☕ eno vprašanje - kuharce - 2

Joj, tega bo ene 10 let, kar sem ga kupila.
Taka mala nadlezna zrnca so, imel bi naj sladkast okus, ampak meni se ni zdelo. Verjetno bi ga morala kombinirati z maslom.
Kamut je pa kot nekakšna trda pšenica. Doglo se kuha, trd je, pa nobenega posebnega okusa nima.
Vidiš, bom probala še enkrat kupit, lahko sem naletela na slabo serijo amaranta.
Amarant je ščir po naše in izvira iz Južne Amerike in Mehike. Sigurno si ga že videla, v rdeči barvi je podoben petelinovemu grebenu.

http://www.botanicni-vrt.si/images/rastline/amaranthus-hypochondriacus-1215.jpg

Kamut bi pa naj bilo pražito podobno pšenici, izviralo bi naj nekje iz rodovitnega polmeseca.

Videla ja, da je drugo ime za amarant ščir, sem malo pobrskala po net-u pa je ena ženska jamrala da ga je po uro kuhala. Odvisno je verjetno od vrste. Ja videla sem že to rastlino samo nisem vedela kako se imenuje. No ja mogoče kupim tale amarant, zrnja so pa res čisto mala, skoraj manjša od prosene kaše.

javi kaj bo ratalo.

hehe ja, moram pogum izbrati da kupim ta amarant 🙂 Pa samo ta velika pakunga je bila v dm-u, moram pogledati če imajo kakšno manjšo vrečko pa ga mogoče res vzamem. Poročam potem.

zato ste pa samske, ker to zrnje kuhate, kot za kokoši 😛

Mucek, drži se ti rajši svojih poslov.

http://lajk.s3.index.hr/index/44c8d339-b65c-4962-aeec-323691df80cf.gif

matr se je znajdu
viš kak smo dedi inovativni
babnice pa znate samo zrnje prebirat

Tvoje se res bolj eksotično sliši, ampak nekaj podobnega sem včasih papigi fojtral
in reklo se je PROSO

Proso je čisto drugačno, po izgledu rastline in semen, okusu in videzu. V glavnem, to sta dve popolnoma različni rastlini.

pa ne mi rečt, da si tudi proso že zobala, da veš kakšnega okusa je

jst bi umrl od lakote zravn takšne babnice

Jaz iz kamutove moke pečem kruh,palačinke-samo več tekočine morate dodati in dalj časa počakati da vzhaja testo.

Amarant pa pripravljam z grahom-rižota,je zelo podoben proseni kaši ampak še boljši-hrana za Bogove..

se prehranjujete kot perjad

Na kak način in kako dolgo ga pa kuhaš?

Čebula, olje prepražim, dodam grah potem natresem notri amarant seveda fino opran in kuham to okoli pol ure, začimbe, sol poper,...

Podoben je kot kvinoja.

Gospa Micka ne upoštevajte receptov moje drage, ker boste imeli resne prebavne težave.

Nemogoče. Tudi če ga kuhaš eno uro, je še kar trd za popizdit. Ene ga prej popražijo, pa pol pokuhajo.
In amarant niti približno ni podoben kvinoji, niti po videzu, kaj šele po okusu.

Po videzu je bolj proseni kaši...je bolj droben...ma hitro se skuha...

Trgovina Malinca, in Kalček imata prvovrstno robo..

Ena na kulinariki je tudi pisala da se ta amarant kuha po eno uro pa je še kar trd. In me je strah to kupiti zdaj, da zmečem 4, 5 evrov za nekaj kar se bo kuhalo ure in ure...Micka, mogoče je pa odvisno od starosti semena, če je prestaro in stoji tam na polici pa ga je treba potem dolgo kuhati. Cindy, amarant ni podoben kvinoji, kvinoja ima taka ploščata pahljačasta semena, amarant je čisto majhen kot prosena kaša še manjši.

Mogoče se amarant kuha tako kot ješprenj, da ga je treba prej namočiti za nekaj ur in potem na hitrico skuhati.

Nope, me ne kupijo, odkar sem pred leti v Kalčku videla top bio shit ajdovo kašo iz..... Nizozemske 🙁

Jaz sem ga kupila v eni specializirani štacuni v Avstriji in dvomim, da je bil star.
V glavnem meni te dve zadevi ne potegneta, ni pa nujno, da ni ok. Lej, tisti par evrov ni toliko denarja, da človek ne bi probal.

Js sem 1x tu v Kranju ko imajo tisti farmers market nek kmečki sejem kjer se kao prodaja vse domače in bio kupila eno proseno kašo. Pridem domov stresem v eno drugo dozo transparentno in vidim da so bili notri še živi črvi 🙁 Takoj dol se vsedem v avto grem nazaj in sem jim pokazala, in se je tam nekaj zgovarjala da je to še stara roba da jutri dobijo novo. Potem se mi je prosena kaša za nekaj časa zagravžala.

ja Foxa, zmehčat je treba prej
pa sej ti to obvladaš 😛

Ma lej jo, take dobre beljakovine si dobila zastojn 🙂

Ti že veš ko imaš probleme s tem 😉

haha ja, samo bljakkkkk ughh še zdaj se spomnim.

Aaaaaaaa,črve sem jaz enkrat kuhala v ffižolovki-molji, mi je moj rekel da so kalčki od fižola-GROOOZA..

Amarant lahko ješ tudi al dente...ni treba da je lih poc...jaz vsako hrano jem na pol kuhano..

Foxa, nutricionisti pravijo da moraš vsaj 3x tedensko dol požret....koristne beljakovine pa to....za lepšo kožo in mladostni videz
....če ti primanjkuje, povej 😛

Aja zato imaš ti tako čisto kožo, očitno pogosto požiraš.

Lisička, ko bi se teb sanjalo kaj bi jst s tabo delal, bi se po kolenih pred mano metala

Bolj bi se ti pod mojimi špičaki ko bi se nasadil na peto.

Lisička, če ne boš prjazna z mano grem grdobije o tebi pisat

dej lupčka takoj zdejle, če ne grem prežvečene vice gor limat

Lisičkaaaaaaa ?????
ka je? ti paše zlobno obrekovanje?

kuker češ, bpm pa spet svinjal po tebi
sej si navajena da se vsi praznijo vate 😆 😆

sedaj verjetno znaš skuhati štrukle ali je že poravljena pečica. S teboj se ukvarjamo že tri dni.