Recept- veliko čebule prepražiš.dodaš narezan paradižnik,tenstaš potem papriko-3 barve, na koncu pa še narezane bučke-začimbe sol, etrt knorr kocke, poper in veliiko paradižnikove mezge-500ml...strošek jedi-3e...
0
Ja, super jed, le več začimb uporabi, pa knorr kocke še pogrešala ne boš!
0
segedinc. Dve kili mastne svinjine (oprane), trije kilogrami kiclega zelja, pol kilograma čebule, tri velike žlice svinske masti, dve žlici ostre moke, dve žlici sladke rdeče paprike, žlica paradižnikove mezge.
Pristavi kislo zelje zalito, da je sočno. Med tem zreži čebulo. Ko zelje zavre (običajno med rezanjem čebule, zeleje odstavi in na vročini in masti zoveni čebulo, prideni meso in ga zakrkni (če nisi ti zakrknjena). Od zelaj odli skodelico zeljnice in preloži zelje na meso. Dolij vode po potrebi. Zelje potrosi z moko in papriko. Začimbe po okusu, brinove jagode, cel poper, lovor list. Zmanjšaj ogenj na minimum in kuhajte 3/4 ure. Priprava 10 minut, kuhanje cca 1 ura. Na kraju dodajte paradižnikovo mezgo premešajte in in počakajta, da se jed poveže.
Pristavi kislo zelje zalito, da je sočno. Med tem zreži čebulo. Ko zelje zavre (običajno med rezanjem čebule, zeleje odstavi in na vročini in masti zoveni čebulo, prideni meso in ga zakrkni (če nisi ti zakrknjena). Od zelaj odli skodelico zeljnice in preloži zelje na meso. Dolij vode po potrebi. Zelje potrosi z moko in papriko. Začimbe po okusu, brinove jagode, cel poper, lovor list. Zmanjšaj ogenj na minimum in kuhajte 3/4 ure. Priprava 10 minut, kuhanje cca 1 ura. Na kraju dodajte paradižnikovo mezgo premešajte in in počakajta, da se jed poveže.
0
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/cindy/ Cindy
Ker je zdravo, obožujem stare kmečke jedi.A res bravo tudi jaz imam rad dobro narejene kmečke jedi so prva liga 🙂
0
Avtor: http://www.cvek123.com/clani/cindy/ Cindy
Ker je zdravo, obožujem stare kmečke jedi.Jaz pa mlade kmečke fante tam okoli 30 tih. 😛
0
Sataraš je ful dober, tudi segedin. Z veseljem jem oboje. Jaz sem zdajle eno filano papriko iz skrinje ruknila, njami 🙂
0
Kokosova mast je raztlinska mas, olje, ki je pri sobni temperaturi gosta. Ima vse lastnosti olj. Ni nič slabša ali boljša od drugih maščob. Temu rečejo niša. Včasih je bila zelo zasoljena cena. Ja, seveda smo nasedli niši. Poizkusili in nobenih rezultatov.
Najboljša maščoba je svinjska mast.
Najboljša maščoba je svinjska mast.
0
Odprta kuhinja: Tef, izgubljeno žito prihodnosti
Prehranski podatki za tef so na videz podobni podatkom za pšenico, le da bode v oči visok delež pepela.
Prehranski podatki za tef so na videz podobni podatkom za pšenico, le da bode v oči visok delež pepela.
0
kaj ti ne poznaš. Povej, kje se kupi to žito, proso.
In ali je drago?. Po opisu bi moralo biti razmeroma po ceni. Kot naše proso.
In ali je drago?. Po opisu bi moralo biti razmeroma po ceni. Kot naše proso.
0
Jaz prisegam na kmečko hrano,sinoči sem si skuhala lonec kislega zelja z klobaso fižolom-joto...in bom super uživala v tej jedi,moji gredo pa na pohanga v Dragomelj..
0
Jaz sem skuhaja k segedincu od predvčerajšnjim žgance na moj način. Odlično pašejo skupaj s segedincem. Segedinc tretji dan.
0
Odgovor lahko oddate kot gost. Vgrajena je časovna omejitev 30 sekund za oddajo novega sporočila.
Opozorilo: po 297. členu
Kazenskega zakonika je vsak posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
07.10.2016 ob 12:04