🙂 Creme brulee z mlekom

kako pa to nardiš

Lahko malo bolj podrobno prosim? Tole poznaš? http://www.kulinarika.net/recepti/10408/sladice/jogurtova-bomba/ Jogurtova bomba

Zmiksaš mleko + sladkor + vanilijevo aromo (lažja varianta) + jajca. In to je to. Recept pobran z neta.

A lahko linkaš recept lepo prosim?

Zanimivo. jaz občasno naredim nekakšno jogurtovo strjenko, ki je pa originalno krema neke torte: 2 kupljena vanilijeva jogurta zmešam z 6 dag zmeltega sladkorja in pol soka limone. 12 dag sladke smetane stepem. Tri lističe želatine namočim in stopim v treh žlicah pogretega ruma. Vse zgoraj našteto zmešam. V posodice, kozarce dam nekaj višenj iz kompota ter zmes, nato v hladilnik. Po 2 urah se krema strdi ij je za jest. Doma so me prosili, da ne delam kaloričnih bomb za sladice, zato sedaj gledam kreme za kakšne torte, najbrž še bolje od zgornje je skutna krema.

Evo, našla: http://okusno.je/recept/pecena-jajcna-krema

Zanimiv recept. Dodaš muškat?

Ne, muškata nisem dala. V bistvu ga nikjer nikoli ne uporabim.
Sem pa na pečene in ohlajene posodice potem dala mikro malo sladkorja in ga z gorilnikom stopila v neke vrste karamelo. Imam nek mali gorilnik, hja, nekako je šlo, a ne ravno idealno.

Aha, jaz bi rajši dala cimet, če bi že morala kaj dodajati. Brenerčka pa žal nimam.

Cimet? ja, to bi šlo. Sine je doma komentiral, je je zadeva dobra, a bolj praznega okusa. Hči je bila pa navdušena.

Kuhaš v mleku strok vanilije? Sicer pa pomaga že domač vanilin sladkor, meni se obnese bel in rjav.

Skesano priznam, da sem dala nekaj kaplic ekstrakta ... če delam npr. panna cotto pa ja, uporabim vanilijev strok.

Kozarec na navoj napolniš s sladkorjem in prešpikaš s stroki vanilije, najboljše da jih prej prerežeš po dolžini na pol. Jaz imam za pol kile tudi 4 stroke ali več. Diht zapreš in samo dodajaš sladkor. Meni se super obnese.

A zrnca prej ven spraskaš?