solata iz rukole in paradižnik,jaz vedno jem pač navadno solato)

in sicer popečeš posoljeno svinjsko ribico na ponvi,ki je soljena. Odstaviš na en krožnik koščke,zrezke. Spasiraš kvije v tekočo maso. na ponvi prepražiš na soku od zrezkov zmiksano čebulo eno,dokler ni rjavo zlata,doliješ spasiran kivi,popopraš..pustiš da se kuha dokler ni masa tko kokr ena žagovina pocasta da izpuhti voda, Doliješ sladko smetano kar celo. In kuhaš še 1o minut. Zraven kuhan riž z grahom,postrežeš s svinjsko ribico in omako čez polito. zraven solata.

Zlo enostaven recept,ampak marsikomu ni všeč. Meni je zelo. jem to ponavadi ko je sezona kivija.

Ooo, fino tole.. jaz isto fanica kivijev..bom probala naredit, hvala za recept.

zelo zelo je enostavno. Omaka ima samo 3 sestavine pa poper in sol. meni je odličen okus. Ampak komurkoli sme to nardila kdja mu ni blo všeč. meni pa je 🙂

Naše enoločnice, čorbe so super. Pa goveja juha. Ne vem, kje so našli dunajski zrezek, kot ful dobro slovensko hrano. Samo zato, ker je v vsaki gostilni?
Italijanska pa meni ni preveč všeč, tudi ravno zaradi preveč paradižnika. In ni mi všeč, da je pri njih glavna zadeva testenine in testo od pice, če je najboljši del omaka na testeninah in nadev na pici. Oboje bogato naloženo.:P

Rabim recept za zanič kosilo.

vzameš godlo in daš notri mal riža pa mal kuhaš

Seznam in razvrstitev držav po jedeh so po moje delali z obiskom gostiln, restavracij itd in ni čudno, da smo razvrščeni na 16 mesto, koliko gostiln pa streže pristno slo. hrano morda 1 na 100 sploh Ljubljana ima sicer bogato ponudbo v gostilnah, bistrojih samo ne naše tipične hrane, jota, segedin, goveja juha, vampi-golaž, mineštra, žganci politi z ocvirki, krvavica, orehova potica, gibanica, špehovka itd te ponudbe praktično ni, ja dunajc je povsod praktično osnova jedilnega lista in razne težkoizgovorljive zadeve na vse sortah posteljicah, ki jih drago plačaš in odideš lačen do prvega McDonaldsa ( jst ne ) 😛