v omaki bodo danes. Še nikdar pa nisem delala kruhovih cmokov za zraven. Ima katera kakšen preprost, dober recept? Če gre slučajno mleko zraven, ga nimam.
v omaki bodo danes. Še nikdar pa nisem delala kruhovih cmokov za zraven. Ima katera kakšen preprost, dober recept? Če gre slučajno mleko zraven, ga nimam.
Star kruh namocim v jusni osnovi. Na olju popecem čebulo in česen. (Drobnjak, petersilj)
Kruh ozamem, dodam čebulo, cesen. Ko se ohladi se 1 jajce. Dodam drobtine, da nastane kompaktna masa, ki se lepo dela v kroglice. Včasih dodam malo paradiznikovega koncentrata.
In hop v slan krop za par minutk.
0
zrezki 18.02.2016 ob 13:01
Zdaj je, kar je 🙂 Namesto tekočine sem dala kar malo več jajc, pa nič drobtin. Praženo čebulo, česen, sol, malo popra, peteršilj,... Da ne bi razpadlo, sem kar v serveto naredila štruco - kar bo, pa bo. Malo prepozno, pa vseeno hvala.
Uspelo mi je. V kuhinji sem res še bolj začetnica, ampak gostje ( štirje ) so pohvalili kosilo. Štruca je bila kar velika, ampak še vseeno premala, ker so hoteli "repete". Ne premehka, ne pretrda, ampak ravno prav.
Prvič sem jo delala, prvič jedla. Od sedaj naprej bo vsaj 2x na teden na jedilniku. Ampak samo zame. Ko bom znala pa vse kuhat, si pa najdem še enega jedca, da bova skupaj jedla 😛
0
Jaz kuham 18.02.2016 ob 19:04
jajce na mehko sredico in zelen radič s krompirjem.
0
Zrez Ki 18.02.2016 ob 19:06
kakšna štruca če so bili zrezki. Ali kaj?.
Veseli me, da ti je uspelo. Za dodatno jedačico se prijavim.
0
Micka npr. 18.02.2016 ob 19:47
Če komu pride prav (zadnjič sem kupila svinjska jetra in doma ugotovila, da nimam kruha)
Najprej daš kuhat glede na jedce ustrezno količino ajdove kaše, lahko jo kar zavreš v slan krop. Jaz je nikoli ne kuham več kot 10 munut.
Medtem sem na malo oljčnega olja in zaseke prepražila rdečo čebulo, dodala narezana jetrca in res na brzino popražila (ravno toliko, da niso več krvave, ker drugače ratajo trde).
Začinila sem s cimetom in poprom (jetrom vedno dodam cimet) ter malo majarona, solim vedno na koncu. Dodala kuhano ajdovo kašo in rahlo premešala.
V glavnem, jeter nikoli več ne bom servirala s kruhom 🙂
17.02.2016 ob 20:07