PRIJAVA / REGISTRACIJA
registracija za sodelovanje ni potrebna, a če si želiš rezervirati ime in se družiti z ostalimi člani, se bo potrebno registrirati ;)
Čvek 123
Dobrodošli na čvek 123.
NOVA TEMA

Kako dolgo se kuha kranjska klobasa?


Kranjska klobasa :: 31.03.2020 ob 7:56
V času epidemije sem se odločila, da si bom danes za pomiritev živcev zaradi vseh skrbi okoli koronavirusa pripravila tapravo kranjsko klobaso. Na embalaži pa nič ne piše, kako dolgo se kranjska klobasa sploh kuha. Prosim za pomoč in nasvet! Torej kako dolgo se kuha taprava mastna slastna kranjska klobasa?
Cindy :: 31.03.2020 ob 8:02
Oj..zavreš vodo, daš notri klobaso in kuhaš 15 min..pa dober tek..
Kranjska klobasa :: 31.03.2020 ob 8:05
Hvala Cindy!
Rednamay :: 31.03.2020 ob 8:05
pol ure.. na srednjem do minimalnem ognju..
vednonesramen :: 31.03.2020 ob 9:13
Avtor: Cindy
Oj..zavreš vodo, daš notri klobaso in kuhaš 15 min..pa dober tek..

Klobaso daš v mrzlo vodo, ko voda zavre ugasneš pustiš še 10 min. in je kuhana, tako kuhana je sočna, 15 minutno vretje je prekuhana in okus ni isti, če govorimo o pravi Kranjski klobasi zaščitenega porekla, vse ostalo kar se prodaja kot klobasa, slovenska klobasa itd je dobro, da se prevre, ker sestavine niso iste kot v pravi zaščiteni klobasi.
Kranjska klobasa :: 31.03.2020 ob 9:44
Hvala vn, tvoj predlog mi je še najbolj všeč.
Cindy :: 31.03.2020 ob 9:49
Jaz pišem o trgovinski klobasi. Domača pa tako, kot je napisal VN.
Kranjska klobasa :: 31.03.2020 ob 9:52
Saj jaz bom kranjsko klobaso kupila v trgovini. Pa saj domača, iz trgovine, saj je eno in isto... v večini primerov.
Cindy :: 31.03.2020 ob 9:56
Ooh to pa ni isto. V mesnici dobiš tisto ta pravo kmečko kranjsko..pa ne mislim prekajeno..
Kranjska klobasa :: 31.03.2020 ob 10:00
Poznam kar nekaj mesarjev in verjemi, da je bolje kupiti v trgovini... ker to kar počnejo nekateri mesarji je res izpod vsake kritike. To je tko kot da bi rekel, da se na tržnici po večini kupuje domače je pa 80% cenenega italijanskega šrota. Tko pač je. Nateguni so vsepovsod. V trgovinah je vsaj neka minimalna kontrola. Minimalna ampak je. Pri nakupu direkt preko kmeta ni nobene kontrole. Ne higienske, ne poreklo mesa itd. Potem pa na koncu žreš klobaso iz tekmovalnih konjev... ne hvala.
vednonesramen :: 31.03.2020 ob 10:32
Avtor: Kranjska klobasa
Saj jaz bom kranjsko klobaso kupila v trgovini. Pa saj domača, iz trgovine, saj je eno in isto... v večini primerov.

Hofer ima odlične Kranjske klobase, pakirane so po dve tudi cena ni nizka so pa res dobre, ni vsaka klobasa kranjska klobasa veliko je šrota v katerem je vse samo kvalitete ne, prava kranjska mora biti malo prekajena rjave barve, klobase ki so bledične, prozorne da se vidi fila niso kranjske, pri mesarju jih ne kupujem, ker po moji oceni ni taka kvaliteta kot pri trgovcu, ki ima stalno kontrolo kvalitete, pa tudi že nekajkrat sem se pri mesarju nategnil oz me je on na suho ravno pri klobasah in pečenicah!
mončika :: 31.03.2020 ob 10:38
VN, no no, kakšne pa maš? Pri mesarju si se dal nategnit, pa še pri "klobasah" ? Nekam dvoumno si tole napisal
vednonesramen :: 31.03.2020 ob 10:44
Avtor: mončika
VN, no no, kakšne pa maš? Pri mesarju si se dal nategnit, pa še pri "klobasah" ? Nekam dvoumno si tole napisal

In to na suho brez predigre, da ne govorim o pečenicah, ja gospod domače so res odlične, kur.ac pa odlične, malo pokuham in dam pečt in iz "odlične" pečenice nastane čevapčič po velikosti, okus pa, če se intenzivno okusi česen je v njej vse drugo razen svinjine.
Sunbeam :: 31.03.2020 ob 13:23
Krajnske klobase so zame najboljše od Ave. Sicer je cena divja a odtehta okus. Na splošno so cene kranjskih klobas pretirane.
Mačka :: 31.03.2020 ob 15:22
Ahh, čez domače, je ni.
Še boljš k pa kranjska, je pa men ta suha.
lelj :: 31.03.2020 ob 15:43
ta najbolš so Štajerske klobase
Sunbeam :: 19.11.2020 ob 18:38
Avtor: lelj
ta najbolš so Štajerske klobase
No, no Lelj, ti je Mončika povedala al od kod ti to veš?

Če želite sodelovati na forumu, se prijavite ali registrirajte. Registrirani člani lahko na forumu sodelujejo tudi anonimno.