Danes delamo rižote

Deli na Facebook Deli na X
Avatar gosta
kuharca
07.07.2015 ob 13:42
Živjo!
Dva recepta za rožoto izmed milijona 🙂

Riž s tuno in curryem

Sestavine:
riž (po želji - lahko Andrea, lahko basmati, tricolo itn)
začimba Curry (rumena zadeva)
grah (po želji)
tuna (pri nas kar iz konzerve)
čebula
sol

Priprava:
Na olivnem olju (lahko iz konzerve s tuno) prepraži čebulo, dodaj riž, zalij z vodo (razmerje riž: voda=1:2), malo posoli, dodaj curry (vsaj dve žlički na skodelico riža), dodaj surov grah. Skuhaj riž do mehkega, nato v sredino posode naredi luknjo, daj tuno in s čim manj mešanja v nekaj minutah pogrej). Končano 😉

Rižota s svinjino

Sestavine:
riž (glej zgoraj)
mali koščki svinjine (pri nas mora biti popolnoma nemastne sorte)
čebula
olje
sol
začimbe

Priprava:
Na olju prvo popeci svinjino, da zakrkne in tudi malo porumeni, porjavi. Preloži na krožnik in v posodi prepraži čebulo (bolj na hitro in ne sme porjaveti), dodaj nazaj meso, zalij z malo vode in kuhaj dokler meso ni že zelo mehko. Nato dodaj riž, zalij z vodo, posoli, po želji dodaj pol kocke jušne zelenjave/timijan/origano/itn, ter skuhaj riž do mehkega. Na koncu se lahko doda še žlica smetane za kuhanje.

Opombe:
Pri nas imamo radi mehko in nemastno meso, zato ga kuham na zgornji način.
RIžoti da okus praženo meso, zato naj se malo "zažge".
0
Avatar gosta
Kuharca
07.07.2015 ob 14:19
si pa res kuharca. Kje pa leta po zraku kakšna svinja brez maščobe. Ti in tvoji zbirčneži ne jejte svinjine, zakaj bi jo drugim svinjali

Vprašanje: si kdaj naredila rižoto s svežim tunjevim mesom?
0
Avatar gosta
kuharca (original)
07.07.2015 ob 14:21
Avtor: Kuharca
si pa res kuharca. Kje pa leta po zraku kakšna svinja brez maščobe. Ti in tvoji zbirčneži ne jejte svinjine, zakaj bi jo drugim svinjali

Vprašanje: si kdaj naredila rižoto s svežim tunjevim mesom?


Pojdi k mesarju in zašepetaj čarobni besedi "svinjska ribca". In potem išči maščobo 😉
0
Avatar člana mcmis
mcmis
07.07.2015 ob 14:23
mi imamo najrajši s piščančjimi prsmi.
danes pa delamo filane paprike, pire krompir in kumare v solati.
0
Avatar gosta
kuharca (original)
07.07.2015 ob 14:24
mi imamo najrajši s piščančjimi prsmi. danes pa delamo filane paprike, pire krompir in kumare v solati.
Aaa, si me spomnila, moram odmrznit paprike ... sam žal pri nas niso ravno priljubljena jed.
0
Avatar člana Micka
Micka
07.07.2015 ob 14:26
Avtor: Kuharca
si pa res kuharca. Kje pa leta po zraku kakšna svinja brez maščobe. Ti in tvoji zbirčneži ne jejte svinjine, zakaj bi jo drugim svinjali

Vprašanje: si kdaj naredila rižoto s svežim tunjevim mesom?

Ajoj, frišne tune je pa fejst škoda za rožoto. Prav tako kot svinjske ribice.
0
Avatar člana mcmis
mcmis
07.07.2015 ob 14:26
pri nas jih obozujemo.
a ti prej meso popraziš? jaz jih s surovim nadevam.
0
Avatar gosta
kuharca (original)
07.07.2015 ob 15:03
pri nas jih obozujemo. a ti prej meso popraziš? jaz jih s surovim nadevam.
Jaz tudi s surovim. V maso dodam le nekaj vode, da ima riž možnost napihnit se 😉
0
Odgovor lahko oddate kot gost. Vgrajena je časovna omejitev 40 sekund za oddajo novega sporočila.
Opozorilo: po 297. členu Kazenskega zakonika je vsak posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
Cvek123.com © 2014-2026