🙂 Domača majoneza

Deli na Facebook Deli na X
Avatar člana zobatec
zobatec
09.06.2018 ob 21:42
Moram vprašat, dokler ste še pokonc. 🙂 bejbike.
Sem naredila majonezo (ne pissdakajte kar se zdavja tiče, to delam 3 x na leto) !


1 jajce, žlička zanfa (vse na sobni temperaturi) + sol, žlička kisa in slab deci olja. Pol pa s paličnim samo gor pa dol.
In je tako redka. Kje sem falila?
0
Avatar člana Sunbeam
Sunbeam
09.06.2018 ob 21:49
Ne daj bože, da ti opišem, kako nastane prava domača majoneza. 😛
Zanfa? To je nekaj iz lufta?
0
Avatar člana zobatec
zobatec
09.06.2018 ob 22:03
No pa povej, 🙂
0
Avatar člana Mačka
Mačka
09.06.2018 ob 22:27
Kako pa si imela v receptu napisan?
Da kar rukni vse naenkrat ali tako kot je na teh receptih kjer sem jaz poguglala. Olje cisto pocasi dodajas, v zelo tankem curku, drugace bo tekoce. Torej?
Ampak je pa vseeno nekaj, zdaj ko dem videla kako simpl je, bom jaz tudi vsaj 1x za probo naredila.
0
Avatar člana zobatec
zobatec
09.06.2018 ob 22:57
.. 🙂 No kul, če ti bo prav prišlo.

Če mešaš s paličnim, ni treba dodajat olja. Vse daš v en lonček, ki se lahko hermetično zapre.


Največja caka je, da so vse sestavine na sobni temperaturi. Jajc moraš vzet iz hladilnika vsaj dve uri prej. Pa zenf. Vse drugo pa itak nimamo v hladilniku.


Probaj, je top. Je pa res, da deli manjše količine - ker ni glih tok obstojno. Da vas ne bom zastupila 😛


Ker ko je 1x naejena, v hladilniku je rok trajanja 3 dni!!
0
Avatar člana Mačka
Mačka
09.06.2018 ob 23:12
Bolj zaupam receptom s kulinarike pa oblizni prste. Gurman mi je tko tko, ceprav njihov limonin kolac je pa direktno prekopiran iz knjige dr. Oetker.
Drugace je napisano do pet dni za rok uporabe. Bom videla, ce se bom sploh spravila to delat. Ne vem, ce jo bodo tako hitro zmazali.
0
Avatar člana zobatec
zobatec
09.06.2018 ob 23:33
En jajc boš pa že reskirala. 😛 Pa pol deci olja. Vse boste pomlatiili zdej, k se peče zunaj.
0
Avatar gosta
bb
10.06.2018 ob 19:12
Ej, majoneze pa res nikoli ne delam, pa mislim, da je tudi ne bom. Če si jo že zaželim, grem kupit Hellmanssovo.
0
Avatar člana mončika
mončika
10.06.2018 ob 20:21
Jaz pa majoneze ne maram. Sm pa na počitniškem delu pekla lignje in razne ribe s tatarsko. Pr vsaki porciji so hteli 2x repete tatarske. 3 leta je sploh nism mogla jest, ker sm se je preobjedla, ko sm so poskušala. Zdaj jem jo, delala je pa že dolgo nism.
0
Avatar člana Mitzi
Mitzi
10.06.2018 ob 20:25
*
0
Avatar člana kajak1313
kajak1313
10.06.2018 ob 20:34
In zakaj ne, če jim paše?
0
Avatar člana mončika
mončika
10.06.2018 ob 21:10
Mitzi, ti še veš ne, kake kombinacije si namislijo, posebno tujci. Mladina pa pomfri s tatarsko 😆 Takrat sm delala v Piranu.
0
Avatar člana Mačka
Mačka
10.06.2018 ob 21:11
Ne vem, a ni riba glih zaradi okusa, da se sama je?
Meni tatarska pase k dunajcu pa pomfriju.
Tržaška omaka pa ja
0
Avatar člana mončika
mončika
10.06.2018 ob 21:13
Ljudje smo si različni... tud pr okusih.
0
Avatar člana Mačka
Mačka
10.06.2018 ob 21:18
Saj jaz itak ne vem, ker tega ne jem. Ma že za videt bi mi bilo bljak.
0
Avatar člana vednonesramen
vednonesramen
10.06.2018 ob 21:25
Ne vem, a ni riba glih zaradi okusa, da se sama je? Meni tatarska pase k dunajcu pa pomfriju. Tržaška omaka pa ja
Tatarska mi sede pri praženih lignjih, pri ribi pa drobno nasekljan česen in peteršilj v olivnem olju 😉
0
Avatar člana Mitzi
Mitzi
10.06.2018 ob 21:25
*
0
Avatar člana Mitzi
Mitzi
10.06.2018 ob 21:29
*
0
Avatar člana Mačka
Mačka
10.06.2018 ob 21:39
Sicer pa tudi recimo kečapa ne maram.
Ufff, moji fantje ga pa obožujejo. Jaz bi jim k hrenovkam zenf dala, oni težijo za kečap. Jaz ne probam ničesar takega. Če bomo še veliko o hrani, boste ugotovili, da moji otroci sploh niso izbirčni v primerjavi z njihovo mami 🙂
0
Avatar člana Cindy
Cindy
10.06.2018 ob 21:41
Ojla, moja sestrična ima rada palečinke z kečapom.
0
Avatar člana Mačka
Mačka
10.06.2018 ob 21:43
Uff, jim sploh povedala ne bom, že zdaj jih jejo z nutello, da omenim marmelado je kot bi jih poslala delat k tašči na njivo. No go 😉
0
Avatar člana Cindy
Cindy
10.06.2018 ob 22:19
Mačka, šipkova marmelada je super za palačinke, pa smokvina..njamiii..
0
Avatar člana Cindy
Cindy
10.06.2018 ob 22:21
Nutello mi nimamo v hiši, ker je notri ena zadeva asparpan..neki tazga, in zelo škoduje želodcu. Isto je ta zadeva v aktimelu.
0
Avatar člana Cindy
Cindy
10.06.2018 ob 22:25
Aspartan je izredno strupeno sladilo. Povzroča glavobol,slabosti, razjede črevesja, želodva..v Nutelli je tega veliko, kokti, jogurtih..v 60% hrane,pijače..
0
Odgovor lahko oddate kot gost. Vgrajena je časovna omejitev 40 sekund za oddajo novega sporočila.
Opozorilo: po 297. členu Kazenskega zakonika je vsak posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
Cvek123.com © 2014-2026