☕ kaj boste kuhali za praznike

Definitivno v edinem prostem času ne bom kuhala.

Za božič francoska,pohanje,faširano in pečenja.Pa potratna potica.
Za silvestrovo sarma in orehova potica.

Še ne vem točno.
Za božič seveda najprej narezek, francoska, tatarski biftek. Potem pa mogoče kakšna puranova rolada, pečen krompir ali kaj podobnega. Sigurno bo aviacija.

Za Silvestra bo pujsek, mogoče kakšen odojek.... še ne vem.

NIČ 🫡

Za božič kot vedno, krvavice in zelje. Za silvestrovo tudi kot vedno, raclette žar in svašta gor, zraven fondue sir.

Ker mi je to letos umrl ljubljeni mož ne bom nič posebnega😪

Kuhančka, pa kak čajček s cimetom, pa kavo s cimetom ali klinčki.

Verjetno pade tudi kak tatarc, pa klasika - francoska in pohan sir, da je zraven tudi kaj nezdravega. Sicer pa tako kot vedno. Greš po hiši, vprašaš po željah in sestaviš.

@Ne bom

Tudi pri nas bomo cim manj v kuhinji, ker pa je treba jesti, bomo vseeno tudi kdaj kaj skuhali, a bolj enostavne jedi, brez kompliciranja in predvsem brez praznicnega naziranja.

Božiča ne praznujemo. Jedli bomo kar jemo običajno. Ne vem še, kaj se bomo dogovorili.
Na Silvestrovo že nekaj let ne kuhamo. Imamo narezek, nekaj namazov, solat in to je to. Na 1. jan pa je v navadi pečenka priloga, solata in novoletna torta na koncu.

Božična večerja: pečenice in zelje, kruh, potratna potica.

Božično kosilo: goveja juha, pišč. file s sirom v listnatem testu, zelenjavna priloga, solata

Silvester: predjed: lososov karpačo…paradižnikova juha, mrežna pečenka, krompir, solata,;sladica….kasneje tatarski biftek, francoska solata, sir plošča, pršut…
1.1.2026 sarma iz pečice, kruh, tiramisu…

Za nov let bom zlobiral pizzo. Iz praktučnih razlogov:
1) Ni treba stat za šporgetom 6 ur, biti živčen če bo 5- hodni meni uspel, da ti slučajno potica ne pade v juho, je prt dovolj " na rob" speglan, se žlica dovolj sveti....
2) Vsi jo (pizzo) imajo radi, tudi gostje ki bodo.

Ker moja bi ziher neki pritiskala, pa bom reku, naj si ne komplicira življenja in uživa, fukne tist v ror v pol ure in se že jé. In se zabava, ne pa za šporhetam stoji.

Vi se letos kar napapcajte in poveveselite,ker bo zadnjič.
Prihahajo po novem letu zelo hudi časi!

...-Svinčena cev- ...bravo, da si tak uvideven do svoje ženke..., ko bi le bili vsi možje takšni...Tako pa ene ženske nastradajo...kot prvo se naletat in nabezljat, da vse nabavi in nanosi..in dec še dnarja nič ne špenda ... pol pa sam kuhaj, peci, streži, ...nikoli ni dovolj dobro...

Uživajte,dokler lahko.
Nikoli več ne bo tako,kot je bilo.

Jelko Kacin

Se še spomnite teh znamenitih besed?

Za božič bo za kosilo pečen nafilan puran, zelenjava pa par vrst solate. Kasneje za sladico potica, panatone in kava.
Za silvestra hladne jedi kot so, tatarc, pršut, rolade s salamo+sirom, lososom + sirom, ...zraven zelenjava kot so kakšne kisle kumarice in fefereni, olive, sveža paprika in paradižnik,.. Naredila bom še mocareline pica kroglice pa mogoče kakšne piščančje fingerse za mladino (če bo slučajno doma, če jih ne bo, tega ne bo).
Za novega leta dan bo sarma. Pripravila jo bom že 31., potem jo bomo samo pogrel.
Pa ne bom sama vse pripravljala, si bomo delo porazdelili.

Bi komentirala pa še tisto da ženske nastradajo zaradi kuhe za praznike - nastradajo točno toliko kot same hočejo. Če želijo igrat mučenico, pa naj jo še med prazniki.

Uživajte,dokler lahko.
Nikoli več ne bo tako,kot je bilo.

Jelko Kacin

Se še spomnite teh znamenitih besed?


Ja, se spomnemo, kako je nakladal s podmazanim jezikom. Potem mu je pa žena umrla.

Kakšno konzervo bom odprla za naju z možem. Ali pa od PP metuljčke z piščancem in motovilec solato.

Vzhajan sadni kruh
Potratna potica
Za božič bo še presna borovničeva torta

24.12. Večerja
Ajdova kaša s sušenimi paradižniki in dimljeno postrvijo
Francoska čebulna juha
Telečja rolada
Svinjska ribica v listnatem testu
Ocvrte piščančje krače in puranji trakci ( s sezamom, corn fleksom..različno)
Omaka od rolade
Dušen zelenjavni riž..3žita pravzaprav
Ajdovi skutini štruklji
Sortiran krompir
Zelenjavna zloženka
Dušen brstični ohrovt s praženo slanino
Dušen stročji fižol
Solata iz rdečega zelja
Solata iz navadnega zelja
Zelena solata
Šopska solata

Bo nas kar precej, zato različne jedi, ki morda ne pašejo skupaj

25.12. Bo goveja juha, pražen krompir, govedina, hren, solata, svinjska pečenka

Za novo leto imamo bolj enostaven jedilnik.
1.1.praznujemo rd

Samo za novo leto - in to zelo minimalistično; najprej en narezek s smrdečimi francoskimi siri in bageto, potem malo tatarca - oboje pospremljeno z ustreznimi tekočinami.
Potem pa vsakemu en pošten kos lososa in en kuhan krompir - spet ustrezno pospremljeno.

Najina minimalistična tradicija. Okusno, ravno prav obsežno, še kar zdravo... in naslednje jutro nisva čisto hin...

# domača
Ma,kaj boš kuhala in pekla vse to,kar si naštela,CEL TEDEN??

Ravno kar se ubijam z menijem 🤣
Imamo navado da izžrebamo eno državo in regijo. In potem iz tradicionalnih jedi sestavimo božični meni
Letos je Francija- Bretagne
Torej morsko , tamal nečak je že skakal do stropa in vriskal kako bo rake jedu
Torej trskin namaz za starter , st jaques de bretagne školjke/ šampinjoni predjed
Naprej se pa še iščem..
Torej glavna jed mi manjka

Sladico prinesejo gostje

Če ima kdo idejo za glavno jed povezano z Bretanijo/ Normandijo . Se priporočam za ideje

@Loko
Meso bom začinila že dan prej.
Za kvašen sadni kruh namočeno sadje že čaka, jutri ga bom spekla.
Biskvite za pitrtatno bom spekla dan prej, 24.12.pop jo bom spekla.
Presno torto bom prav tako naredila dan prej.
Ostali, riž, zelenjavne priloge, tudi štruklje pa kar popoldan. In seveda spekla meso. V pečici najprej potica, nato telečja rolada in na koncu še ribica, ki je v pečici malo časa.

HM, kot si že rekla, v glavnem ribje jedi in morski sadeži. Znani so po ajdovih palačinkah, pridelajo veliko sadja in zelenjave, pijejo pa radi cider zraven jedi

HM, v iskalnik vtipkaj la cuisine bretonne, potem pa prevajalnik, ni vrag, da ne bi dobila kaj uporabnega . Pa lepo praznovanje!

Za božič je vedno tradicionalna trpeza, tri vrste glavnih jedi, ki že vsebujejo prilogo. Od solat pa francoska, pečene paprike, šopska. Zna bit še narezek in pa par vrst peciva. Pa vendar ne gre za neke vrste prenajedanja. Običajno se da še kaj za domov. Do božičnega večera je vse že narejeno, sledi še obisk polnočnice.

@M hvala. ....saj nabiram ideje po netu.
Crepes imam za poobedek s camembertom in calvadosom.( Predvidevam da bomo do polnoči )

😵‍💫Izbiram med ribo ( me malo skrbi ker edino zamrznjeno bi dobila cabillaud/ trska in v poprovi omaki s krompirjem ).
In poissons/ gamberi( spet ...zamrznjeni mi niso ravno leclerc pa ne vem kako velike bo imel)
Ja cider bo , calvados tudi ...( Pa malo bomo pogoljufali še z vinom 😁)
..je pa bolj zahtevno kot se je sprva zdelo...

@M
P.s. enako .. lepo praznovanje tudi tebi
...in pa vsem ostalim seveda tudi. 🙂

Ko plačam redne položnice in vidim koliko bo ostalo...
Nekaj bomo sčarali, še nikdar nismo bili lačni, pa tud nikdar ni bilo tako slabo, da bi ostajalo

Uff, ...samo školjke pa res ne bi...katero izmišljevanje je to.. , da ti je še slabo po njih.. kdo ve kje se pajsajo, ...,ki sploh nima veze z božičem.. .iz dolgcajta prepolnih riti se gredo žrebanja za futer ....a gre tu za to, kolk si naloudan pa daj lobsterja...al pa naroči hot- dog direkt iz New Yorka...

Pohano, pomfri, francoska, redič, juha, pol pa še potica, to za Božič.

Sotiran krompir je pravilno in ne SoRtiran;)))

Fižol pašta.

HM, upam, da ne boste ostali lačni pri vseh teh specialitetah, ki jih sploh ne poznate. Kupite kakšen salam in kruh za gvišno, hahahahaaa...

Silvestrovo bomo preživeli ob par odličnih solatah -ena zelenjavna, druga z dodatkom rob, školjk, za tretjo še ne vem točno. Imeli bomo pršut, sušeno vratovino, 2-3 sire, pa nekaj doma uloženih dobrot. Zraven , seveda, dobro vino in tudi nekaj brezalkoholnega. Nekaj bo tudi sladkega, dobri piškoti, pa novoletno pecivo.
Na Novega leta dan pa bo nekakšna pečenka s krompirjem in zelenjavo, solata in torta.

Za božično večerjo, ko še ne bomo čist vsi, bodo pohani piščančji zrezki pa pečenka. Zraven tenstan krompir, gratinirana zelenjava in zelena solata.
Na božič za kosilo, ko se pa naberemo vsi, pa filana rebrca, pomfri, puranji zrezki v gobovi omaki in štruklji, solata.
Oba dni bo še potica, kupljena potratna in lešnikova. Pa doma narejena bajadera.
Silvestrovat greva midva na fešto ven s prijatelji. Otroc bodo po svoje.
Prvega pa bomo prihajali k sebi in bo nekaj u izi.

Hja, nekako takole ...na 24.-ega ..je še navadno kosilo, zvečer pa klobasa, pečenica, dušeno kislo zelje, kruh, ...potica...- "simpl je tanartabulš "..., na 25.-ega pa kosilo z juho, nadevan piščanec /opcija puran- če dobim ta pravo velikost .../, pražen krompir , štruklji , radič, ...od sladkega -tiramisu, potica bo še , keksi.....- kar ostane- reciklaža za 26,-ega...nato pa dalje dan po dan- navadni dnevi - do Silvestra ... brez nekega kompliciranja ...

@Domača
Hm, sotiran krompir mi je poznan. Če je tak kot ga pripravi Karim Merdjadi je več kot pregrešno slasten. Sortiran krompir mi pa ni poznan. Mi malo namigneš kako se pripravi.

Manj je več...tak, da več kot več se nažirat ne moreš...pa opijat...
Tak, da bo kar preprosto pa potica za praznik in to je to...

24.12.bo praznična večerja s hladnima predjedema, toplo predjedjo.
Glavna jed 4 vrste mesa, kar nekaj prilog, zelenjave, solat...25.12.odpotujemo na smučanje v Avstrijo in se 30.12. vrnemo.
31.12. bo predvsem pršut, siri, solate..