Že dolgo nazaj sem odkrila en recept.In od takrat naprej je to moja najboljša jed. A veste une gostilne k servirajo 1 čevap pa 1 kikiriki pol pa kao so full fency?pa taki okusi za gurmane,sladko,kislo,sladice so z medom pa mandeljni,pa jedi tko s smetano ali limoninim sokov ali flabmiranim konjakom ali recimo brusnice in divjačina? tko nekako slavni gurmani jejo. Okusi kao morajo preprlavljati borbončice in nuditi večkratno kulinarično doživetje. Našla sem en recept uff že leta nazaj iz ene francoske revije,francoska a la carte fency restavracija,objavil ga je pa tudi Spar v letaku pod naslovom kao neki v tem stilu tudi revni lahko jejo fency tko nekako. No ta recept je izjemno enostaven,okus nevem če bo glih vsakemu všeč,ampak je defenitivno grumanski,drzen in eksotičen,po zadnji modi,vse skupaj je simple,nč uno 4 lonce za 1 omako haha ampak tudi poceni. Evo,če hočte izpadt fency pa svetovljansko,globoko priporočam!
SVINJSKA RIBICA V KIVIJEVI OMAKI
potrebujemo (za 2 osebi):
5 kivijev
svinsjka ribica (ali cenejše kare ali svinjski zrezki,piščanec nikakor!)
1 čebula
sladka smetana
riž
grah
poper
sol
damo kuhat riž z grahom.na ponvi na oljčku popečemo svinjsko ribico ali pač meso ki je bilo svetovano.Odstavimo na krožnik.na istem olju popražimo na drobno seskljano čebulo,da je rumeno rjava,dodamo 4 SPASIRANE (kis mo jih že s paličnim spasirali) kivije,pražimo 10 minut da se zgosti in voda s kivija izpuhti. Zalijemo s celo sladko smetano,popopramo (mčken več) in posolimo.Kuhamo še 10 minut da se zgosti. Serviramo na krožnik z rižem,ribico in polijemo čez velikoooo te omake. Najbolj paše zelena solata zraven.
ZELO PREPROSTO,ENOSTAVNO AMPAK GURMANSKO IN EKSOTIČNO! DOBER TEK!
05.03.2015 ob 13:52
Že dolgo nazaj sem odkrila en recept.In od takrat naprej je to moja najboljša jed. A veste une gostilne k servirajo 1 čevap pa 1 kikiriki pol pa kao so full fency?pa taki okusi za gurmane,sladko,kislo,sladice so z medom pa mandeljni,pa jedi tko s smetano ali limoninim sokov ali flabmiranim konjakom ali recimo brusnice in divjačina? tko nekako slavni gurmani jejo. Okusi kao morajo preprlavljati borbončice in nuditi večkratno kulinarično doživetje. Našla sem en recept uff že leta nazaj iz ene francoske revije,francoska a la carte fency restavracija,objavil ga je pa tudi Spar v letaku pod naslovom kao neki v tem stilu tudi revni lahko jejo fency tko nekako. No ta recept je izjemno enostaven,okus nevem če bo glih vsakemu všeč,ampak je defenitivno grumanski,drzen in eksotičen,po zadnji modi,vse skupaj je simple,nč uno 4 lonce za 1 omako haha ampak tudi poceni. Evo,če hočte izpadt fency pa svetovljansko,globoko priporočam!
SVINJSKA RIBICA V KIVIJEVI OMAKI
potrebujemo (za 2 osebi):
5 kivijev
svinsjka ribica (ali cenejše kare ali svinjski zrezki,piščanec nikakor!)
1 čebula
sladka smetana
riž
grah
poper
sol
damo kuhat riž z grahom.na ponvi na oljčku popečemo svinjsko ribico ali pač meso ki je bilo svetovano.Odstavimo na krožnik.na istem olju popražimo na drobno seskljano čebulo,da je rumeno rjava,dodamo 4 SPASIRANE (kis mo jih že s paličnim spasirali) kivije,pražimo 10 minut da se zgosti in voda s kivija izpuhti. Zalijemo s celo sladko smetano,popopramo (mčken več) in posolimo.Kuhamo še 10 minut da se zgosti. Serviramo na krožnik z rižem,ribico in polijemo čez velikoooo te omake. Najbolj paše zelena solata zraven.
ZELO PREPROSTO,ENOSTAVNO AMPAK GURMANSKO IN EKSOTIČNO! DOBER TEK!
(slika je simbolična)
http://www4.slikomat.com/13/0305/n2g-kivi.jpg