PRAŽENA GOVEJA JETRCA S ŠAMPINJONI IN ZELENO PAPRIKO TER POLENTO
Čist simple. Prepražimo dve večji čebuli,ko zarumeni dodamo jetrca,potem čez nekaj časa pa šampinjone,jaz sem imela rjave šampinjone ki res omambno dišijo in pa papriko. papriko je fajn malo debeleje narezat da ne "omedli" prehitro. da je kompaktna da se jo lahko je in čuti.
polentico skuhamo,malo solimo. dober tek!
in katerikoli sok seveda 🙂
http://i65.tinypic.com/2n84tcn.jpg
Avtor lahko ureja vse odgovore v temi.
0
Ja Redna 23.04.2016 ob 15:42
če kasno dodaš šampinjone, ostanejo surovi?
0
frutabella 23.04.2016 ob 15:43
Tale tvoja jed izgleda kot da bi konjiček nosil na hrbtu ogromno limonco. Od teže mu sprednji nožici kar klecata. 🙂
sploh niso trda. zelo mehka so bla in zelo okusna.
0
Cindy 23.04.2016 ob 15:57
narežeš na listiće čebulo jo popražiš minimalno dodaš jetra jih fino zmešaš malo popražiš dodaš malo vina povreš in na koncu posoliš popopraš in dober tek.
narežeš na listiće čebulo jo popražiš minimalno dodaš jetra jih fino zmešaš malo popražiš dodaš malo vina povreš in na koncu posoliš popopraš in dober tek.
jami, evo mene, kam lahko pridem?
0
Cindy 23.04.2016 ob 16:04
K meni domov...wellcome Micka.
0
Cindy 23.04.2016 ob 16:05
Zdaj pa še ti napiši svoj recept, tisti z kašo,..hvala.
Zdaj pa še ti napiši svoj recept, tisti z kašo,..hvala.
Avtor: Micka npr.
Avtor: Micka npr.
Če komu pride prav (zadnjič sem kupila svinjska jetra in doma ugotovila, da nimam kruha)
Najprej daš kuhat glede na jedce ustrezno količino ajdove kaše, lahko jo kar zavreš v slan krop. Jaz je nikoli ne kuham več kot 10 munut.
Medtem sem na malo oljčnega olja in zaseke prepražila rdečo čebulo, dodala narezana jetrca in res na brzino popražila (ravno toliko, da niso več krvave, ker drugače ratajo trde).
Začinila sem s cimetom in poprom (jetrom vedno dodam cimet) ter malo majarona, solim vedno na koncu. Dodala kuhano ajdovo kašo in rahlo premešala.
V glavnem, jeter nikoli več ne bom servirala s kruhom 🙂
Cindy, tebe bi pa z veseljem spoznala. Taka zanimiva žverca si.
0
Cindy 23.04.2016 ob 16:12
Ja, od začetka pa me nisi marala, ker sem si sposodila tvoj nik....zakaj ccimet k jetrom me zanima...
Histerija je prava.
O urejenih gospeh pa toliko
Nekaj petkov nazaj sva dve šjori peljali cel avto mulotov v Milano na S.O.A.D.
Na koncertu nas je bilo kar nekaj 40+, žurali smo pa takisto kot tamali v prvi vrsti. Najboljši je bil pa en ati z desetletnikom. Sta oba čist not padla.
Posnetek je sicer za en c., se pa fajn vidi kakšno je bilo vzdušje.
0
Cindy 23.04.2016 ob 16:29
O beatlesi so kul, ko se ga napijemo je tud to dober.
0
ti ta pametna 23.04.2016 ob 16:32
Avtor: mi
govorimo o receptih, se učimo kuhat,
ti pa vrivaš te beatlese,
nikoli jih nisem marala...
ubogi tvoj ki bo jedel kaj se ti na čveku učiš kuhati. Pejd na kakšn kuharski forum , se mi zdi da ti kle bolj desce loviš al se hodiš prepirat. Karleuše kle ni, če že bitlov ne maraaš.
23.04.2016 ob 15:40