Tenstano kislo zelje, ajdove žgance 😛 - če kera hoče, ji lohk povem recept, ker jaz sem nucala pol leta, da sem se jih naučila delat. Pa domačo krvavico.
Sem pa glih s smučarije. 😛
Klinc pa zamorjene Prešernove prireditve. Francl je bil orenk zabavn 😆 !
Žgance je pa čist gvišen ajnfoh devat. Prstavte vodo, mav solite, pa na ejn mejhne kose narežte krmpir. Poj ko to zavre pa streste not ajdovo moko in u sred naredte ukno. Za gvišen poj tu kahajte 30 min. da nov moka srova. Pij vdo udlijete v eno skledo. Moko in krmpir z kuhavnco fajn ptemešate in če je pre sho ulijte tisto vdo od prej. No pa mab zaske, pa not v žgance streste pa poj zraven mau bevga kofeta al pa kisu mlek..vas pizdravla Frtavčkova Angela iz gorenskh kvoncu doma.
Mi smo imeli dvojno, ker imam scrkljane otroke. Špageti carbonara in ričet. Ravnokar pa še palačinke, klasične z marmelado.
Top za palačinke. Več kokrat si jih jaz želim, pa se mi ne da viset v kuhni.
Imam še nečake na počitnicah, tako da za šest otrok pa res nekaj časa stojim za šporgetom. Pa saj po dve, tri pojejo, psička pa čaka, če bo kaj pod mizo padlo 😉
Kiny dej napiši tboj recept za žgance, itak moram zdele it miške delat za obiske. Pa se mi nič ne da, bi ležala cel dan kot breja krava. Pa še bajta bo smrdela, ko v gostilni.
Kiny dej napiši tboj recept za žgance, itak moram zdele it miške delat za obiske. Pa se mi nič ne da, bi ležala cel dan kot breja krava. Pa še bajta bo smrdela, ko v gostilni.
Samo zate 🙂
V en pisker (ne v kaststrolo) usuješ ajdovo moko - 30 dag. In na suho pražiš toliko časa. da začne dišat. Ne sme se smodit in ves čas mešaš. Ene pet minut.
Istočasno v drugi kastrolci zavreš vodo, ščep soli in žlico olja. Vsega skupaj ene 4 deci.
Po petih minutah praženja moke zaliješ s to vodo, hitro pokriješ in počakaš 10 minut.
Pol pa s temi vilcami, ki so v kompletu s šeflami ...... vse dobro premešaš.
Kaksna je instant ajdova moka?
Moja ima gor napisano bio mlin stražar, bio ajdova moka, iz mlina na kamne. Tudi druga, ki jo dobim direkt v mlinu, je običajna. Kaksna je potem ta?
08.02.2018 ob 17:00
Sem pa glih s smučarije. 😛
Klinc pa zamorjene Prešernove prireditve. Francl je bil orenk zabavn 😆 !