Sestavine:
riž (po želji - lahko Andrea, lahko basmati, tricolo itn)
začimba Curry (rumena zadeva)
grah (po želji)
tuna (pri nas kar iz konzerve)
čebula
sol
Priprava:
Na olivnem olju (lahko iz konzerve s tuno) prepraži čebulo, dodaj riž, zalij z vodo (razmerje riž: voda=1:2), malo posoli, dodaj curry (vsaj dve žlički na skodelico riža), dodaj surov grah. Skuhaj riž do mehkega, nato v sredino posode naredi luknjo, daj tuno in s čim manj mešanja v nekaj minutah pogrej). Končano 😉
Rižota s svinjino
Sestavine:
riž (glej zgoraj)
mali koščki svinjine (pri nas mora biti popolnoma nemastne sorte)
čebula
olje
sol
začimbe
Priprava:
Na olju prvo popeci svinjino, da zakrkne in tudi malo porumeni, porjavi. Preloži na krožnik in v posodi prepraži čebulo (bolj na hitro in ne sme porjaveti), dodaj nazaj meso, zalij z malo vode in kuhaj dokler meso ni že zelo mehko. Nato dodaj riž, zalij z vodo, posoli, po želji dodaj pol kocke jušne zelenjave/timijan/origano/itn, ter skuhaj riž do mehkega. Na koncu se lahko doda še žlica smetane za kuhanje.
Opombe:
Pri nas imamo radi mehko in nemastno meso, zato ga kuham na zgornji način.
RIžoti da okus praženo meso, zato naj se malo "zažge".
0
Kuharca 07.07.2015 ob 14:19
si pa res kuharca. Kje pa leta po zraku kakšna svinja brez maščobe. Ti in tvoji zbirčneži ne jejte svinjine, zakaj bi jo drugim svinjali
Vprašanje: si kdaj naredila rižoto s svežim tunjevim mesom?
0
kuharca (original) 07.07.2015 ob 14:21
Avtor: Kuharca
si pa res kuharca. Kje pa leta po zraku kakšna svinja brez maščobe. Ti in tvoji zbirčneži ne jejte svinjine, zakaj bi jo drugim svinjali
Vprašanje: si kdaj naredila rižoto s svežim tunjevim mesom?
Pojdi k mesarju in zašepetaj čarobni besedi "svinjska ribca". In potem išči maščobo 😉
07.07.2015 ob 13:42
Dva recepta za rožoto izmed milijona 🙂
Riž s tuno in curryem
Sestavine:
riž (po želji - lahko Andrea, lahko basmati, tricolo itn)
začimba Curry (rumena zadeva)
grah (po želji)
tuna (pri nas kar iz konzerve)
čebula
sol
Priprava:
Na olivnem olju (lahko iz konzerve s tuno) prepraži čebulo, dodaj riž, zalij z vodo (razmerje riž: voda=1:2), malo posoli, dodaj curry (vsaj dve žlički na skodelico riža), dodaj surov grah. Skuhaj riž do mehkega, nato v sredino posode naredi luknjo, daj tuno in s čim manj mešanja v nekaj minutah pogrej). Končano 😉
Rižota s svinjino
Sestavine:
riž (glej zgoraj)
mali koščki svinjine (pri nas mora biti popolnoma nemastne sorte)
čebula
olje
sol
začimbe
Priprava:
Na olju prvo popeci svinjino, da zakrkne in tudi malo porumeni, porjavi. Preloži na krožnik in v posodi prepraži čebulo (bolj na hitro in ne sme porjaveti), dodaj nazaj meso, zalij z malo vode in kuhaj dokler meso ni že zelo mehko. Nato dodaj riž, zalij z vodo, posoli, po želji dodaj pol kocke jušne zelenjave/timijan/origano/itn, ter skuhaj riž do mehkega. Na koncu se lahko doda še žlica smetane za kuhanje.
Opombe:
Pri nas imamo radi mehko in nemastno meso, zato ga kuham na zgornji način.
RIžoti da okus praženo meso, zato naj se malo "zažge".